金酒屋

同好姐妹聚會👭🏻選擇再訪荔枝角人氣居酒屋「金酒屋」🎎.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.壽喜燒和牛鍋🍲單點$480💰有4塊A4鹿兒島和牛🥩和牛油脂分佈平均🐄肉質柔軟細膩，沾上蛋液🥚入口即化🤤鍋入面仲有野菜🥦豆腐、洋蔥🧅大蔥、冬粉🍜菇菌🍄‍🟫年糕福袋😍.戀丼•月見特厚燒牛舌三文魚籽🍚單點$238💰牛舌超級厚切😱爽口鮮嫩😋連埋月見🍳三文魚籽同飯🐠鮮味又有層次。.金糖盒•海膽三文魚籽日式豆腐🥢單點$158💰最中餅盛載住魚子醬、海膽、海膽豆腐、三文魚籽🐠底下以棉花糖承托☁️入口鹹鮮，味道豐富🤤.金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(4件)🍙單點$158💰醋飯卷住大大隻自家醃製醬油漬蛋黃🥚加上綿滑吞拿魚蓉🐟鮮甜海膽💛青瓜🥒大滿足💯附有酸薑🫚.自家製雞皮蝦🍤單點$58💰.嚴選松阪豬🐖單點$58💰松阪豬肉質爽彈😆啖啖Juicy😛.厚燒牛舌心👅單點$58💰.安格斯牛肋肉🐄單點$58💰牛肋肉厚身，燒到微焦🔥脂香重☺️.木村飲料 -靜岡柑橘汽水🍊單點$48💰.木村飲料 -完熟水蜜桃汽水🍑單點$48💰…查看更多

真係冇誇張！荔枝角呢間金酒屋簡直係「相機食先」嘅極致！🇯🇵 佢哋啲菜式創意爆燈，將海膽、拖羅蓉、鵝肝呢啲頂級食材玩得出神入化，成晚都係「哇」聲四起！📸 必食頭盤強烈推介：•金龍珠海膽吞拿魚蓉卷：超吸睛嘅醬油漬蛋黃「金龍珠」撈埋魚油豐富嘅拖羅蓉同鮮甜海膽，口感同味道層次豐富•海膽拖羅蓉千層脆脆 & 焦糖鵝肝和牛千層脆脆：兩款脆脆都係高人氣打卡位！脆卜卜嘅餅底配上厚滑海膽拖羅蓉或香濃焦糖鵝肝加和牛，鹹甜交織，大滿足！•金酒杯：將海膽、蟹肉、拖羅蓉堆到滿瀉，用高腳杯上枱，高貴又奢華，完全係慶祝小酌嘅首選！🍢 串燒燒物都係水準之上：•炙燒爆膏四頭巨型虎蝦：足足10吋長！蝦肉結實彈牙，蝦頭仲要爆晒膏，燒到微焦，香氣逼人！•厚燒牛舌心：夠晒厚切，外層焦香，內裡Juicy有咬口，牛味濃郁，佐酒一流。•自家製雞皮蝦：脆薄嘅雞皮包住鮮甜蝦肉，鹹香得嚟又彈牙，好有驚喜！🍚 滿丼海膽鵝肝三文魚籽飯：結尾嚟個奢華丼飯！海膽、鵝肝、三文魚籽堆滿飯面，將海膽嘅甜、鵝肝嘅醇、魚籽，豐富又好味環境係傳統和風居酒屋feel，仲有榻榻米位，記得要提早book位，因為晚市真係會爆場！想食高質日式fusion料理同影靚相嘅，嚟呢度就對啦！…查看更多

