Anjappar Chettinad Indian Restaurant

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之前食過印度菜嘅素菜版，今次就走去食正常款印度菜，朋友話呢間印度菜喺世界各地有唔少分店，質素都唔錯！雞肉棒棒糖 $99個名改得好得意，其實係脆皮雞腿加埋紅辣椒醃製而成，望落去成舊紅色但其實一啲都唔辣，仲可以點埋附上既嘅甜辣醬一齊食，符合香港人口味印度大蒜烤餅 $40烤餅一開四上枱，見到啲蒜頭粒鋪喺個烤餅上面，烤餅當然要加咖哩先好食牛油薄煎餅 $85薄煎餅一上枱真係嚇親人，差唔多半個人咁高，齋食就有陣鹹味，薄煎餅附上四種醬汁，有鷹嘴豆泥、蕃茄醬等，多種選擇咖哩魚 $140羅望子、蔥、蕃茄、以及香料煮熟嘅魚，明顯見到魚塊，咖哩汁比較稀身，有明顯辣度黃油雞咖哩 $140另一款咖哩用上蕃茄、奶油、葫蘆巴葉黃油醬中的去骨雞，比起前一款，呢款咖哩會杰身啲，入口香濃，加埋烤餅一齊食啱啱好薄荷雞塊 $150用薄荷、綠辣椒醃製嘅雞肉塊，所以外表情呈綠色，可以點鹹薄荷醬可以點嚟食，除咗雞塊仲有唔少沙律，營養豐富BAMBOO BIRIYANI $150係用竹筒裝住既印度飯，印度飯用大量香料製成，並且加入不少雞肉塊，味道濃厚，相當有印度風味芒果印度奶昔 $40一杯經典嘅印度芒果奶昔，味道香甜濃稠

自從上次食咗印度餐後，上次嗰餐係素食，又試吓肉食印度餐先，印象中上次同一棟大廈有另外一間有埋肉食供應，經過附近上去再試吓🤭因為有啲肚餓，所以叫多咗少少😝Chicken Lolly Pop 雞肉棒棒糖（$90）脆皮雞腿紅辣椒上菜一列六件，都好多肉，炸得好脆！呢個好岩大眾口味😍個樣似Lollipop，但係其實啲味道同糖冇關係🤣總之好味必嗌！Pudhina Murgh Tikka 薄荷雞塊（$140）綠色的雞塊，咬落去有啲鹹味，然後出薄荷味，醃得幾好，第一次見綠色嘅雞塊🤠都幾特別，綠色嗰個醬，酸酸辣辣，加起來減油膩感，幾清新😎Butter Dosa 牛油煎薄餅（$80）有四種汁可以點，熱嗰個係咖喱，唔係好辣，然後其他醬料都各有千秋，有啲好淡，有啲好濃，適合唔同口味嘅人士去點，但都是有個共通點：不同香料元素都係裏面😛Garlic Naan 印度大蒜烤餅（$40）上菜時仲見到有少少油脂喺薄餅面，有啲蔥，蒜香味，其實就咁食都已經好香，不過可以點埋另外嗰兩個醬，一齊食仲更加好味🤭Butter Chicken Masala 黃油雞咖喱（$130）係一客餸，又可當醬，這個醬有啲甜，嗰陣有少少辣，裏面有啲

見到呢間餐廳幾乎8成食客都係印度人😮證明真係夠正宗先會有本地人食～無論係香料味濃厚嘅咖喱，定係新鮮出爐嘅印度煎餅，真係每一啖都有驚喜！🥘✨必點推薦‼️💗雞肉棒棒糖🍗平時食印度菜嘅肉類料理，通常肉質比較柴，主要都係食個香料味。但呢個外脆內嫩，幾juicy🤤💗牛油薄煎餅🫓之前喺新加坡機場試過Dosa，一試愛上！嚟到都一定要點，即叫即整，熱辣辣食又薄又脆，因為用牛油整所以特別香口😋不過一定要趁熱食，凍咗就唔脆～💗黃油雞咖哩Masala真係必點！係印度菜嘅靈魂！增加成個味道層次⬆️豐富濃郁得嚟，香料味唔會過分搶味，我覺得大部人都會接受到💪🏻💗大蒜烤餅滿滿嘅蒜蓉啱晒大蒜控😍好夠蒜味！口感蓬鬆柔軟，點咖哩一流💯環境舒適，服務又好💕另外，佢哋嘅拉茶都非常值得一試，最緊要係「唔太甜」🤣

