The Market

這裡 buffet 很出名不用我說吧！為了夫君生日可以來試一試，提前個多月訂好了位子。終於到了這一天，真有點望穿秋水的感覺 ^^'自己吃了那麼多 buffet，已習慣了一個次序 .....芝士是我吃自助餐的必食至愛之一！巴馬火腿的咸香跟清甜多汁的哈蜜瓜是很好的配搭。凍食的龍蝦當然是必食的啦！只看看那堆滿三層的氣勢已令人胃口大開！取了兩個半邊慢慢嘆，很有鮮味而且蝦頭滿滿是甘香的蝦膏，只是肉有點「實」被略為扣分。全都很新鮮，油甘魚比較少在自助餐吃到，這裡竟然還有牡丹蝦（說是牡丹蝦，但怎看也像是甜蝦），帶子是大隻肥美的！而且廚師一點不吝嗇，只要人客開口要幾多只，便送到你碟上！只是一般般，並非必吃之選，建議保留實力。之前看食評推介這蟹粥，不太愛喝湯的我便選了這個代替。果然粥很鮮甜，蟹的鮮味都已在粥裡面，蟹是沒有味了。燒羊架味道不錯，吞拿魚魚子醬很有特色，不過咸了點，要想想配點薄餅或甚麼的一起吃會更好。貪新鮮試了一口炸貓山王，唔 ..... 我都是不太適合吃榴槤 XDD菠蘿是我至愛，一口氣吃了兩大件！來到甜品環節我也要放慢點吃！這裡的甜品全都很吸引，廚師以精湛刀功盡量切細一點，讓人客可多試幾款，