The Market

今晚去咗Hotel Icon嘅The Market食晚餐自助餐，真係一個好滿足嘅體驗！餐廳環境寬敞舒適，裝修現代感十足，坐低已經覺得好放鬆。食物種類非常豐富，特別係冷盤區，凍蝦、蟹腳同青口都好新鮮，完全冇令人失望。熱食區有即煮意粉、烤牛肉同中式小炒，烤牛肉火候控制得剛剛好，肉質嫩滑多汁，令人回味無窮。不過，最令我驚喜嘅係榴槤甜品區，榴槤慕斯同榴槤布甸都做得非常出色，榴槤味濃郁得嚟又唔會太甜，食完仲想再encore！另外，甜品區仲有芒果拿破崙同芝士蛋糕，款款都精緻好味。服務方面，員工態度友善，收碟同補充食物都好迅速。雖然價錢唔算平，但以食物質素、環境同服務嚟講，絕對物有所值。榴槤控同海鮮愛好者一定要嚟試吓！

食過The Market 10次有多，由二三百蚊LunchBuffet 食到而家$700幾蚊嘅Brunch，好食嘅話都會繼續支持今次約埋朋友喺2025-02-15 又嚟食Brunch食物質素保持到，款式多選擇，又有d新口味，年紀唔再後生，開始食唔到太多野，置在見下面，傾下計聚下嗰日星期六都唔Full， 可能真係多人北上左，少左人留港消費呢日食都都幾開心，但有樣嘢一定要反映一下，負責燒牛肉同羊架嗰個counter 嘅男師父，態度好差，好無禮貌，我想幫朋友拎埋羊架，所要要兩塊，之後佢好晦氣咁話：即係要幾塊呀！？之後燒牛肉要求切厚小小，回答左佢兩次話好，佢仍然第三次晦氣問：咁好未呀！？其實我都唔知做錯咩，buffet 都係任食ga la, 唔明佢點解要咁對客人希望下次會有改善，唔想食餐飯都無啦啦要受人氣

呢間自助餐我諗都有10年8年冇食過啦晚市嘅自助餐要成千蚊一位都要早成個月去book 呢期做緊阿拉斯加蟹嘅主題冷盤嘅龍蝦我見好多人都有拎但係真心覺得真係冇乜味可言另外佢其中一個亮點係藍龍蝦不過我唔明點解佢要用藤椒去煮有啲浪費咗佢嘅鮮味阿拉斯加長腳蟹等嘅時間比較耐同埋每次只可以攞兩嚿熱葷方面，比目魚非常之滑…有驚喜💯鍾意食榴槤嘅，當然會比佢嘅甜品吸引佢甜品款式雖然唔係好多，但係其實每款都幾好食榴槤雪糕可以encore最後食咗兩個Godiva嘅雪糕完滿結束✔️

之前一直都聽聞，The Market 勝價比高，但係好難訂位。今次終於一試。首先訂位冇想像中難🥳🥳🥳，可能好多人離港消費。知悉係榴槤主題，主要係甜品，但係冇諗過有咁多款式。最正係新鮮榴槤容，一個字「正」。如果沒有大多Quota,我會選擇榴槤容😍，而放棄榴槤雪糕 🍧一般軟雪糕食得多，呢個係 Godiva 軟雪糕除咗甜點，咸點都非常出色。特別喜歡：喇沙、蟹腳伊面、星州咖喱雞、芝士焗蠔、龍蝦🦞西班牙飯。因為農曆新年，有個*三文魚撈起* 🧧🧧🧧大家都食得好開心🥰🥰🥰已經決定下次再嚟

食物方面：刺身：好肥美，好新鮮！明顯食得出啲海鮮有鮮味😆😆😋同一般自主餐分別好大！海鮮：真係有海水味😆唔識講，總之好不一樣👍🏼👍🏼👍🏼熟食：都好好食！只不過刺身同海鮮太過突出😆😆😆😋😋😋甜品：榴槤主題❤️雪糕係Godiva，太驚喜了！🥰服務方面：滿分，真係有照顧到顧客需要環境方面：好舒服性價比方面：$600幾一位lunch，真係貴，但俾到既服務同食物質素都值得！備註：要預早好多bk先有位如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