今日同男朋友出嚟拍拖行街食嘢本身仲諗做咩帶我去間隱蔽餐廳食完覺得終於明白點解入面有咁多客因為啲嘢食真係好好食（感動！！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 海膽拖羅蓉千層脆脆/焦糖鵝肝和牛千層脆脆呢件壽司嘅層次感 成件漢堡包咁中下嗰兩塊紫菜天婦羅有啲驚喜似係啱啱炸起 脆到好似炸魚皮咁夾住油脂甘香嘅拖羅蓉 口感綿密加埋新鮮海膽/焦糖鵝肝、醋飯一啖咁食嘅口感真係好豐富個人超級鍾意焦糖燒完嘅甜停留喺濃郁鹹香嘅鵝肝上面2. 金酒杯當時見到餐牌上面影到都好吸引可能用酒杯裝關係 感覺好奢華咁實物魚籽少咗 但係竟然海膽多咗!!入面仲有醋飯、拖羅蓉同松葉蟹肉搭配紫菜 係用嚟包住以上刺身食變咗壽司師傅包比自己食咁XD刺身望落新鮮 食到有淡淡鮮甜味3. 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個類似太卷 入面卷咗唔同新鮮刺身包括海膽、吞拿魚蓉、蛋黃漬同青瓜當中蛋黃漬就係金龍珠 因為形狀相似鍾意蛋黃漬嘅濃郁滑順 而且帶有鹹香可以將成個太卷嘅口感、味道昇華4. 犇丼-月見日本尾崎和牛丼見佢餐牌寫住每日限量10碗諗住冇就叫另一碗海鮮丼好在今日食飯時間算早仲有好似一片片花瓣咁放好和牛尾崎和牛好有牛味 質感較爽中間加隻月見蛋黃 口感更加滑順5. 燒物(炙燒爆膏四頭巨型虎蝦、自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉)炙燒爆膏四頭巨型虎蝦有成10吋咁大嗰個蝦頭都係滿滿蝦膏 撈飯一流隻蝦都好新鮮 蝦肉質感係新鮮爽彈嘅另外自家製雞皮蝦都好值得推介爽彈蝦肉比一層薄薄嘅雞皮包住雞皮燒到金黃香脆 食落外脆內嫩其餘三款都好正常 食材算係高質牛舌心、五花腩、牛肋肉好有肉味燒完表面金黃 但都仲係肉汁滿溢尤其安格斯牛肋肉真係幾有咀嚼感…查看更多

[金酒屋].荔枝角驚喜隱世日式fine dine大發現🩷🩷全部菜式都好高質實現海膽自由🧡🧡.🌟犇丼。月見日本尾崎和牛 🐮🥩 $238尾崎和牛油脂香濃又嫩滑 🥩 配月見蛋黃🍳 蛋黃漿爆出來💥 口感順滑濃郁拌勻一口鮮到爆牛魔王必試! 🐮 .🌟海膽拖羅蓉千層脆脆 $168嘩😳係海膽➕拖羅蓉夾心千層餅好脆口 層次感強海膽鮮甜 拖羅蓉入口即化啖啖爆膏 好上癮🤤🤤.🌟焦糖鵝肝和牛🐮千層脆脆 $138鵝肝好厚身 入口濃郁Creamy配嫩滑和牛 脆脆口感對比超正視覺味覺雙殺 潮流尖端 🗡️.🌟金酒杯🍸 $158店名招牌🤩🤩🤩賣相吸睛吞拿魚蓉➕🈵🈵海膽➕三文魚籽➕蟹肉🦀堆滿杯🍸 鮮味再次爆發💥💥包埋紫菜食 啖啖都係天堂 oishi ~仲要勁靚超打卡 📸 .🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🐉 $158又係海膽OMG 🤤🤤自家醃漬蛋黃提升香味 好正😊加埋青瓜🥒balance得好好👍🏿口感豐富 回味無窮.🌟炙燒爆膏四頭巨型虎蝦🦐 $158 虎蝦🦐超大隻🤲 炙燒完好香口🔥蝦膏爆🈵💥爆汁四濺肉質鮮甜彈牙.🌟串燒 ✖️4️⃣牛舌👅 雞皮蝦🍤 五花腩🐽 🇪🇸豬肋條🐷全部都燒得啱啱好 入味又juicy 而且熱辣辣♨️.裝修和風滿分Bar枱位置可以看到廚師用心製作仲有榻榻米包廂超chill平日夜晚爆滿 一定要book位‼️‼️係我近期食過最高質嘅日式餐廳🤍.@kinzakaya.hk.📍荔枝角長沙灣道909號地下1號舖.…查看更多

