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2022-07-24
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☘️因為疫情關係，已經很久沒有吃日本料理了，今次朋友介紹來這間如意，一直勁推介讚不絕口！ ☘️餐廳不大所有位置都是吧台，這樣便可以增加師傅跟客人的互動，而且位置不多，私密性更強，坐得很舒服😊 ☘️來得这里當然係等㕑師發版啦，揀咗「如nyo 」有前菜，㕑師特選剌身，壽司，料理，湯，甜品。個set 真係好丰富，食到好飽，真係大滿足！ 我們一坐低師傅就先問有冇什麼不喜歡吃或戒口，希望盡量滿足我們的喜愛，非常貼心👍☘️師傅很用心，前菜做得非常漂亮，顏色搭配和味道都很好。個令和怪物（生蠔）很新鮮肥美，入口回甘，真的鮮甜！所有刺身的魚都非常新鮮，師傅每種都用心思搭上不同的配料來帶出魚的鮮味👍 刺身中當然不能沒有toro, 配上香脆紫菜口感非常好。另外toro手卷加咗紫蘇葉，香味十足。☘️炙壽司中的魚經過火燒把魚油迫出表面，入口即化的感覺真美妙，個燒鰻魚表面香脆入口嫩滑，肥美而不膩！sashimi 又點少得我最愛的海膽呢，海膽、蟹肉和三文魚子呢個組合加上壽司飯，每啖都能嘗到三種食材，口感特別，一次滿足我三個慾望😜☘️因為相片數量限制，有些未能在這分享，包括最後嘅手卷，湯及甜品桃+綠茶雪糕，這一頓真的是大滿足，捧
☘️餐廳不大所有位置都是吧台，這樣便可以增加師傅跟客人的互動，而且位置不多，私密性更強，坐得很舒服😊
☘️來得这里當然係等㕑師發版啦，揀咗「如nyo 」有前菜，㕑師特選剌身，壽司，料理，湯，甜品。個set 真係好丰富，食到好飽，真係大滿足！ 我們一坐低師傅就先問有冇什麼不喜歡吃或戒口，希望盡量滿足我們的喜愛，非常貼心👍
☘️師傅很用心，前菜做得非常漂亮，顏色搭配和味道都很好。個令和怪物（生蠔）很新鮮肥美，入口回甘，真的鮮甜！所有刺身的魚都非常新鮮，師傅每種都用心思搭上不同的配料來帶出魚的鮮味👍 刺身中當然不能沒有toro, 配上香脆紫菜口感非常好。另外toro手卷加咗紫蘇葉，香味十足。
☘️炙壽司中的魚經過火燒把魚油迫出表面，入口即化的感覺真美妙，個燒鰻魚表面香脆入口嫩滑，肥美而不膩！sashimi 又點少得我最愛的海膽呢，海膽、蟹肉和三文魚子呢個組合加上壽司飯，每啖都能嘗到三種食材，口感特別，一次滿足我三個慾望😜
☘️因為相片數量限制，有些未能在這分享，包括最後嘅手卷，湯及甜品桃+綠茶雪糕，這一頓真的是大滿足，捧腹而回。未走就已經在想什麼時候再來了😜。
☘️這里由於位置有限，所以最好提前電話預約，免得撲空啊😉
前菜
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令和怪物（生蠔）
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燒魷魚鬚
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蟹肉
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Toro
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燒鰻魚
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三色壽司飯
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