聖誕想有節日氣氛，除左出街睇燈飾打卡影靚相之外，一定係揾間好餐廳，但呢d節日好多餐廳都set定左個餐，未必岩食又冇得單點，所以最好就食buffet喇～一直都想試Hotel Icon既The Market，因為佢地有好出名既榴連放題，不過榴連係季節限定既水果，所以聖誕節我冇預期餐廳會有榴連產品，點知平安夜一入門口就見到一大盆榴槤蓉成座山咁😳仲係自助任添！另外仲有榴槤雪糕同埋榴槤甜品🥹仲未夠，佢仲有個GOVIDA既軟雪糕都係自助任斟😍食到一半，仲有聖誕老人出黎同每一枱客影相☺️呢個聖誕節真係好滿足啊❗️

服務一般 Hotel Icon Buffet💔以前好難訂位的Hotel Icon Buffet～ 宜家都變得容易訂位了，有時都係事出有因，主要係自助餐都唔係平，服務水平不夠，就好難怪人不留港消費 💔食品同飲品款式都多既，質素都ＯＫ但唔係話去到好好食個隻，甜品比較出色，見到一大碗榴槤蓉都幾開心既。然而服務員態度OK的，係燒蟹腳個廚師真係… 當時其實都係得三個人排隊，先生行開左想放低隻杯，咁岩岩好又排到我，廚師大大聲咁話兩份要再排過 😅 望下後面其實得一個人排緊，搞到好似我好貪心咁樣要拎兩份，廚師把聲又大當刻真係超尷尬 💔 你都可以話佢渣正黎做既，但我俾成$900 幾一位都唔係黎受氣的 ：（然後因為係週年記念有請餐廳幫我寫個甜品Happy Anniversary，黎到變左Happy Birthday 💔 … 真係有D 無言，今餐食得唔係好開心，所以短期都唔會再黎了…🏠店名：The Market🚘地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓#尖沙咀 # Hotel Icon

朋友月初約定月尾，試大家都未去過的餐廳。餐廳在酒店內，裝修屬平實普通，景觀也未見突出。總結是食物取勝。先取凍海鮮，蟹腳波龍海水味不過多保持到肉質仍鮮嫩👍🏼試蜘蛛膏蟹宮廷伊面可以👌🏻芝士只試了合桃味，大量水果和沙律選擇👍🏼燒牛肉嫰香加芥末很美味👍🏼👍🏼有焗𧐢和烤牛油帶子👍🏼👍🏼意式磨菇雲吞太好味要節制👍🏼👍🏼壽司三文魚子很多未能試，魚生有水平👍🏼值推蟹沙律多士我加放三文魚子在頂哈哈前後吃了3件！👍🏼👍🏼留了肚吃這家的榴槤甜品…. 朋友說吃了一年的份了。很多看來好吃但吃不下如椰子雞湯、喇沙、海南雞、羊架、印度燒餅等等，算是食物種類很豐富的早午餐，加上一直加的sparkling wine, 寫意度過近三小時。

成間餐廳格局似快餐店，矮背座椅無地方放外套，侍應唔識招呼，場地無景走廊窄 ，食物普普通通，蟹腳蟹肉無味，羊架柴皮，蛇羹微熱，甜品少，橙汁糖精多到苦，食到8:30就不refill, 成仟元一位可以講係中伏，唯一可取是日本魚生刺身幾厚切。尖沙咀區有其他酒店自助餐可揀。無下次。

