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2022-11-21
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相約好友放工後到上環食江浙菜。江蘇銘悅,餐廳前身係私人會所,會員先可以進場用膳。環境一流,格局高尚華麗貴族寶藍色作為整體色調,散發尊貴氣息。設有寬闊主用餐區及8間貴賓包廂,適合私隱度高嘅商務飯局槽溜鱈魚片(6件)$328用香糟曲加紹興老酒、桂花滷等泡製釀造而成的香糟滷,所以烹製出的魚片,香郁鮮嫩,鮮中帶甜,糟香四溢。雪菜肉絲炒年糕 $198年糕本身沒有什麼味道,但配合雪菜一齊炒,即時吸收咸香,非常美味!!! 煙煙韌韌的年糕配上雪菜爽口,極具口感。鵝肝韭菜鍋貼 $98皮煎的酥酥脆脆的,又不會油膩。濃郁的鵝肝香味加上特殊風味的韭黃,讓人忍不住一個接一個。金箔黑松露小籠包 $168選用了新鮮老雞加入金華火腿慢煮熬煮湯汁達24小時,連同新鮮本地豬肉碎,小籠包薄皮餡多而灌湯鮮美,濃郁黑松露香氣增添層次。南瓜香芒凍糕 $68凍糕融入南瓜和香芒的雙重口感,再加上這份凍出來的沁涼,簡直無法用語言形容。
江蘇銘悅,餐廳前身係私人會所,會員先可以進場用膳。
環境一流,格局高尚華麗
貴族寶藍色作為整體色調,散發尊貴氣息。
設有寬闊主用餐區及8間貴賓包廂,適合私隱度高嘅商務飯局
槽溜鱈魚片(6件)$328
用香糟曲加紹興老酒、桂花滷等泡製釀造而成的香糟滷,所以烹製出的魚片,香郁鮮嫩,鮮中帶甜,糟香四溢。
雪菜肉絲炒年糕 $198
年糕本身沒有什麼味道,但配合雪菜一齊炒,即時吸收咸香,非常美味!!! 煙煙韌韌的年糕配上雪菜爽口,極具口感。
鵝肝韭菜鍋貼 $98
皮煎的酥酥脆脆的,又不會油膩。濃郁的鵝肝香味加上特殊風味的韭黃,讓人忍不住一個接一個。
金箔黑松露小籠包 $168
選用了新鮮老雞加入金華火腿慢煮熬煮湯汁達24小時,連同新鮮本地豬肉碎,小籠包薄皮餡多而灌湯鮮美,濃郁黑松露香氣增添層次。
南瓜香芒凍糕 $68
凍糕融入南瓜和香芒的雙重口感,再加上這份凍出來的沁涼,簡直無法用語言形容。
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