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2024-06-28
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4 courses lunch menu (每位$538)~ Deul Kkae Juk🥣我不嬲都好鍾意食韓國嘅粥😋，呢個仲係採用咗韓國當造既特色蔬菜🥬同韓牛🥩，配搭埋新鮮嘅蜆肉同自家熬煮嘅大米🍚製作而成嘅。入口即刻feel到粥身好滑同稠密😚，配搭埋薄脆米餅，更有口感😆。~ Jili Tang🍽️師傅將湯汁打成一層細膩綿密既泡沫🫧，夠打卡able📸。加入咗d辣粉喺碟邊🌶️，令清湯嘅鮮味更加突出同有層次👍🏻。釜山鮑魚都係非常出色，肉質非常煙韌滑彈又爽口😋。~ Jan Chi 由於我地有兩個sets，所以分別叫左澳洲和牛同埋烤益山鰻魚兩款主菜🤓。澳洲和牛食落口感軟腍🥩，牛肉鮮味層次豐富😙。配埋自家制既燒汁更加出色😝。仲有啲造型精緻可愛嘅紅蘿蔔蓉喺側邊🥕，配搭埋和牛一齊食，清新得黎又夠哂油香😆。而益山鰻魚肉🐟質軟嫩多汁，鮮味濃郁。配搭埋店家特製嘅薑味薯蓉🥔，啱啱好可以中和鰻魚嘅油膩感。~ JinSu Sung Chen🍚呢道益山自家農田珍珠米飯配48小時鰻魚湯加五種時令特色釜山伴菜真係好有儀式感🤓。店員會推住架車即席喺我地面前將飯炊熟👨🍳再慢慢分好。鰻魚湯鮮甜又唔油🐟，仲食得出有陣陣既鰻魚香味
~ Deul Kkae Juk🥣
我不嬲都好鍾意食韓國嘅粥😋，呢個仲係採用咗韓國當造既特色蔬菜🥬同韓牛🥩，配搭埋新鮮嘅蜆肉同自家熬煮嘅大米🍚製作而成嘅。入口即刻feel到粥身好滑同稠密😚，配搭埋薄脆米餅，更有口感😆。
~ Jili Tang🍽️
師傅將湯汁打成一層細膩綿密既泡沫🫧，夠打卡able📸。加入咗d辣粉喺碟邊🌶️，令清湯嘅鮮味更加突出同有層次👍🏻。釜山鮑魚都係非常出色，肉質非常煙韌滑彈又爽口😋。
~ Jan Chi
由於我地有兩個sets，所以分別叫左澳洲和牛同埋烤益山鰻魚兩款主菜🤓。
澳洲和牛食落口感軟腍🥩，牛肉鮮味層次豐富😙。配埋自家制既燒汁更加出色😝。仲有啲造型精緻可愛嘅紅蘿蔔蓉喺側邊🥕，配搭埋和牛一齊食，清新得黎又夠哂油香😆。而益山鰻魚肉🐟質軟嫩多汁，鮮味濃郁。配搭埋店家特製嘅薑味薯蓉🥔，啱啱好可以中和鰻魚嘅油膩感。
~ JinSu Sung Chen🍚
呢道益山自家農田珍珠米飯配48小時鰻魚湯加五種時令特色釜山伴菜真係好有儀式感🤓。店員會推住架車即席喺我地面前將飯炊熟👨🍳再慢慢分好。鰻魚湯鮮甜又唔油🐟，仲食得出有陣陣既鰻魚香味喺入面😝。而個飯硬軟適中粒粒粒分明，配埋佢地自己整既伴菜食，咸鮮又好餸飯😚。
跟餐奉送餐茶及傳統韓式小食
我哋都叫咗凍齋啡(因為餐廳冇奶提供😂)。
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