- 雞肉棒棒糖 $90- 雞肉大蒜烤肉串 $150- 牛油薄煎餅 $85- BAMBOO BIRYANI (Chicken) $150- 羊肉棗 $150- 黃油雞咖喱 $140- Garlic naan $40- Mango lassi*2 $40*2雞肉棒棒糖外層少少脆 雞肉嫩滑 微微辣 可以配蒜蓉醬 蒜蓉醬食落甜甜地雞肉大蒜烤肉串係用咗蒜泥醃製雞塊 鐵板一上枱滋滋炸炸聲 雞肉大大舊 可以配薄荷醬 因為醃製過 單食已經夠味牛油薄煎餅幾乎每枱都有叫 好巨型 打卡一流 有四款醬可以沾 又薄又脆又有淡淡牛油香BAMBOO BIRYANI 個飯充滿竹筒味 有沙律醬同咖喱汁可以配搭一齊食 沙律醬就甜嘅 想食辣惹味啲重口味啲就可以揀咖喱朋友想試吓羊 所以佢揀咗羊肉棗 另外仲揀咗黃油雞咖喱 兩個都可以要嚟配naan🤤雞同羊都係啖啖肉 黃油雞咖喱就相對濃稠仲有啲蕃茄味 第一啖食落去係甜再慢慢就食到佢嘅辣 羊肉棗個咖喱就滑身啲 各有各好烤餅就揀咗大蒜味 蒜味重 仲要大大塊 鍾意食naan嘅朋友唔好錯過👍🏻Mango lassi 好滑好香芒果味 仲要比平時嘅lassi抵飲 好彩早咗嚟食飯 走個時已經要

一向鍾意食印度嘢，比我係尖沙咀搵到呢間印度菜實在太開心😌果日係星期二晚，基本上Full House，見到好多都係印度客人。由Appetizer到主菜，肉類都處理得好好！鐵板上嘅薄荷雞塊、炸雞鎚，一食就知「掂呀！」調味唔會過濃，2款肉質都嫩滑多汁！主食叫咗咖喱雞同咖喱羊，2款咖喱底個風味截然不同！好鍾意佢個butter chicken 有種smokey嘅味道，好適合送Naan！而羊肉呢款係椰汁底帶甜，確實有點港式咖哩牛腩個味，但係羊肉就再嫩滑好多，怕騷嘅人都可以試下！係好飽好飽嘅時候黎左個前臂咁長嘅印度薄煎餅😱 配上4款唔同sauce！第一次食，好驚喜個薄餅口感好似薄薄嘅雞蛋仔，又好似啲甜品薄pancake咁，如果D sauce係甜嘅話，絕對會係好正嘅甜品🤣🤣 本身配嘅Sauce可能因為係豆類嘅Sauce，味道比較淡，所以我都係比較鍾意直接點Butter Chicken🤣飲品menu都有好多款印度飲品，但係！真係冇冰㗎！想飲好凍嘅飲品建議order罐裝/啤酒類我飲到Mango Lassi同後加的Lemon Cooler 都係微凍，真係唔夠Gur👉👈整體嚟講，呢間餐廳係一間適合大班人聚會，

Butter Chicken Masala: 每次食印度菜必食😋 好香蕃茄味 再配香料味Fish Tikka: 鐵板魚塊，好吸引Paneer Cheese 65’: 香脆芝士好香 質感比較實，沾薄荷醬好開胃!! Garlic Nann: 配咖喱一流 蒜蓉味好香又香脆Masala Tea: 瑪莎奶茶Mango Lassi: 芒果奶昔