星期六中午特登book咗位嚟試吓呢一間喺荔枝角好出名嘅人氣居酒屋。12點準時入座，唔夠幾分鐘已經滿場，連吧枱都坐晒人。好彩有book位。我哋叫咗兩個set lunch，個set包咗麵豉湯，沙律，漬物。金丼-月見海膽三文魚子拖羅蓉配細烏冬($198)丼飯用金飯碗裝住，所有材料都堆得滿滿，好華麗，睇到都已經流晒口水。海膽好鮮甜，入圍濃郁，而且份量都幾多，三文魚子都係粒粒飽滿，甘香，配飯一流。不過拖羅蓉就比較淡，而且食落感覺唔夠新鮮。另外我加咗$22 ，跟咗兩塊三文魚刺身，質素都係比較普通，佢哋都算厚切，但係食落去油脂感同鮮味都係唔太夠。可能覺得一碗丼飯都比較少，所以佢哋呢個set配咗一碗細烏冬，不過個人覺得其實一碗飯嘅份量已經夠一個女仔食，而且仲有前菜同湯。安格斯牛肉鰹魚湯烏冬($108)上到枱好夠熱，佢哋嘅牛肉同出邊食嘅的確唔同，肉味同質感都都食得出係高級啲嘅牛肉，佢哋嘅鰹魚湯都好飲，用嘅係細烏冬，整體上都幾好食。不過$100左右一碗烏冬，牛肉嘅份量少咗啲，如果可以加多兩三塊就更加可以接受。焦糖鵝肝和牛千層脆脆($98)網上見人話佢哋嘅千層脆脆係必點，我今次就叫咗一件試吓，賣相好精緻好靚，鵝肝超厚，用焦糖燒出嚟，配合埋鵝肝嘅肥美口感，真係好正，好好食，仲有佢哋嘅紫菜脆脆都係好脆，成件事嘅口感好豐富，又多層次，又有鮮味，呢個真係超級推薦！居酒屋嚟講，其實呢一間價錢算唔太貴，性價比OK，員工有禮貌，服務都好好。嘢食質素個人覺得係中上，下次有機會，可以試埋佢哋嘅串燒。…查看更多

[ #荔枝角美食 #caloriefoodie荔枝角 ] • 金 酒 屋 •🐿 -如果唔係有人推介😳都唔知荔枝角有間咁正嘅居酒屋🏮‼️特色菜大部分都融合咗海膽、拖羅同鵝肝元素望落同食落都充滿高級感覺🤍✨打卡感滿滿📸而店內都有包廂 幾適合需要私人空間嘅聚會🎈-🧡 滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯 💰$268新品登場🌟望落超澎湃🤤睇翻相都想再食先係滿滿三文魚籽 再放上兩塊充滿油脂感嘅鵝肝最頂層舖上大量海膽 幾乎每啖都食到新鮮食材雖然望落好似好細碗 但飯嘅份量其實好多！-🍸 金酒杯 💰$168海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉最底層配上少量飯 亦可以配上脆紫菜一齊食海膽味道鮮甜 拖羅蓉口感軟滑 好滿足-🐮 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 💰$98🍣 海膽拖羅蓉千層脆脆 💰$138呢兩款千層脆脆幾乎每枱必點‼️兩款配搭嘅餡料都唔同 個人覺得各有千秋焦糖鵝肝有輕微脆皮面 同人𝐬𝐡𝐚𝐫𝐞就會無咁膩而海膽款式嘅海膽量都好多 食落都好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲-🐲 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）💰$158望住師傅包金龍珠卷 知道𝐨𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞好𝐡𝐢𝐭呢款卷物估唔到連居酒屋都有得食 中間夾粒鹹蛋黃金龍珠邪惡度滿分💯表層加上嘅海膽都係絕不手軟整體嚟講 呢間嘅海膽質素都幾唔錯 幾夠新鮮-🦐 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 💰$158手臂咁大隻嘅四頭虎蝦 啲蝦膏多啲痴咗線🤤蝦肉爽口彈牙就基本 配埋啲蝦頭膏真係好爽-🦐 自家製雞皮蝦 💰$58脆雞皮包住海蝦 蝦索到雞皮陣油脂感覺-🐮 厚燒牛舌心 💰$58口感爽嫩 燒得啱啱好～-🐷 西班牙豬肋條 💰$58外脆內嫩 咬落𝐉𝐮𝐢𝐜𝐲 散發肉香-🐷 黑豚五花腩 💰$58油脂分布較平均 都幾滑嫩～-師傅送嘅漬物！📍 荔枝角長沙灣道909號地舖-#caloriefoodie…查看更多

