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2022-12-05
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素食新體驗食肉獸同持素多年朋友食飯，佢推介依間巧膳坊，試完之後有新睇法。本來對素食冇乜認識，朋友解釋清楚素同齋嘅分別，食齋往往係宗教原因，視乎咩宗教會有分別，有啲會走五辛，有啲可以有蛋，有啲可以有奶，甚至有啲支派係自然死亡嘅動物都可以食，但當然係少數啦；素食就係非肉類，佢哋會嚴格到連一啲增味劑，凝固劑都唔可以係動物提煉。環境及設備：餐廳有佛教背景，會擺佛像同蓮花裝飾，整體裝修比較傳統，但都新淨，乾淨企理服務：當日唔知咩原因，得返老闆同一個樓面，大概有15枱客人左右，不過都算服務得幾好，我見佢哋滿場飛，問佢拎碗加水等雖然耐咗少少，但都會記得。我哋係頭一兩枱到，食物都好快上枱，但加單嘅就等得比較耐啲，但都可以接受。食物:整體來講都好好食，唔會有傳統齋舖好油膩嘅感覺啫啫通菜：有素鹹魚好惹味健康養生燉湯: 普通，唔夠濃味椒鹽黃金脆豆腐: 超好食，有大排檔水準，外脆內軟黑松露煎素鍋貼: 普普通通秘制叉燒: 驚喜之作，佢用麵筋模仿叉燒，搽上叉燒醬再燒，有叉燒味仲有燶邊效果，正泊車：所有時間及日子食夠$200就有3小時免費泊車，筍
食肉獸同持素多年朋友食飯，佢推介依間巧膳坊，試完之後有新睇法。
本來對素食冇乜認識，朋友解釋清楚素同齋嘅分別，食齋往往係宗教原因，視乎咩宗教會有分別，有啲會走五辛，有啲可以有蛋，有啲可以有奶，甚至有啲支派係自然死亡嘅動物都可以食，但當然係少數啦；素食就係非肉類，佢哋會嚴格到連一啲增味劑，凝固劑都唔可以係動物提煉。
環境及設備：餐廳有佛教背景，會擺佛像同蓮花裝飾，整體裝修比較傳統，但都新淨，乾淨企理
服務：當日唔知咩原因，得返老闆同一個樓面，大概有15枱客人左右，不過都算服務得幾好，我見佢哋滿場飛，問佢拎碗加水等雖然耐咗少少，但都會記得。我哋係頭一兩枱到，食物都好快上枱，但加單嘅就等得比較耐啲，但都可以接受。
食物:整體來講都好好食，唔會有傳統齋舖好油膩嘅感覺
啫啫通菜：有素鹹魚好惹味
健康養生燉湯: 普通，唔夠濃味
椒鹽黃金脆豆腐: 超好食，有大排檔水準，外脆內軟
黑松露煎素鍋貼: 普普通通
秘制叉燒: 驚喜之作，佢用麵筋模仿叉燒，搽上叉燒醬再燒，有叉燒味仲有燶邊效果，正
泊車：所有時間及日子食夠$200就有3小時免費泊車，筍
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