江蘇銘悅

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江蘇銘悅是高質中菜廳，主打正宗江浙菜，空間感十足，格調雅致清幽，有多個私人包廂，坐得寛敞舒適。點了龍井茶，茶葉清香怡人，十分解渴。商務套餐 498/位三小碟繽紛的開胃小菜，擺碟精緻，各具風味，打開食慾。雙色鎮江肴肉，晶瑩的鹵凍柔韌，肉香味濃，爽口開胃，令人垂涎。蔥油海哲頭彈牙，搭配香葱油，散發出誘人的香氣，口感滑嫩。海鹽糖心燻蛋蛋味醇厚，伴以奢華的魚子醬，提升鹹鮮味，帶來味蕾的享受。雲南真菌螺頭老雞燉湯老雞燉湯火喉十足，湯頭鮮甜滋味，加上清香的真菌，及甘甜螺頭味，滋補暖身。綿軟的雞腿肉，湯汁清潤鮮美，飲後暖笠笠。宮保海虎蝦球色彩鮮豔的蝦球，肉質外酥內彈，掛上濃稠的宮保醬汁，帶麻香微辣的味道，咬上香氣四溢，令人難忘。百葉子櫻桃肉肥美的五花肉，肥瘦相間，以文火慢慢煨煮，肉汁細膩濃郁，搭配百葉豆腐，口感柔滑，吸收甜醬汁，十分吸引。海苔酥脆魚片魚片經過精心炸製，香氣撲鼻，香脆魚皮下，魚肉綿厚，魚油豐盛，以海苔的鮮香點綴，讓人愛不釋口。乾煸四季豆四季豆脆爽可口，加入豬肉碎、蒜頭、薑、乾葱爆香快炒，口感層次分明，拌飯一流。招牌小籠包緩緩夾起小籠包，湯汁在底部滾動，薄皮包裹著熱燙湯汁，湯汁洶湧流出，

// 𝙄𝙣𝙙𝙪𝙡𝙜𝙚 𝙄𝙣 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙅𝙞𝙖𝙣𝙜𝙨𝙪 𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙃𝙖𝙣𝙙𝙘𝙧𝙖𝙛𝙩𝙚𝙙 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢 - 𝙅𝙞𝙖𝙣𝙜𝙨𝙪 𝘾𝙡𝙪𝙗 🥢 //-Helmed by Master Chef Simon Ng Wang-chau alongside Executive Chef Hong Chi-kin, 𝐉𝐢𝐚𝐧𝐠𝐬𝐮 𝐂𝐥𝐮𝐛 is a sophisticated Chinese culinary gem located at the bustling heart of Sheung Wan, presenting authentic yet finest Jiangsu cuisines and dim sum dishes to impress all diners.-☞ 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐃𝐢𝐦 𝐒𝐮𝐦 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝐇𝐊$𝟐𝟖𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐱 (𝐭𝐰𝐨 𝐩𝐚𝐱 𝐦𝐢𝐧.)This exclusive and time-limited set menu offers choices of appetizers, soup, main dish

好朋友來港玩幾日帶佢去咗間環境嘅中菜廳主打高質江淅菜我地揀咗商務套餐 菜式賣相精緻．味道質數同份量 頭盤．主菜．甜品 有10款不同菜式午市時段也吸引不少上班族✨三小碟▫️雙色鎮江肴肉▫️海鹽海蜇頭▫️魚子醬海鹽糖心燻蛋✨雲南真菌螺頭老雞燉湯加入真菌同螺頭嘅燉湯滋補又養生✨宮保海虎蝦球酸酸甜甜好開胃．蝦球帶點微辣口感爽彈新鮮✨百頁子櫻桃肉色澤肉櫻桃．肉質肥美同醬汁好夾✨海苔酥脆魚片魚片口感酥脆肉質嫩滑．配上海苔份外配搭✨乾煸四季豆加入肉碎令味道更香口鮮綠爽脆✨招牌小籠包小籠包皮薄饀料足裡面湯汁鮮甜不油膩✨雷沙湯丸軟軟糯糯嘅口感裡面湧出流心黑芝麻係上海菜必食嘅甜品

