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2023-07-12
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在壓力山大的香港 ，懂得怎樣放鬆也許是一門學問。今次來到銅鑼灣的layback cafe，希望如其店名一樣，勤勞的都市人不需要「laydown」完全躺平，反而掌握生活的節奏，達到一種有點慵懶、隨意、漫不經心的感覺⋯⋯Lay back是一種生活的態度！這家cafe的巨大熊仔讓人超有記憶點！可愛滿分。整體的裝潢走工業風，帶點懶慵以及80年代的感覺。午市的「鴨蛋waffle」更是餐廳的招牌菜。△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉北海道海膽帆立貝幼蛋面$198.0海膽稍微火炙，入口溫暖；幼蛋麵條彈力十足，亦有絲絲蛋香 ，底下有微咸海膽汁。帶子薄切煎香，很夠鮮甜 ！🔹◉明太子薯條$98邪惡，熱辣辣炸物！份量都好多3-4人share 也足夠呢！而明太子醬汁加上芝麻 ，賣相已令人垂涎三尺。份量慷慨 ，足夠令每一條薯條沾上明太子醬！🔹◉ Green Giant $78.0勁多生果！有牛油果🥑、青蘋果🍏、香蕉🍌、菠蘿🍍、羽衣甘藍🥬入口首先飲到香蕉青蘋果菠蘿的甜味，亦有牛油果的texture以及羽衣甘藍的營養價值！簡直是一杯超足料的營養飲品，健康好飲又清新！推薦！🔹◉原條
這家cafe的巨大熊仔讓人超有記憶點！可愛滿分。整體的裝潢走工業風，帶點懶慵以及80年代的感覺。午市的「鴨蛋waffle」更是餐廳的招牌菜。
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🔹◉北海道海膽帆立貝幼蛋面$198.0
海膽稍微火炙，入口溫暖；幼蛋麵條彈力十足，亦有絲絲蛋香 ，底下有微咸海膽汁。帶子薄切煎香，很夠鮮甜 ！
🔹◉明太子薯條$98
邪惡，熱辣辣炸物！份量都好多3-4人share 也足夠呢！而明太子醬汁加上芝麻 ，賣相已令人垂涎三尺。份量慷慨 ，足夠令每一條薯條沾上明太子醬！
🔹◉ Green Giant $78.0
勁多生果！有牛油果🥑、青蘋果🍏、香蕉🍌、菠蘿🍍、羽衣甘藍🥬入口首先飲到香蕉青蘋果菠蘿的甜味，亦有牛油果的texture以及羽衣甘藍的營養價值！簡直是一杯超足料的營養飲品，健康好飲又清新！推薦！
🔹◉原條龍蝦尾牛油果芒果漢堡包🍔
好少龍蝦尾作為漢堡包餡料 ！還有
牛油果、一大片芒果、三文魚子、蕃茄生菜
咬落既食到啖啖肉又彈牙的龍蝦肉 鮮美！
同時享受蔬果的清新健康！
🔹◉宇治抹茶鮮奶草莓🍓 $68.0
層次分明，底下濃郁的草莓甜漿，面層沈穩的抹茶茶香味，加埋順滑鮮奶整杯飲品清新怡人。
🔹◉開心果巴斯克蛋糕 $78🍰
不甜不膩的蛋糕！大推薦！蛋糕面鋪滿開心果粒粒，凍冰冰既蛋糕，有點像吃開心果雪糕！整體芝士味不重，麻麻地鐘意芝士味第一定接受到。
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