金酒屋

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今日行完D2 place，想食返餐好嘅🍱金糖盒-海膽三文魚子日式豆腐 $158-滿滿的海膽盛放在三文魚子及豆腐之上 底層為脆餅乾及綿花糖 再加上海葡萄作點綴 形態美滿分 味道新鮮配合爽脆口感 甜鹹之中帶着鮮味🍣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158-龍珠為醬漬蛋黃 再配上海膽及吞拿魚蓉 一口爆醬口感 先帶醬漬鹹香後有魚油香甜 十分出色🫓粟米脆餅壽司 海膽三文魚子 $148-Taco脆餅夾着海膽及三文魚子壽司飯 再加少少沙律菜 呢款日式墨西哥脆餅確實幾過癮 🦪日式金柑帆立貝刺身(6切) $188 -排列得整齊的金柑以及帆立貝刺身 酸甜多汁帶有帆立貝的鮮味 嫩滑口感👅戀丼(特厚燒牛舌三文魚籽丼) $238-呢塊頂級牛舌心𠝹成花 再放上月見及鋪滿三文魚子 份量絕不惹少 舌心爽彈帶強烈的牛舌味 放進口腔十分之精彩 ✨金丼 $198-師傅出手絕不手軟 用海膽包圍月見再放在巨量的三文魚蓉之上 然後淋上三文魚子 畫面為之震撼 這個組合確實為店家的Signature 視覺與味覺的享受🦐自家製雞皮蝦 $58/1-微脆的雞皮包裹彈牙的海蝦 些少椒鹽已經帶出香味 鮮甜帶雞油香👅厚燒牛舌心 $58-牛舌心彈牙爽口

位於荔枝角的「金酒屋 ( @kinzakaya.hk )」，選址商業核心區域，提供壽司、刺身、丼飯、手工串燒、各類酒項選擇等，皆在讓區內市民享受優質商務日本美食體驗。環境：✨餐廳正門是一道具時代感的玻璃門，高樓底彰顯了餐廳氣勢；裝潢以大量木質、吊燈、燈籠、酒瓶、富通透感的雅致圍屏等等砌築基礎，均勻的燈光打造了柔和舒適氛圍，展現質感內斂的日式美學；背景播放着日本歌曲，增添活潑氣息。服務：✨當天正值晚市，人流極多，職員態度友善有禮，服務到位，用餐時間令人滿意。🍲 戰神鍋—兵庫縣生蠔鍋 ($680)✨昆布湯本來味道較清淡，但分別加入海鮮及蔬菜一同熬煮後，愈見清甜。✨兵庫縣生蠔味道較鮮香溫和，隻隻飽滿，二人分享絕對夠滿足。✨蔬菜部份，包括冬菇、椰菜、金菇、年糕福袋、蒟蒻粉絲等等，不怕飲食不均衡。✨A4鹿兒島和牛 (另追加，+$188/ 2塊)：色澤漂亮鮮艷，擁有緊密的霜降油花，肉質軟嫩，牛肉風味很不錯。🍬 金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐 ($158)✨賣相非常有儀式感，以玻璃罩示人！✨輕柔的綿花糖上是一個方形最中餅，填有交疊的清甜海膽、滑口的日式豆腐和晶瑩的三文魚籽，襯托出海洋氣息。🥚 金龍珠海

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 堅·高質好味特色居酒屋 @ 🌟 金酒屋 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽 HKD 238銀丼·月見生和牛三文魚籽 HKD 238金糖盒·海膽三文魚籽日式豆腐 HKD 158粟米脆餅壽司·海膽三文魚籽 HKD 138日式金柑帆立貝刺身 HKD 188金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 HKD 158自家製雞皮蝦 HKD 58安格斯牛肋肉 HKD 58厚燒牛舌心 HKD 58嚴選松板豬 HKD 58完熟水蜜桃汽水 HKD 48靜岡柑橘汽水 HKD 48.🏮 同區返工嘅朋友仔認真好介紹呢間高質居酒屋，門口高大上非常搶眼，用餐氣氛超好！主打高質、時令、日本直送嘅食材，自問曾經都交過好多智商稅去食啲混水摸魚嘅居酒屋，而呢間絕對值得！.🔮 值得一提嘅係呢度嘅創意料理，全部即叫即整！勁推呢款「金糖盒」，上枱非常吸睛！選用日本北海道直送海膽，三文魚籽同日式豆腐，美味鮮甜，層次口感豐富！.🦪 以刺身打頭陣一流，「日式金柑帆立貝刺身」，非常鮮甜爽口！帆立貝新鮮肥美多汁，再配上清新嘅柑橘風味，絕對係清爽嘅開胃料理！.🌮 仲有特色滿滿嘅「粟米