上環食午餐可以到江蘇銘悅，主打江蘇浙江名菜，裝修典雅，可以選擇二人商務午餐 三小碟🔸️雙色鎮江肴肉🔸️蔥油海蜇頭🔸️魚子醬海鹽糖心燻蛋 三小碟先有江蘇名菜鎮江肴肉，正宗特色水晶效果，糖醋味道好吸引 🔹️雲南真菌螺頭老雞燉湯夠晒火喉燉湯，足料咸火腿、螺頭及雞，還有菌類，特別香濃 🔹️宮保海虎蝦球虎蝦球好大隻，醬汁美味 🔹️百葉子櫻桃肉櫻桃豬肉做法好特別，完全沒有肥膩感覺，百葉子豆皮豆香味濃 🔹️海苔酥脆魚片炸魚片肉質香軟，外皮香脆 🔹️乾煸四季豆四季豆醬料好好味 🔹️招牌小籠包小籠包湯汁香濃，非常美味🔹️甜品今日甜品喺紫米露，冬天天氣就最好飲熱熱的糖水$498 商務套餐 x 2位

專程來到上環「江蘇銘悅」品嚐中菜，位置非常方便，地鐵C出口行幾步就走到，餐廳環境別緻，非常適合商務午飯，大方得體。今次和同事先來「商務套餐」一試底蘊。▶三小碟（雙色鎮江肴肉、蔥油海哲頭、魚子醬海鹽糖心燻蛋）「雙色鎮江肴肉」由豬肉和鎮江醋組成，口感滑嫩而帶酸甜醋味，肉感較強，慶幸不太啫喱狀，不錯「蔥油海哲頭」爽爽的 帶點麻油香「魚子醬海鹽糖心燻蛋」第一口充滿煙燻味，然後口感嫩滑，魚子醬及海鹽的鹹香有提鮮作用▶雲南真菌螺頭老雞燉湯瑤柱金華火腿令湯頭鮮味，真菌螺頭令湯更鮮甜，雞肉香味也很濃，很足料的燉湯呢 亳不吝嗇▶宮保海虎蝦球虎蝦球大件彈牙，宮保汁甜中帶辣，醬汁濃稠▶百葉子櫻桃肉五花肉脂分明，嫩滑無比，百葉子(豆皮)也入味得很▶海苔酥脆魚片炸後的魚片很香口，加入海苔有風味，魚肉多汁嫩口▶乾煸四季豆香味濃郁但不過鹹，有蒜香辣辣的惹味，大廚調味有一手▶招牌小籠包皮薄而湯汁豐富，一咬爆汁，肉餡入味▶精選甜品是日甜品係雪耳燉木瓜，又是足料之作，滋潤感滿滿而不過甜

今日同事帶我去威，去食高質中菜~商務套餐 498/位。呢度裝修都幾別致。首先有3款開胃小菜各有特色：雙色鎮江肴肉 (食過數一數二既好食，鎮江醋味道好突出)、 蔥油海哲頭 (超級彈牙)、子醬海鹽糖心燻蛋 (燻煙味好香，非常流心)。🥣雲南真菌螺頭老雞燉湯飲得出係老火湯，非常鮮甜，D肉煲到淋曬好入味，超級推薦。🦐宮保海虎蝦球：微辣好酥脆，蝦好大隻爽脆，麻麻辣辣好過癮。🍒百葉子櫻桃肉：醬汁比較重口味，但塊肉好食。🐟海苔酥脆魚片：魚肉好厚身。⭐乾煸四季豆：好好食，甜甜地又惹味，不會老。⭐招牌小籠包：果然不錯，皮夠薄同多汁。🍯雪耳圓肉糖水：滋潤養生，甜度剛好，如果比多D更好。呢度食物同環境都算幾高級，如果重要日子/見客都係一個好選擇。🥢江蘇銘悅 🌏上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓

上環不乏高質食肆🍴，今次想同朋友食中菜，就黎到呢間高質中菜廳，嚐嚐正宗江蘇菜式，一進餐廳已盡顯氣派典雅，環境舒適而且菜式精緻～設有私人包廂，午市亦提供不同商務套餐，確係一處不錯見客之選喔！【商務套餐 $498 p.p】🔸先來前菜三小碟* 雙色鎮江肴肉 (醋香為基調 開胃之選）* 蔥油海哲頭 (爽脆彈牙 collagen滿滿）* 魚子醬海鹽糖心燻蛋 (溏心效果靚 帶煙燻香）🔸雲南真菌螺頭老雞燉湯 (湯頭濃郁又滋補）🔸宮保海虎蝦球 (大隻爽彈 醬汁酸甜）🔸百葉子櫻桃肉 (炆煮入味肥瘦均勻 百葉入味）🔸海苔酥脆魚片 (大塊魚塊炸得皮薄香脆 肉嫩滑）🔸乾煸四季豆 (油泡過既豆 更香口惹味）🔸招牌小籠包 (唔少得上海經典點心 皮薄多汁）🔸精選甜品 (雪耳圓肉糖水 雪耳軟淋又滋潤）..×××××ש上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓..

位於上環既江蘇銘悅，環境典雅，氣氛舒適，特別適合商務聚餐，菜式充滿江蘇獨特風味，值得一試！三小碟🥢雙色鎮江肴肉，肉質鮮嫩，甜味與鹹味平衡得宜，食落香氣四溢。🥢蔥油海哲頭清新爽口，鮮味十足。🥢魚子醬海鹽糖心燻蛋，流心蛋黃，配搭鹹香魚子醬，兩者相互融合，口感極佳。🥢雲南真菌螺頭老雞燉湯湯頭香氣濃郁，雞肉鮮嫩，湯底清甜，真菌獨特風味令湯頭更添層次感，飲落暖心又暖胃。🥢宮保海虎蝦球外脆內嫩，蝦肉鮮美，搭配微辣宮保醬汁，香辣滋味有驚喜！🥢百葉子櫻桃肉口感滑嫩，搭配酸甜櫻桃醬，入口有陣陣果香清新，開胃好選擇。🥢海苔酥脆魚片酥脆感十足，鮮香魚片與鹹香海苔完美結合。🥢乾煸四季豆炒得好有鑊氣，外脆內嫩，加上香辣調味，口感豐富，伴飯一流。🥢招牌小籠包皮薄餡多，湯汁充盈，咬開即流出鮮美湯汁，肉質鮮嫩，絕對係必點之選。🥢芋頭紫米露口感滑順，香甜芋頭搭配具嚼勁既紫米，真材實料啖啖香甜。江蘇銘悅地址: 上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓

今日與一班老闆們食蟹宴，一係唔食，今年第一次食蟹已經食返夠款！店內裝修典雅，環境媲美酒店，店員安排了包廂給我們，房內還有獨立洗手間，十分夠汽派。室內環境十分舒適雖然價格不算便宜，但絕對值回票價頭盤三小碟雲南野竹笙清燉師子頭十分足料，湯底清甜清蒸大閘蟹每隻都有蟹膏，大家都食到好滿足蟹粉軟白玉，將蟹粉和蛋白拌勻食更妙蟹粉桂花魚絲鮮味十足蟹粉小籠包皮薄多汁薑茶雨花豆沙湯丸驅寒一流除左環境舒適外，食物亦十分有水準，大部份菜式都是位上，而且熱盆全都是熱騰騰的，廚房員工應下了不少功夫

最近到訪江蘇銘悅✨主打江浙菜既中菜館，裝潢氣派十足，環境優雅舒適💝今日中午試咗個商務套餐，性價比高，值得推介🤩三小碟🔹雙色鎮江肴肉，肉質鮮嫩，醃製得剛好，鹹香四溢，咬落有彈性，非常開胃🔹蔥油海哲頭清新可口，海哲頭肉質滑嫩，搭配香蔥香氣，食落好清新🔹魚子醬海鹽糖心燻蛋，半熟蛋黃口感滑順，加上鹹香魚子醬，令人回味無窮🔹雲南真菌螺頭老雞燉湯湯底清澈，雞肉嫩滑，真菌香氣彌漫，飲一啖就感覺好暖心，夠哂滋補🔹宮保海虎蝦球海虎蝦炸得金黃酥脆，外脆內嫩，配以香辣宮保醬，香辣夠過癮🔹百葉子櫻桃肉色香味俱全，肉質軟嫩，甜酸醬汁完美融合，每一啖都充滿驚🔹海苔酥脆魚片魚片薄脆，海苔香味令整個口感更加豐富，好適合做小食🔹乾煸四季豆火候掌握得宜，四季豆外脆內嫩，搭配香辣調味，惹味到極🔹招牌小籠包皮薄得黎湯汁豐盈，咬落即刻爆汁，口感一流🔹芋頭紫米露香滑順口，香甜芋頭搭配Q彈紫米，岩哂做飯後甜品江蘇銘悅✨📍上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓#jiangsuclubhk #上海菜 #中菜 #中菜館 #上環餐廳 #上環美食 #江蘇銘悅 #jiangsuclub #打卡 #江蘇菜