每次見人打卡金龍卷就會有種衝動想去金酒屋佢打主打創新居酒屋風味料理定期會有新菜式推出·保證有新鮮感不過佢地真係好旺場·記得要訂位呀.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪ꕺ金龍珠海膽吞事魚蓉卷每枱都必點·醃漬蛋黃做得出色加埋吞拿魚蓉同海膽·味道細膩鹹香分明·一啖瑋件超滿足ꕺ海膽拖羅蓉千層脆脆｜焦糖鵝肝和牛千層脆脆兩款都超岩打卡一層一層勁吸晴·酥脆口感好加分海膽+拖羅不敗嘅鮮味組合鵝肝厚切肥美·魚油勁香ꕺ金糖盒・海膽三文魚籽日式豆腐擺盤有心思·極具視覺效果海膽豆腐以海膽同三文魚籽點綴鹹鮮中帶甜·口感味道上都有層次ꕺ炙燒爆膏四頭巨型虎蝦（約10 吋）巨型蝦上檯震撼感十足·蝦膏濃香、肉質厚實炙燒後香氣更突出·隔離枱見到都心心眼ꕺ串燒⁜自家製雞皮蝦卷｜厚燒牛舌心｜松板豬｜安格斯牛肋肉雞皮蝦卷香脆不油膩·蝦肉彈牙；厚切爽嫩·簡單鹽燒已經非常出色ꕺ滿丼・海膽鵝肝三文魚籽飯瘋狂洗版人氣必點海膽、鵝肝、三文魚籽舖滿滿·每口都係奢華享受…查看更多

Happy friday 要食好啲！同fd嚟咗荔枝角金酒屋食晚餐，坐喺吧枱度望住師傅整野食，師傅都好風趣，得閒就會吹吓水，整體用餐氣氛都唔錯金龍珠海膽吞拿魚蓉卷卷物用咗原隻醃漬蛋黃，配上新鮮海膽同吞拿魚蓉，食落口感細緻融和金酒杯🍸打卡一流嘅金酒杯，入面搭配海膽、吞拿魚蓉、蟹肉同三文魚籽，啖啖都係超級鮮味焦糖鵝肝和牛千層脆脆酥脆嘅紫菜天婦羅包住新鮮吞拿魚蓉，配埋面層焦糖香煎嘅鵝肝，食落有多重口感炙燒爆膏四頭巨型虎蝦🦐手掌咁大隻嘅虎蝦，仲有爆晒膏，膽固醇嘅味道就係一流🤤月見日本尾崎和牛丼尾崎和牛鋪滿成碗飯，和牛油脂分布均勻，肉香濃郁，蘸上生蛋黃配飯食，真係最佳享受…查看更多

宜家仲回味緊呢餐飯🥰款式配搭都好特別，呢到每款食物用嘅容器、擺盤睇得出花過心思，成餐飯都食得好滿足😌餐廳環境有去左日本居酒屋嘅感覺，咁岩安排左坐吧枱，一邊食一邊睇住師傅整食物，真係視覺、味覺嘅享受😍🔸海膽拖羅蓉千層脆脆 有驚喜！用脆脆隔開海膽膽拖羅蓉，海膽拖羅蓉入口即化配搭脆脆，推薦！🔸焦糖鵝肝和牛千層脆脆 鵝肝食落唔會好漏，滿滿既焦糖香☺️配上脆脆口感，一絕，和牛果一層會較生，口感軟糯入口即溶🥹🔸犇丼。月見日本尾崎和牛好出色💯和牛燒得岩岩好，好淋身🥹和牛配埋Wasabi一齊食perfect‼️另外個飯本身已經撈好左醬汁夾埋靚蛋黃一齊食，好好味🤤🔸金糖盒 (海膽三文魚籽日式豆腐）擺盤精緻✨打開玻璃罩，澎湃嘅海膽、三文魚籽，鋪滿喺滑豆腐上面！底部裝住刺身的容器係食得嘅脆餅，脆餅下面再用棉花糖承托住，好特別，層次感十分豐富😚🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 啲海膽多到漏出黎🤣勁新鮮，完全冇腥味，每啖都勁rich，勁重海鮮味😋🔸炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 蝦頭部份全部都係膏😍肉既部分好易就可以拆出黎，啖啖肉！ 🔸金酒屋推介串燒🍢食左豬助條、豬五花、牛舌、雞皮蝦最鍾意雞皮蝦，雞皮燒到好香，油脂包覆住蝦令蝦肉唔會燒到好乾身，好出色！📍#金酒屋 (#荔枝角美食)#荔枝角 長沙灣道909號地舖…查看更多

