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2019-05-08
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一個人悶悶地系尖沙咀行下行下，黎到寶勒行附近見到好多印度餐廳，有點肚餓，於是便膽粗粗地走左上一間位於二樓的餐廳內先看看，可能是因為商業大廈的法例規管，所以哩間餐廳門面没什麼裝飾或海報，只是得個餐廳名，推門入去巳見到有個印度藉的大家庭正在享用午膳中，係枱面見到好多特色的印度小菜，我找左個最裡面的位置內坐低，他們給我一本meau, 當中圖文並茂展示了很多特色的印度菜，我慢慢地細心觀看，最後決定叫了個 Mutton Fried Noodle (羊肉炒麵)，Kali Mirchi Kebab (特色串燒)& Mango Lassi (印度芒果奶昔)。等左大概十零分鐘左右，我的食物開始來了，羊肉炒麵睇落個碗唔系好大，但原來個碗好深底的，一碗一個人食我估都未必食得哂，炒面當中有好多配料(炒蛋、椰菜、紅蘿蔔、洋葱、青椒)混在一起炒，當中既羊肉非常嫩滑好味，完全系唔會覺得un、so或有ga，系我前所未有食過甘嫩滑既羊肉，加上連一點肥膏都唔見有，真系認真要一讚，個麵仲配有個似茄汁的特色醬，混埋炒麵一起吃更有特色。而特色串燒，我叫了半份，用竹簡的器皿盛載，面頭濃濃地，而食落就知道係用左好多香料混合埋所醃
等左大概十零分鐘左右，我的食物開始來了，羊肉炒麵睇落個碗唔系好大，但原來個碗好深底的，一碗一個人食我估都未必食得哂，炒面當中有好多配料(炒蛋、椰菜、紅蘿蔔、洋葱、青椒)混在一起炒，當中既羊肉非常嫩滑好味，完全系唔會覺得un、so或有ga，系我前所未有食過甘嫩滑既羊肉，加上連一點肥膏都唔見有，真系認真要一讚，個麵仲配有個似茄汁的特色醬，混埋炒麵一起吃更有特色。
而特色串燒，我叫了半份，用竹簡的器皿盛載，面頭濃濃地，而食落就知道係用左好多香料混合埋所醃制，一咬，口腔內充滿住濃郁既香料味，肉質唔會硬同鞋，佢仲配埋個青咖哩醬去點，更加野味。
飲品: 印度芒果奶昔，平時好少飲奶昔既我，一飲，嘩，芒果同奶味配合得非常均衡，好好味，佢好結身，想用吸管攪下先飲都唔系好易攪到，証明無加冰或水，真係100 %真材實料。
係成個用餐過程裡，見到不斷都有本地既客人光顧，他們順熟地點餐，應該是這裡的熟客，有機會我都會帶朋友再黎試試這裡其它款式的菜餚。
Mutton Fried Noodle 羊肉炒麵
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羊肉炒麵
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Kali Mirchi Kebab 特色串燒
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特色串燒
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Mango Lassi 印度芒果奶昔
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