位於上環既高質中菜廳-江蘇銘悅，以正宗江浙菜馳名，中菜廳，不論環境、擺設，餐具都充滿古色古香，洋溢著華麗東方氣息氛圍，令人非常陶醉。前菜- 三小碟雙色鎮江肴肉、蔥油海哲頭、魚子醬海鹽糖心必試招牌雙色鎮江肴肉，Q彈既醋香啫喱配上清爽既肉質，絕不油膩，令人耳目一新雲南真菌螺頭老雞燉湯老火燉湯，火喉到家，每口清甜鮮味，滋補養顏，秋冬必喝宮保海虎蝦球巨型蝦球沾滿酸辣醬汁，蝦肉彈牙鮮甜，醬汁後帶辣勁，惹味百葉子櫻桃肉非常驚艷，五花肉脂肪分布均勻，入口即溶化，肉質炆腍入味，令人回味無窮海苔酥脆魚片外層炸至香酥，內裏魚肉嫩滑，魚香四溢乾煸四季豆伴有豬肉碎，微辣，四季豆炒得爽口惹味招牌小籠包皮薄肉質豐富，湯汁鮮味十足，肉味香濃，讚精選甜品芋頭紫米露，芋頭粒和紫米，富有嚼勁，伴隨着椰香，整體甜度剛好江蘇銘悅（上環）上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓

🌟江蘇銘悅🌟係一家中菜館，主打江蘇菜同埋上海菜🐲！餐廳位於上環嘅商業區，設商務套餐，菜品賣相精緻✨而且美味😋，同客食飯就啱晒🤝🏻！🌟商務套餐 $498/位🪼三小碟雙色鎮江肴肉 - 江蘇名菜之一，餐廳將鎮江醋製成啫喱，兩者合二為一，創新又美味！魚子醬海鹽糖心燻蛋 - 流心嘅糖心蛋口感一絕！煙燻味香郁，仲有少少魚子醬增添鹹鮮味！蔥油海蜇頭 - 爽口開胃嘅涼菜，多咗蔥油特別香！♨️雲南真菌螺頭老雞燉湯除咗螺頭、菇同埋雞件、仲有金華火腿同埋瘦肉，超足料！🦐宮保海虎蝦球大大粒嘅蝦球，包滿呈橙紅色半透嘅醬汁，滋味十足！🐖百葉子櫻桃肉櫻桃帶來果香，而且好解膩！豆皮結亦索滿醬汁！🐟海苔酥脆魚片火候控制一流，炸魚外脆內juicy，正！🫛乾煸四季豆四季豆連同肉碎炒到乾身惹味，仲散發出陣陣酒香！🥟招牌小籠包內含勁多湯汁，而且亂夾都唔會爛，犀利！🥭精選甜品賣相精美嘅港式甜品楊枝甘露！

最近試咗一個價錢$498/位嘅商務套餐，菜色以精緻中式為主打。三小碟開場：雙色鎮江肴肉，呢道前菜以鎮江醋嘅酸香為基調，肉質細膩，鹹香中帶微微酸甜，味道層次分明，開胃之選。蔥油海哲頭，海哲頭鮮爽彈牙。魚子醬海鹽糖心燻蛋，糖心蛋煙燻味十足，蛋黃濃郁細滑，加上魚子醬嘅鹹香，提升整體質感。湯係雲南真菌螺頭老雞燉湯，湯底濃郁，暖胃又滋補。主菜宮保海虎蝦球，虎蝦球煮得啱啱好，蝦肉爽口彈牙，宮保醬汁甜甜地。百葉子櫻桃肉甜鹹適中，豬肉嫩滑，搭配百葉豆腐。海苔酥脆魚片，魚片炸得外脆內嫩。乾煸四季豆炒得乾身，仲混入咗肉碎嘅鹹香。小籠包皮薄湯多，內餡鮮嫩，咬開時帶有濃郁嘅肉香同湯汁。最後甜品，龍眼雪耳糖水，清甜潤喉，雪耳煲得綿滑。