呢間居酒屋應該算係區內最受歡迎，如果唔提前訂位，基本上唔會有位，我今次即使訂咗位都只係安排到Bar枱俾我。個位置有少少隱蔽，不過都唔算難搵到。服務同衛生都唔錯，不過係坐得有少少唔舒服，不過坐喺吧枱嘅好處係可以近距離欣賞到師傅如何用心製作食物，都算係一種視覺享受。我哋兩個人分別叫咗海膽鵝肝三文魚子飯、一盒八貫壽司、三串燒物 (雞軟骨、牛舌心以及松阪豬頸)以及和牛鰹魚湯稻庭烏冬。首先個壽司拼盤賣相非常打卡-able，材料新鮮，味道很好。跟住個海膽鵝肝三文魚子飯賣相一流，味道亦都相當唔錯，仲要嘅係都幾飽肚。至於串燒以及稻庭烏冬水準亦都合乎預期，我尤其推薦個牛舌心，我即使平時唔鍾意食牛舌，亦都覺得個味道一流，十分鮮味。最後結帳為$1130 。價錢當然係有少少貴，但我覺得個食物水準係對得住呢個價格。…查看更多

見到呢間啲三文魚籽同埋海膽，仲有咁正嘅串燒，真係肥咗唔好問點解🙈海膽拖羅蓉千層脆脆➡️面層係厚厚嘅海膽，配上香滑嘅拖羅蓉，口感層次豐富焦糖鵝肝和牛千層脆脆➡️焦糖鵝肝香脆滑嫩，和牛香濃，既精緻又奢華嘅創意料理滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯➡️滿滿嘅三文魚籽真係好吸睛，搭配香甜嘅海膽➕濃郁嘅鵝肝，每一口都充滿海洋嘅鮮甜與鵝肝嘅香濃滑潤金酒杯➡️呢個打卡好靚，🈶鮮甜嘅海膽、油潤嘅拖羅蓉、香甜嘅松葉蟹肉➕爆漿三文魚籽，係一道充滿儀式感嘅日式佳餚金龍珠海膽吞拿魚蓉卷➡️雞蛋黃呈橙色，搭配海膽➕吞拿魚蓉，口感細膩，鮮味濃厚炙燒爆膏四頭巨型虎蝦➡️好大條蝦，咬落充滿濃郁嘅蝦膏香氣，蝦肉鮮嫩彈牙自家製雞皮蝦串燒➡️外皮酥脆，蝦肉Q彈厚燒牛舌心串燒➡️切片厚實，入口鮮嫩多汁西班牙豬肋條串燒➡️燒烤至外層微焦，肉質香滑黑豚五花腩串燒➡️肥瘦相間，油脂細膩香口…查看更多