沈晚同老公一行兩人去hotel icon食buffet，因為之前我哋兩個都未去過，而且佢都係幾有名嘅，見佢有做蟹，就特登去試一次，都幾期待。去到環境畀一般酒店冇咁舒適，卡位不多，我哋坐近花園嗰邊啲四人枱，椅子並不舒服，擺袋很麻煩，其實可以考慮下用有咕臣嘅椅子令客人坐得舒服啲。食物款式並唔多，行走全個場，刺身新鮮，有三文魚子蟹子任食，但係佢啲蝦係甜蝦，有啲酒店已經用緊牡丹蝦。凍海鮮味道唔錯，唔會太鹹。但係款式選擇唔算多，呢個價錢，冇生蠔選擇。至於其他熟食，種類選擇亦不多，只可以說是普通。至於甜品，主打榴槤，榴槤蓉的確很好吃，還有其他用榴槤做嘅甜品。另外亦有godiva雪糕，häagen-dazs雪糕，榴槤雪糕等。甜品係我整晚認為最好嘅地方。飲品相對多，茶，水，咖啡，果汁等都有，而且任飲。整晚嘅自助餐，可能同一般傳統酒店有啲分別，食客食到八點半左右已經停手，外面拎食物啲人相對減小，所以酒店相對供應食物嘅數量亦減少。食過呢一次，應該短時間唔會再試，呢間酒店對比其他附近酒店嘅自助餐，性價比相對低，質素未至於這個價錢。

今日同朋友慶祝生日，食咗呢一間幾出名嘅自助餐，長期都好多人預約，好彩朋友一早約咗，今日係蟹嘅主題，所以有好多種唔同嘅蟹，價錢略為貴嘅，我覺得佢個自助餐，不過整體食物質素我覺得都OK，有好多種我鍾意食嘅海鮮！阿拉斯加帝王蟹，係全場嘅焦點，非常大隻，而且厚肉，食落去亦都有海水嘅鹹味，好似食緊蟹柳咁，非常好食！而且佢呢一個價錢有呢一個質素嘅蟹真係值回票價！另外龍蝦都好新鮮，係用波士頓龍蝦，每一隻都有膏，啖啖肉最好食！佢嘅鮮蝦都好好食，爽口彈牙，睇得出餐廳嘅食材都好新鮮！另外朋友就覺得佢嘅燒牛仔肉好好食，我都非常同意，中間粉紅色，燒得好靚，整體質素食物幾好！

最受歡迎的自家製榴槤雪糕、榴槤斑蘭卷、榴槤芝士撻、炸榴槤卷和炸榴槤球，會於各個時段輪流供應。聽說每日會不定時推出新鮮出爐的榴槤菠蘿包，為味蕾帶來非一般的味覺享受。

今日我生日，友人和我來食buffet慶祝！這裡出名食榴槤，作為榴槤控的我真係食得好開心！這裡有自家制榴槤雪糕、榴槤葡撻、榴槤奶凍、炸榴槤波波、榴槤芝士撻、榴槤班蘭蛋糕等等，真係好好食！每款食物都精心制作，榴槤味濃郁！另外，就是蟹！除了冰鮮蟹腳、蟹鉗，熱盤都好多蟹！焗阿拉斯加蟹腳薯蓉、阿拉斯加蟹腳伴粉絲、阿拉斯加蟹腳蒸蛋、貓山王肥肥蟹等等，好好味！好難得熱盤都咁有驚喜！雪糕除了Govida之外，有泰式奶茶雪糕，個味道超似泰國飲的泰式奶茶，好好味！

第一次來hotel icon食自助晚餐 選擇款式還算多樣如果喜歡榴蓮的朋友 一定會很喜歡依間 無限任食的榴蓮食品 冰淇淋、各類甜品、最特別應該是一大盤榴蓮蓉 刺身都很新鮮 龍蝦、長腳蟹那些…真心一說 不是很高質那種…其他食物都一般般 正正常常 沒什麼特別～

今日係正日生日🥳🎂揀咗中午嚟the market食buffet慶祝一下🎉buffet食物款式都有幾多選擇😍仲包括飲品任飲,而今期buffet以蟹做主題🦀榴槤系列嘅甜品亦係主打,榴槤愛好者必食海鮮包括龍蝦鉗.青口.蝦同蟹腳其他食物包括有椒鹽蝦.片皮鴨.刺身.燉湯.海南雞.喇沙同羊架等等.但部分食物味道偏鹹,有少少失色🥺最驚喜係抹茶奶凍同芒果奶凍,奶凍裏面有雲呢拿籽😍奶味濃郁香滑,抹茶同芒果味都好濃😋其中芒果奶凍面頭有芒果醬同芒果粒,令口感更豐富👍🏻仲有Godiva軟雪糕都係任食😍