香港有唔少印度餐廳，呢間比較特別，係嚟自印度清奈嘅連鎖店，主打南印度菜，特別之處在於香料香氣濃烈，佢哋嘅香料全部由印度空運返嚟，務求保持風味正宗。假日晚上到訪有一半本地，一半當地客人，估唔到都幾Full吓，座位闊落，食物款式多之餘價格親民，難怪大受歡迎。前菜有Chicken Lolly Pop，雞肉棒棒糖賣相可愛，外層超脆，肉質嫩滑，雖然話係紅辣椒，但係唔會辣，老少咸宜。Fish Tikka同樣出色，鐵板上，上枱時咋咋聲好吸引，用香料同香草醃製嘅魚塊，大大件，無骨啖啖肉，搭配蔬菜感覺更加開胃，性價比高。打卡之選有Butter Dosa，印度傳統小食之一，大大條蛋捲，長過手臂，薄煎餅口感脆身，鹹鹹哋，搭配四款醬汁，每款都好有特色。招牌菜當然唔少得咖喱，Butter Chicken Masala嘅黃油雞以番茄、奶油、葫蘆巴葉黃油醬烹煮，質地濃厚、Mutton Kurma則加入忌廉、洋蔥、大蒜、薑、香料等，燉煮嘅羊肉，各有千秋。食咖喱一定要配埋Naan，底部脆身，咬落鬆軟，散發著淡淡大蒜味，點咖喱或者配香料醬汁食一樣夾。唔夠飽嘅仲有飯類，私心推介Chicken Meal，除咗雞肉之外，仲有好

🔹 Chicken lolly Pop $90紅辣椒炸雞脾睇落好辣，但其實一啲都唔辣🤣🍗外皮炸得幾酥脆，覺得太乾亦都可以點附送嘅酸辣醬～🔹 Chicken tikka $140有大量洋蔥蔬菜，而雞肉塊係由香料、香草醃製，所以一入口就食到好重呢香料味，不過雞肉就有少少鞋👉🏻👈🏻🔹 Butter chicken masala $130奶油雞咖喱奶油味都幾香～雞肉份量都唔少！配naan/飯都好夾！🔹Palak Paneer $99如果唔想食肉嘅咖喱，可以試下印式芝士菠菜咖喱！感覺清新啲唔會太膩～同時亦都唔會有草青味🔹Garlic Naan $40蒜蓉味超級濃郁超級香！質感煙靭🤍🔹Mutton Biryani $130羊肉香料炒飯每粒飯口感分明，香料真係好重🤣好正宗印度風味🤣羊肉味好重，會有少少羊騷味🔹Butter Dosa $80巨無霸薄餅！！食落係米餅嘅味，脆到好似薯片咁～同時有四個醬俾你點住食，但其實點咖喱都幾夾架🤣🔹Mango Lassi $40印度芒果乳酪質感幾濃郁，比起上次食嘅Lassi會light啲~

「油來友往」番外篇 小編今次就黎到尖沙咀，帶大家一齊二訪老字號正宗正宗地道印度菜一 Anjappar Chettinad Indian Restaurant @anjappar.hk🌟雞肉棒棒糖 $90雞脾肉以紅辣椒、蒜粉醃製，炸得香脆之餘帶有辣味🤤👍🏻👍🏻🌟薄荷雞塊 $140雞肉以薄荷、綠辣椒醃製，加入蔬菜，香辣得黎香氣十足🤤👍🏻👍🏻🌟印度大蒜烤餅 $40烤餅酥脆得黎，帶蒜香香氣🤤👍🏻🌟黃油雞咖哩 $130雞肉以番茄、奶油、葫蘆巴葉黃油醬烹煮，質地比較濃厚，味道偏向香辣惹味🤤👍🏻👍🏻🌟羊肉棗 $140羊肉棗，即印度咖哩加入忌廉、洋蔥、大蒜、薑、香料等，燉煮肉類，味道香濃順滑🤤👍🏻👍🏻🌟雲呢拿印度奶昔 $40質地順滑，味道香甜，非常適合用黎解辣🤤👍🏻👍🏻🌟牛油薄煎餅 $80薄煎餅造型有幾分似巨大化蛋卷，非常適合打卡，口感非常酥脆，搭配以下四款醬汁(椰子、蕃茄、薄荷、咖哩)🤤👍🏻📍Anjappar Chettinad Indian Restaurant地址：尖沙咀萬事昌廣場2樓202號舖#尖沙咀 #AnjapparChettinadIndianRestaurant #印度菜 #羊肉棗