早幾日相約好姊妹聚會，一心來到位於荔枝角的「金酒屋」🍶✨ 「金酒屋」是一間充滿日式風情的居酒屋🎏，氛圍濃厚，更設有廂房，絕對適合三五知己小酌聚餐👭🍻。店家燒物炭火直燒🔥，火候掌握得宜🍢😋，除了經典燒物，金酒屋亦推出多款創意料理，如海膽拖羅千層脆脆🧡🐟、焦糖鵝肝和牛💛🥩等，層次豐富，令人驚喜🎉金糖盒賣相相當吸睛‼️✨金糖盒以高腳玻璃托盤盛載🍸，底層是柔軟甜美的棉花糖🍬，上面放有鮮甜的海膽🧡、鹹香的三文魚籽🧡🐟和滑嫩細膩的日式海膽豆腐🍮，層次分明，口感豐富😋金酒杯金酒杯盛載了甘香濃郁的海膽🧡、綿密的拖羅蓉🐟、鮮甜細緻的松葉蟹肉🦀，加上三文魚籽點綴✨，整體口感奢華，鮮味交織，層次豐富。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷非常足料🥰！紫菜包裹著自家醃製醬油漬蛋黃🥚、鮮甜濃郁的海膽🧡、滑順棉密的吞拿魚蓉🐟，入口鮮味爆燈💥，口感及味道相當豐富，幸福感滿滿❣️海膽拖羅蓉千層脆脆最頂層是海膽🍣，肉質呈橘黃色而且肥厚飽滿，味道濃郁鮮甜，口感幼滑又creamy✨️；中間是幼滑鮮味的拖羅蓉🐟，兩層之間用上天婦羅紫菜🍘相隔，加上魚子醬點綴✨，味道鮮甜爆發之餘，口感又豐富。焦糖鵝肝和牛千層脆脆最頂層是焦糖鵝肝🪿，口感微甜脆口，鵝肝綿密醇厚 🍬； 中間同樣是幼滑鮮味的拖羅蓉，兩層之間用上天婦羅紫菜相隔🍘🌊， 加上魚子醬點綴，yummy‼️海膽鵝肝三文魚籽丼米飯面鋪滿三文魚籽🍚，再在上面疊放味道濃郁的鵝肝🪿及甘香鮮甜的海膽🧡， 匯聚三重奢華滋味💫，口感相當豐富😋🎉月見日本尾崎和牛丼尾崎和牛油脂分布均勻🥩，肉香濃郁撲鼻🔥， 加上滑嫩生蛋黃🥚和月見醬汁交織出濃郁層次， 米飯吸收肉汁和蛋液🍚，味道豐富😍我們還加點了幾款燒物和串燒，香氣撲鼻，令人食指大動🍢🔸️灸燒爆膏四頭巨型虎蝦 肉質飽滿🦐，蝦膏香濃。🔸️自家製雞皮蝦 外脆內嫩🐔🦐，香脆雞皮包裹鮮甜彈牙的蝦肉，正❗️😋🔸️厚燒牛舌心 厚切不失嫩滑🔪，口感爽彈，牛香濃郁🐮🔸️西班牙豬肋條 脂香四溢 🧈，肉質軟嫩🍖，醃料滲透入骨🧂🦴，鹹香誘人😍🔸️黑豚五花腩 油脂豐盈🐷，入口即化🤤，炭烤逼出肉香🔥♨️我們幾個還叫了支清酒慢慢飲，仲可以選酒杯🤩…查看更多

一入到去最搶眼絕對係個壽司吧台！ 可以睇到師傅點樣精心準備各式食物睇住佢哋熟手嘅動作，都算係一種視覺享受最正係班師傅真係好熱情！佢哋都會主動同你笑下點下頭，感覺好親切 有時見你望住佢哋仲會輕鬆同你吹兩句水，完全冇架子成個氣氛即刻活躍起嚟整體嚟講，呢度嘅吧台同師傅絕對係一大賣點海膽拖羅蓉干層脆脆金酒杯    -頂層鋪滿金黃色嘅海膽，鮮甜到不得了！中間係粉嫩嘅拖羅蓉，入口即化嘅感覺真係無得頂！仲有爆汁嘅三文魚籽同絲絲松葉蟹肉，一啖擺入口，鹹香鮮甜一次過爆發！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）    -海膽嘅甘香吞拿魚蓉嘅綿滑鮮美仲有蟹子卜卜脆增添口感焦糖鵝肝和牛千層脆脆    -面層焦糖燒得金黃香脆，係入口即化嘅鵝肝中間嘅和牛軟嫩得嚟帶點嚼勁，肉味濃郁海膽拖羅蓉千層脆脆    -海膽嘅鮮甜拖羅蓉嘅油脂香，入口即化滿口都係魚油嘅甘香，最正係個脆底，卟一聲鬆化到極犇丼。月見日本尾崎和牛丼    -尾崎和牛一片片鋪到滿丼，粉嫩色澤透住光中間隻月見蛋黃圓潤飽滿戳穿蛋黃一刻最治癒和牛蘸滿蛋液送入口，瞬間融化嘅口感真係驚為天人炙燒爆膏四頭巨型虎蝦  -成隻虎蝦長過手掌，蝦殼燒到金黃帶焦香蝦頭滿滿嘅蝦膏橙黃色嘅膏漿多到幾乎漏出嚟！蝦肉厚實彈牙，咬落鮮甜多汁炙燒香同蝦膏嘅濃郁完全滲入肉質裡面自家製雞皮蝦    -將雞皮包裹住原隻鮮蝦，炸到金黃酥脆咬落外層雞皮 咔嚓 作響，脆得嚟帶點煙韌裡面蝦肉依然彈牙鮮甜雞皮嘅油脂香氣提升咗蝦嘅鮮美，但唔會蓋過本身味道燒牛舌    -牛舌心切到成寸厚，燒到外層微焦外皮香脆帶炭香，裡面竟然保持到超軟嫩嘅口感一啲都唔韌。濃郁嘅牛舌香味肉汁慢慢滲出嚟個質感厚實得嚟帶點彈牙西班牙豬肋條    -肋條切成一口大小，燒到外層焦香仲有肉汁慢慢滲出肉質鬆化得嚟帶點嚼勁，濃郁肉香夾雜住淡淡橡果甜味黑豚五花腩    -厚切五花腩燒到金黃焦香，脂肪同肉層層分明外皮香脆帶蜜味，脂肪入口即化，一啲都唔膩肉質軟嫩濃郁肉香夾住淡淡果木燻香…查看更多

