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2024-10-17
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呢間金酒屋book mark左好耐 上個星期終於都一嘗究竟😆打開餐牌 發現好多好吸引同豪華嘅食材 海膽 、拖羅、 和牛、三文魚籽等等 睇見都流晒口水🥢金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐淨係賣相已經超華麗 📷打卡程度達10000+ 初頭以為得個樣，但係原來件豆腐內有乾坤，唔係普通日式豆腐咁簡單，而係成件以海膽製成 新鮮海膽+三文魚籽+海膽豆腐 三種味道強烈，但又唔同既口感，再配上類似雪糕三文治嘅鬆化餅底，個口感好特別同有層次，係當晚最有驚喜嘅”MVP”🥢金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個據聞係金酒屋其中一樣必點ITEM淨係見到個拖羅卷入面可以包住隻切開後完整無缺嘅蘭王蛋已經感到好驚訝個口感好豐富同實在 建議一啖放晒落口食🥢栗米脆餅壽司近年好興食Taco，好多餐廳都加入Taco配搭唔同菜式但日式風味就第一次食，配以多到瀉嘅海膽，感覺好有新鮮感🥢海膽三文魚籽日式金柑帆立貝刺身帆立貝刺身同日本柑好夾好鮮甜，無諗過咁基本嘅帆立貝刺身都可以整到藝術品咁靚🥢銀丼 (月見生和牛三文魚籽)生和牛口感超軟滑同肉味濃厚，配埋蘭王蛋同三文魚籽，每一啖醋飯都好濃郁，飽腹感滿滿🥢桃丼 (月見海老拖羅蓉)食完咁多海膽同三文魚籽，
打開餐牌 發現好多好吸引同豪華嘅食材 海膽 、拖羅、 和牛、三文魚籽等等 睇見都流晒口水
🥢金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐淨係賣相已經超華麗 📷打卡程度達10000+
初頭以為得個樣，但係原來件豆腐內有乾坤，唔係普通日式豆腐咁簡單，而係成件以海膽製成 新鮮海膽+三文魚籽+海膽豆腐 三種味道強烈，但又唔同既口感，再配上類似雪糕三文治嘅鬆化餅底，個口感好特別同有層次，係當晚最有驚喜嘅”MVP”
🥢金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個據聞係金酒屋其中一樣必點ITEM
淨係見到個拖羅卷入面可以包住隻切開後完整無缺嘅蘭王蛋已經感到好驚訝
個口感好豐富同實在 建議一啖放晒落口食
🥢栗米脆餅壽司近年好興食Taco，好多餐廳都加入Taco配搭唔同菜式
但日式風味就第一次食，配以多到瀉嘅海膽，感覺好有新鮮感
🥢海膽三文魚籽日式金柑帆立貝刺身帆立貝刺身同日本柑好夾好鮮甜，無諗過咁基本嘅帆立貝刺身都可以整到藝術品咁靚
🥢銀丼 (月見生和牛三文魚籽)生和牛口感超軟滑同肉味濃厚，配埋蘭王蛋同三文魚籽，每一啖醋飯都好濃郁，飽腹感滿滿
🥢桃丼 (月見海老拖羅蓉)食完咁多海膽同三文魚籽， 食返清新一點嘅甜蝦配拖羅蓉又係另一種滋味
On diet中嘅女士們可以考慮揀桃丼，感覺無咁重負擔
🥢串燒 居酒屋一定要試串燒，輕嚐左雞皮蝦、松板豬（豬頸肉）、安格斯牛肋肉、西班牙豬肋條
牛肋肉最出色，另外松板豬口感好Q彈，雞皮蝦蝦肉彈牙 但就略嫌當日落多左少少鹽
當晚全場滿座 被安排坐係bar枱位置 睇住師傅係前方用利落又熟練嘅手藝處理各種食物 好似睇緊表演一樣 配埋獺祭同惠比壽生啤 賞心悅目
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