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2023-03-13
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快到生日月😆，已經開始瘋狂慶祝囉😍!!! 作為foodie，當然是吃東西最開心啦～ 最近吃了好多餐お任せ，今晚就來到 銅鑼灣的 🇯🇵 𝕊𝕦𝕤𝕙𝕚 ℕ 試試囉!!! 餐廳在各大評台都有好多好評，到訪當天懷著期待的心💕，幸好沒有令我失望。偉師傅親切有善，服務員欣勤有禮，用餐體驗良好～「 ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ sᴇᴛ ✨$1580/位 」 包括: 前菜三品、刺身七品、和食、壽司七貫、手卷、湯 和 甜品，份量十足。 前菜有忌廉芝士、帆立貝和布甸蛋😆。味道不俗，清爽開胃。 深海池魚刺身，魚肉爽甜。 甜蝦他他🦐，蝦肉黏糯，味道帶甜，放上鱈魚片上，多一份味道層次。 帆立貝刺身❤️，配上岩鹽和蜜柑，增添鮮味。 紅酒慢煮鮟鱇魚肝🐟，魚肝不但幼滑，更帶有紅酒香，好吃～ 炙燒金目鯛，鯛魚肉質爽彈，咀嚼間滲出鮮味。 間八刺身，配上松露醬，香氣撲鼻，帶出魚肉鮮味🥰。 煙燻鰤魚腩😳，煙燻味道超重，有驚喜～ 金目鯛一夜干😆，魚肉結實，蘸點蘿蔔酸汁，有解膩作用。 劍魚腩壽司，魚肉爽滑。 炙燒銀鱈魚😍，一向是我最愛!!! 入口即化，魚肉鮮嫩多汁，好好吃～ 北海道海膽🤍，再撒上由米造的淡雪鹽，打卡一流，也好鮮美。 大拖羅壽司🍣，
最近吃了好多餐お任せ，今晚就來到 銅鑼灣的 🇯🇵 𝕊𝕦𝕤𝕙𝕚 ℕ 試試囉!!!
餐廳在各大評台都有好多好評，到訪當天懷著期待的心💕，幸好沒有令我失望。偉師傅親切有善，服務員欣勤有禮，用餐體驗良好～
「 ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ sᴇᴛ ✨$1580/位 」 包括: 前菜三品、刺身七品、和食、壽司七貫、手卷、湯 和 甜品，份量十足。
前菜有忌廉芝士、帆立貝和布甸蛋😆。味道不俗，清爽開胃。
深海池魚刺身，魚肉爽甜。
甜蝦他他🦐，蝦肉黏糯，味道帶甜，放上鱈魚片上，多一份味道層次。
帆立貝刺身❤️，配上岩鹽和蜜柑，增添鮮味。
紅酒慢煮鮟鱇魚肝🐟，魚肝不但幼滑，更帶有紅酒香，好吃～
炙燒金目鯛，鯛魚肉質爽彈，咀嚼間滲出鮮味。
間八刺身，配上松露醬，香氣撲鼻，帶出魚肉鮮味🥰。
煙燻鰤魚腩😳，煙燻味道超重，有驚喜～
金目鯛一夜干😆，魚肉結實，蘸點蘿蔔酸汁，有解膩作用。
劍魚腩壽司，魚肉爽滑。
炙燒銀鱈魚😍，一向是我最愛!!! 入口即化，魚肉鮮嫩多汁，好好吃～
北海道海膽🤍，再撒上由米造的淡雪鹽，打卡一流，也好鮮美。
大拖羅壽司🍣，肥美至極，入口即化呀～
最後有松葉蟹肉手卷🦀，啖啖蟹肉，蟹肉鮮甜，如果紫菜脆一點就更好了～
甜品是師傅自製的菠蘿雪糕🍦和哈蜜瓜，雪糕超有菠蘿香🍍，香甜又美味。
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