約左師兄食飯，佢帶左我去一間荔枝角人氣居酒屋🏮裝修好日式，全晚都full house 因為啲野真係好好食呀！我哋食咗：🍣 金酒杯 (海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉) $168.0海膽鮮甜，三文魚籽爆粒，拖羅蓉同松葉蟹肉滑嫩，食落豐富又高級。🍣 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 (四件) $158.0海膽同吞拿魚蓉混搭，卷得精緻，口感鮮美又有層次。🍣 (一件) 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138.0海膽同拖羅蓉包裹喺脆脆千層皮入面，咬落香濃又爽脆。🍖 (一件) 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98.0鵝肝滑溜，和牛嫩滑，焦糖增添甜香，食落高端又特別。🍤 自家製雞皮蝦 $58.0雞皮香脆，蝦肉鮮嫩，自家製味道獨特，食落開胃。🥩 厚燒牛舌心 $58.0牛舌心燒得嫩滑多汁，帶有濃郁肉香，食落滿足。🍖 西班牙豬肋條 $58.0豬肋條燒得入味，肉質軟嫩，醬汁香濃，食落美味。🍖 黑豚五花腩 $58.0黑豚五花腩肥瘦分明，燒得香脆，食落層次豐富。🍤 炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 (約10寸) $158.0巨型虎蝦爆膏滿滿，炙燒後鮮甜撲鼻，食落大滿足。🍚 犇丼。月見日本厚崎和牛丼 $238.0厚崎和牛嫩滑，配上月見蛋流心，飯香濃郁，食落高檔又美味。總結「金酒屋 (荔枝角) 🍣」嘅菜式真係好有心思，犇丼和牛丼 🍚 同炙燒巨型虎蝦 🍤 質素高得驚喜，長沙灣道嘅舒適日式環境一流，服務員好有禮，適合同同事一齊嚟試吓精緻海鮮燒烤。10分滿分• 味道 9/10：犇丼和牛丼 🍚 同炙燒巨型虎蝦 🍤 好出色。• 環境 8.5/10：日式風味舒適，氣氛輕鬆。• 價格 8/10：總額 $1,309（人均 $654.5）。📍 金酒屋 (荔枝角) 🍣荔枝角長沙灣道909號地舖#居酒屋#日本料理#海膽 #荔枝角美食 #美食探店#和牛#生蠔#壽司#刺身#串燒#金酒屋 #kinzakaya #情侶好去處#荔枝角居酒屋#聚會好去處#定食 …查看更多

當日預訂了晚上6點2位，5:45已經到達，服務員問咗留位姓名及電話號碼，之後就話未夠鐘，叫我們係門口座位等等，到了剛好6點，reception 開始安排入座，但是只顧後來的客人，完全沒有理會我們，我們重新再問是否可以入座，reception 又再問一次我哋姓名電話，先安排入座，根本就很不尊重客人。之後安排我們坐吧枱，我問6點開始晚飯，我們係第一枱到達客人，周圍都還有很多2人枱，為何我們要坐吧枱，他說是隨機安排，於是我說若果一早已經會安排坐吧枱，為何電話訂座時唔同我講，我可以考慮食唔食，之後他不情願地安排其他座位。當我們坐低睇餐牌時，那位侍應又再一次行埋黎，下次你唔想坐吧枱，可以預早通知，他的態度令我大開眼界，我第一次惠顧，點會知道你哋餐廳有吧枱？唔係應該餐廳預早同客人講嘅咩？ 最後已經沒有心情留係度食，起身便離開了。…查看更多