龍亭

份量十足嘅鐵板燒 老闆仲要勁健談💕新開張午市過嚟 當然要坐吧檯位 欣賞下大廚嘅功架啦點咗高級廚師發板👨🏻‍🍳～❣️招牌沙律煙三文魚沙律 用煙三文魚捲住沙律菜 配上醇厚嘅黑醋 三文魚煙燻味重 上面配有魚子醬 奢華感up仲有粒龍珠果清新味蕾❣️刺身一品原來係大大隻嘅生蠔啊 可惜我同朋友都唔食就同廚師講唔需要 細心位係廚師有提出幫我們灼熟 不過費事麻煩我哋都係唔食了❣️鐵板海鮮兩品選擇了帶子及主廚推介嘅白鱔配有蝶豆花foam可以清新口腔帶子燒到恰到好處 僅僅熟 拿捏得好好 咬落一啲都唔韌底下有來自法國嘅黃翠玉瓜吸收晒帶子嘅精華仲有頂部嘅魚子醬帶出咸鮮味白鱔肉質彈牙 魚皮與魚肉之間有一層厚厚嘅魚肉 與燒到脆卜卜嘅魚皮形成多重嘅口感❣️澳洲牛柳粒澳洲牛柳粒點了7成熟 大廚真係拿捏到個熟到食落夠熟得嚟又唔會韌 牛柳粒牛味夠重想香口啲 仲可以配埋炸蒜片食另外仲有餐廳自行磨碎嘅山葵 一齊食更有另一番滋味食完啲肉類記住用個櫻桃蘿蔔解膩呀❣️黑松露海鮮炒飯用蔥、甘筍、黑松露、雞蛋等等炒店員仲會好細心睇下你會唔會有咩唔食炒飯惹味仲食到少少飯焦粒 配埋醬油漬三文魚籽同大蝦 鮮味更上一層樓🤫❣️時日甜品柚子雪芭好清甜 解膩