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2023-05-16
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呢間餐廳一開門見到個天花板，歌詞就係腦中響起…#緩緩飄落的楓葉像思念 🍁#我點燃燭火溫暖歲末的秋天 洋溢著濃濃日本風情的天澗居酒屋🏮推開門的那瞬間，天花板垂下的楓葉很唯美，時空彷彿也穿梭到了日本般～鵝黃的燈光相當愜意舒適從裝潢、食物、酒類，都與日本息息相關，食客用餐卡位舒適私隱度高,仲有榻榻米位~ 🧈江戶前玉子燒(4本) $49經烤焗後的外皮呈深啡色，切成一口一粒，口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟蓬鬆細密 ，燒顛覆你味蕾想像！🍣七色彩虹卷 $128說穿了係用左七款刺身製成如大拖羅、深海池魚、三文魚、鰆魚肉質新鮮，口感煙韌爽口最欣賞係每一件壽司做到一口Size唔會散仲有牛油果🥑的加持，唔會覺得滯又試到曬咁多隻味,呢個必叫！🥘A5鹿兒島和牛壽喜燒(二人前) $888店員幫我地將和牛煮至喜好嘅生熟程度粉嫩嘅A5和牛配上均勻嘅雪花見到都流曬口水肉質細致柔軟，牛香同油香充满口腔，配合蘭王蛋同個汁，正！最後再將香醇的壽喜燒汁加入野菜、紹菜、冬菇、金針菇、煎豆腐滾煮～吸盡濃郁醬汁後，入味到極，再用啲汁撈飯白飯食啱啱好😌無論壽喜燒嘅靈魂醬汁同牛級數份量，都絕對超值~呢個價錢出邊真係食唔到。 🥗和風刺身沙律 $5
歌詞就係腦中響起…
#緩緩飄落的楓葉像思念 🍁
#我點燃燭火溫暖歲末的秋天
洋溢著濃濃日本風情的天澗居酒屋🏮
推開門的那瞬間，天花板垂下的楓葉很唯美，時空彷彿也穿梭到了日本般～
鵝黃的燈光相當愜意舒適
從裝潢、食物、酒類，都與日本息息相關，
食客用餐卡位舒適私隱度高,仲有榻榻米位~
🧈江戶前玉子燒(4本) $49
經烤焗後的外皮呈深啡色，
切成一口一粒，口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟蓬鬆細密 ，燒顛覆你味蕾想像！
🍣七色彩虹卷 $128
說穿了係用左七款刺身製成
如大拖羅、深海池魚、三文魚、鰆魚
肉質新鮮，口感煙韌爽口
最欣賞係每一件壽司做到一口Size唔會散
仲有牛油果🥑的加持，
唔會覺得滯又試到曬咁多隻味,呢個必叫！
🥘A5鹿兒島和牛壽喜燒(二人前) $888
店員幫我地將和牛煮至喜好嘅生熟程度
粉嫩嘅A5和牛配上均勻嘅雪花見到都流曬口水
肉質細致柔軟，牛香同油香充满口腔，
配合蘭王蛋同個汁，正！
最後再將香醇的壽喜燒汁加入野菜、紹菜、冬菇、金針菇、煎豆腐滾煮～
吸盡濃郁醬汁後，入味到極，
再用啲汁撈飯白飯食啱啱好😌
無論壽喜燒嘅靈魂醬汁同牛級數份量，都絕對超值~
呢個價錢出邊真係食唔到。
🥗和風刺身沙律 $58
清新嘅沙律菜撈上刺身、爽脆蟹子同晶瑩剔透嘅三文魚子，鮮艷色澤令你食指大動！
加上酸甜清香嘅油醋汁提鮮，
魚生鮮甜滑溜，食落非常開胃。
🍳炸黑豚糖心蛋 $35
脆卜卜的炸黑豚包裹流心蛋, 香口野味
外脆內軟, 口感細滑creamy,
食落軟脆交叉嘅豐富口感。
🥠燒淮山 $48
呢道菜真係第一次食
乾烤方法把滑滑的黏液燒乾，
令鮮淮山爽脆又可口。
🥞沖繩黑糖燒菠蘿 $38
菠蘿清甜多汁又無渣,非常解膩。
不得不提佢地服務真係超好
連個洗手間都滿滿的日本風
係呢度享用餐點好似秒飛日本
一級的服務、一級的的食物
絕對值回票價!
下次朋友生日等我BOOK個榻榻米位先~
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