朋友話佢曾經返工同同事食飯食過呢間尖沙咀正宗印度料理 環境闊落好啱約一大班人 覺得可以encore 所以同我地約食飯都㨂返呢間餐廳🤣 最貼心係佢嘅辣度有得㨂mild啲 就番啲唔食得辣嘅朋友都得🤣食物色香味俱全 選擇多多 連平時比較少見嘅品項都有 好夠正宗🇮🇳-🍗CHICKENLOLLY POP 雞肉棒棒糖炸衣炸得好脆 加上辣椒粉 食落好惹味 肉質都好嫩滑 加埋特製醬汁 開胃又惹味🔥-🐣CHICKEN TIKKA 烤雞雞肉用咗乳酪同香料 加上大量香草而醃製 所以好入味😌 用鐵板上菜 熱辣辣 加上薄荷醬 同唔同嘅蔬菜配菜 可以中和返油膩感😙-🎋CHICKEN BAMBOO BIRYANI 雞肉竹筒炒飯米飯用上咗印度嘅長條米 米香都幾足 加上有預先用唔同嘅醬同香料炒成然後放落竹筒上菜 所以每粒米都食到醬料嘅味道 大滿足呀🍚-🐔BUTTER CHICKEN MASALA 黃油雞咖哩🐑MUTTON MASALA 五香羊肉食印度菜當然唔少得咖喱 我哋揀咗一個黃油雞咖喱同五香羊肉咖喱😗 Butter Chicken係好Classic嘅經典印度菜路線 雞肉煮得軟滑 加上少少蕃茄 同埋牛油加上咖喱醬汁煮

尖沙咀的印度菜林立，今日來到歷史悠舊的印度餐廳，在17個國家共有77間分店，都可算是信心的保證。.Menu 選擇多達 200 款，連薄餅都有南印度之分。不過最喜愛莫過於坐得舒適，而且店內不段播放印度音樂，有種瞬間去旅遊了的感覺。.𖦹 Chicken Lolly Pop 雞肉棒棒糖 $90以紅辣椒炸成的脆皮雞腿，辣到適中，肉質仍嫩，沒有太乾，好味！.𖦹 Pudhina Murgh Tikka 薄荷雞塊 $140薄荷和綠辣椒醃製的雞肉塊，整個賣相都像沙律，一上菜時的熱煙好吸引！很喜愛那顏色鮮艷但味道很不錯的薄荷醬！.𖦹 Butter Dosa 牛油煎薄餅 $80全晚焦點之一的巨型 Dosa，不是初嚐，但仍很興奮。米餅的口感，但又帶點鹹香脆脆，原味都好好味。另配 4 款醬 (Coconut, Mint, Tomato, Veg Mix w/spices) 蕃茄醬同椰子都甜甜地幾好食。.𖦹 Butter Chicken Masala 黃油雞咖喱 $130𖦹 Mutton Varuttha Curry 羊肉咖喱 $150愛羊人士但都偏好黃油雞咖喱多一點。一來羊肉咖喱的羊不算太羶，二來從賣相看來

