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2025-02-05 67 瀏覽
在營營役役的尖沙咀鬧市中這片靜謐的天地吸引了眾多食客每道菜都散發著濃厚的地方魅力海魚一夜情經風乾後鮮味濃縮炸過後魚肉肉質仍細膩嫩滑讓人一口接一口停不下來東坡草扎肉是一道經典的江浙菜特製的醬料為這道菜增添層次感外層色澤紅亮略帶焦糖的甜味內裡則是肉質的鮮嫩Q彈經過慢燉後五花肉的油脂和肉質充分融合鐵板上的小籠包在鐵板上烹製外皮煎至金黃形成了香脆的外殼與傳統的蒸製方式截然不同鮮肉餡中更充滿了豐富的湯汁个園蔥油鮑片拌麵搭配香蔥和特製醬料麵條彈牙與鮑魚片相得益彰充滿層次這兒裝潢巧妙地結合了古代與現代的國風美學讓人感受到一種舒適而放鬆的氛圍
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在營營役役的尖沙咀鬧市中
這片靜謐的天地吸引了眾多食客
每道菜都散發著濃厚的地方魅力
海魚一夜情經風乾後鮮味濃縮
炸過後魚肉肉質仍細膩嫩滑
讓人一口接一口停不下來
東坡草扎肉是一道經典的江浙菜
特製的醬料為這道菜增添層次感
外層色澤紅亮略帶焦糖的甜味
內裡則是肉質的鮮嫩Q彈
經過慢燉後五花肉的油脂和肉質充分融合
鐵板上的小籠包在鐵板上烹製
外皮煎至金黃形成了香脆的外殼
與傳統的蒸製方式截然不同
鮮肉餡中更充滿了豐富的湯汁
个園蔥油鮑片拌麵搭配香蔥和特製醬料
麵條彈牙與鮑魚片相得益彰充滿層次
這兒裝潢巧妙地結合了古代與現代的國風美學
讓人感受到一種舒適而放鬆的氛圍
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-01-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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