今日老闆帶埋我地去江蘇銘悅，食商務套餐，環境格局舒適，清優都好岩傾生意，一班同事商務食飯☺️頭盤三小碟當中有雙色鎮江肴肉 ，蔥油海哲頭，魚子醬海鹽糖心燻蛋蔥油海哲頭，爽口彈牙，帶少少蔥油味，配一口清新青瓜魚子醬海鹽糖心燻蛋，流心蛋黃上有些少海鹽魚子醬調味，一啖入口，蛋白嫩滑，蛋黃味香濃皇牌🌟雙色鎮江肴肉，爽口啫喱，吃得岀一絲絲肴肉，後散發岀陳醋味，果然係招牌菜式之一雲南真菌螺頭老雞燉湯原個燉湯，用上元貝，金華火腿調岀鹹鮮味，湯頭清甜，螺頭味突岀！老雞用黎燉湯，補而不燥宮保海虎蝦球蝦🦐球彈牙，爽口，用上宮保醬汁味道似甜辣茄汁🥫惹味可口百葉子櫻桃肉炆得好淋五花肉，肥瘦相間，醬汁濃稠，百葉豆應索曬醬汁其精髓海苔酥脆魚片熱辣辣♨️漲卜卜炸魚，咬下外脆內軟，魚肉厚身幼滑，脆粉其薄，沾上沙律醬美味可口乾煸四季豆四季豆根根爽脆，其豬肉粒，薑，乾蔥，蒜爆香，令其更惹味招牌小籠包薄皮小籠包，小心翼翼拿起沾上陳醋，一口咬下去其小籠包湯汁湧岀，帶有鮮甜嘅肉香味，配上陳醋相得益彰精選甜品芋頭紫米露，口感綿滑，而啖啖起沙芋頭粒，！甜度適中，絕對令今餐畫上完美句號💬

江蘇銘悅係一間高質中菜廳，主打正宗江浙菜，佈置同餐具都好靚好特別，碗碗碟碟都好似一幅山水畫咁，呢度環境舒適，我地叫左商務套餐 兩位起 每位$498，我哋一邊食一邊吹水飲茶，一坐就坐咗兩個鐘🤣三小碟既前菜分別係雙色鎮江肴肉、蔥油海哲頭、魚子醬海鹽糖心燻蛋；晶瑩剔透既肴肉加浙醋整成既啫喱，口感Q彈，酸甜既醋味好夠，唔使再額外點醋食，好開胃；撈左香葱油既海蜇頭好香好彈牙；而個糖心燻蛋個煙熏味真係好濃，加埋上面嘅魚子醬同海鹽，得半隻真係唔多夠喉🤭雲南真菌螺頭老雞燉湯呢個湯好足料，有雞肉有瑤柱，勁鮮甜，滋補得黎飲完仲可以暖身，啱晒而家冬天飲宮保海虎蝦球海虎蝦球大大粒啖啖肉，好彈牙，仲要掛滿晒醬汁，少少微辣，惹味得嚟，又啱晒我呢啲唔食得太辣嘅人百葉子櫻桃肉入口即溶嘅五花肉，肥瘦均勻，平時唔食肥肉嘅我，都成嚿食晒🤣太邪惡啦😝配搭反百葉食，可中和反個邪惡感🤭海苔酥脆魚片魚片一條骨都冇啖啖肉，魚肉好滑，個炸皮好薄好脆乾煸四季豆加埋肉碎香料一齊炒，四季豆爽口入味招牌小籠包個皮好薄，裏面爆多肉汁，食既時候要小心啊🤭精選甜品今日係椰汁芋頭紫米露，竟然有我最愛嘅甜品😍🤤芋頭切到細細粒，加埋紫米，口感層次好豐富，