*此食評為合作文💌*想食印度菜但諗唔到去邊可以去𝔸ℕ𝕁𝔸ℙℙ𝔸ℝ❗️餐廳已經有超過半世紀歷史，喺17個國家總共有77間分店。菜式易入口+多元化，就算唔係重口味人士都啱😝 而且環境光猛闊落，坐得幾舒服，同朋友聚餐都好適合

晚上7點到餐廳～仲未算多人，餐廳係2樓，店內播著印度歌同點香，好有印度style。叫左最多人推薦的chicken lolly pop saucy，好似咕嚕肉😂mixed veg curry同naan係好朋友～加埋好好食👏🏻最後個bamboo rice好辣！！食唔到辣要注意！mango lasse必試。（ps 水要收$15）整體黎講好有印度風味，但係對香港人黎講有小小重口味。btw 無接受任何試食優惠，全部都係我自己俾錢買

「油來友往」番外篇「每一個菜系，都系一種學問，一種見識」「油來友往」之前就同大家介紹過好幾間特色菜。而，今次小編就帶大家黎到尖沙咀，同大家介紹一間由正宗印度人主理既老字號正宗地道印度菜一 Anjappar Chettinad Indian Restaurant @anjappar.hk🌟雞肉大蒜烤肉串 $140雞肉以香料、蒜泥醃製，加入蔬菜於鐵板上翻炒，香氣十足，香辣惹味🤤👍🏻🌟雞肉棒棒糖 $90同印度烤雞稍有不同，雞脾肉以紅辣椒、蒜粉醃製後炸至脆身，香辣味十足🤤👍🏻👍🏻🌟印度大蒜烤餅 $40(印度芝士菠菜咖哩 $99、黃油雞咖哩 $130)烤餅烤得非常酥脆，分別搭配兩款風味各異既咖哩：芝士菠菜咖哩，質地稠杰，帶芝士奶羶味🤤👍🏻黃油雞咖哩：雞肉以番茄、奶油、葫蘆巴葉黃油醬烹煮，質地比較濃厚，味道偏向香辣惹味🤤👍🏻👍🏻🌟芒果印度奶昔 $40質地醇厚，味道香甜，非常適合用黎解辣🤤👍🏻👍🏻🌟牛油薄煎餅 $80薄煎餅造型有幾分似巨大化蛋卷，非常適合打卡，口感非常酥脆，搭配以下四款醬汁(椰子、蕃茄、薄荷、咖哩)🤤👍🏻🌟唐杜里雞炒飯 $120炒飯會由竹筒緩緩倒出，儀式感十足，炒飯同雞肉都充滿香料味

尖沙咀 Anjappar Chettinad Indian Restaurant—超正南印度菜 🍛🍗🥭今晚去咗尖沙咀嘅 Anjappar Chettinad Indian Restaurant真係好滿足！成餐飯好香好惹味，有好多南印度特色菜，食完仲想再去一次🍗 Chicken Lolly Pop 雞肉棒棒糖呢個雞肉棒棒糖真係又得意又好味！雞翼炸到啱啱好，外脆內嫩，調味帶少少辣香，超惹味！一啖一隻，完全停唔到口，真係啱晒開餐食～ 🥞 Butter Dosa 牛油煎薄餅 Dosa 煎到外脆內軟，牛油味香到流口水！仲有四款醬汁可以點，椰子醬、辣醬、茄子醬同豆蓉湯，每種都有唔同特色，特別鍾意椰子醬嘅香甜，配埋薄餅食真係一流！ 🍞 Garlic Naan 印度大蒜烤餅 呢個蒜味烤餅又香又鬆軟，蒜味好夠勁，餅底仲烤到微焦，香口到爆！最正係用嚟點咖喱食，吸滿啲黃油雞咖喱汁，真係滿足到想喊！ 🍛 Butter Chicken Masala 黃油雞咖喱呢個黃油雞咖喱係我全晚最愛！咖喱汁又濃又滑，味道帶少少甜，雞肉嫩得嚟好Juicy。配 Garlic Naan 一齊食簡直係無敵組合，呢個真係必試，唔食會後