餐廳離荔枝角出口僅3分鐘，平日晚上亦全場坐滿，想嚟嘅朋友記住要book枱呀🙌🏻餐廳亦有提供榻榻米包廂，適合一大班朋友嚟聚餐🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158以自家醃製的濃郁醬油漬蛋黃，配上鮮甜的海膽💛細膩的吞拿魚蓉🐟爽脆的青瓜🥒製成卷物每一口都豐富又滿足🌟金酒杯·海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉松葉蟹肉鮮嫩多汁🦀海膽鮮甜滑順，拖羅蓉質地細膩，三文魚籽具有爆珠口感💥還可以配上紫菜同食，金酒杯融合了多種食材，帶來豐富的口感層次🌟粟米脆脆壽司·海膽三文魚籽 $138融合墨西哥Taco🌮及日本壽司🍣外層以金黃酥脆的粟米脆餅，内裏包著醋飯、新鮮的沙律菜🥗滿溢的海膽及三文魚籽🐟創新又特別🌟日式金柑帆立貝（六切） $188前菜最推薦日式金柑帆立貝刺身🧡以香甜蜜柑搭配帆立貝🤍兩者一白一橙相間，色澤誘人，賣相吸引😍再加上柚子汁點綴，令味道更清新，非常開胃🌟戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238)特厚牛舌外面燒至焦香👅口感鮮嫩爽口，底下配上大量三文魚籽，每一口都能感受到三文魚籽的汁液在口中爆發🥰再加上呈橙色的月見，更添順滑感，實在是完美的組合，每一口都十分滿足。🌟銀丼·月見生和牛三文魚籽生和牛肉質細

未夠六點，已經有一堆客人在門口等開門，當中包括小妹 😌😙，是間極具吸引力的居酒屋🏮。環境布局高檔優雅，日式氣氛滿滿，座位尚算舒適！是夜安排坐吧枱，看著廚師表演，是另一番景緻！日式金柑帆立貝刺身 - 六切 $188，帆立貝鮮甜爽滑，金柑味道不太搶，比橙、檸檬友善很多，加上沙律🥗陪襯，美得很😍😍金糖盒 $158，賣相極美，用了海膽、三文魚籽、日式豆腐，底層是絲絲的棉花糖，吃著甜味的空氣似的，甚有趣！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158，自家醃制的蛋黃漬，鮮艷軟糯，配合海膽及吞拿魚蓉等高質食材做成卷物，又靚又好味！粟米脆餅壽司 $138，用粟米脆餅盛著滿滿的海膽三及文魚籽，目測都非常美味，兼且有特式。自家製雞皮蝦 $58，被雞油滋潤的海老，另有一番滋味。安格斯牛肋肉 $58，雖明言是強嚼勁，但勝在肉味濃，整體還算不錯。嚴選松板豬（頸）$58、黑豚肉蘆筍卷 $58，露荀爽嫩無渣，黑豚肉香滿滿 👍戀丼 - 月見特厚燒牛舌 $238，鋪滿三文魚籽的丼飯，牛舌還要被紅噹噹的蛋黃蓋去了大半，絕對喧賓奪主 😂😂😂！但我喜歡 💕桃丼 - 月見海老拖羅蓉 $168，桃丼比戀丼温柔低調，淡淡的粉紅色蝦仁，配以肥美的

九龍區嚟講，除咗油尖旺區之外，我覺得荔枝角同長沙灣其實同樣不乏美食，客流主要吸引附近打工仔同埋街坊光顧。今日終於同朋友嚟咗金酒屋，係一間近年好人氣嘅居酒屋，日本菜相信冇人會抗拒，八點幾嚟到就有位。✿ 金糖盒。海膽三文魚籽日式豆腐 金糖盒想必系呢度人氣菜式，底部有棉花糖，上面有個餅亁盒，盛載魚子醬 海膽 海膽豆腐 三文魚籽，魚子醬食材高級，海膽新鮮🧡海膽豆腐滲出淡淡海膽味道，好軟稔易入口。✿ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 近年好多日本餐廳有呢道菜式，金龍珠即蛋黃，有入口即溶感覺！連同新鮮海膽同埋吞拿魚蓉口感非常豐富😋係多重享受。✿ 串燒4款🦐 自家製雞皮蝦 🐮 厚燒牛舌心 🐷 西班牙豬肋條 🐷 黑䐁五花腩 雞皮蝦蝦肉爽口彈牙，牛舌心充滿嚼勁，豬肋條同五花腩肉質結實鎖住肉汁。✿ 戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽 同樣系人氣菜式之一，除咗賣相滿分，味道同樣不俗。厚燒牛舌充滿嚼勁，大家都愛😊連同生蛋黃同三文魚籽撈飯一齊食，每一口亦食到滿滿醬汁，同時帶鹹香味道。✿ 壽喜燒和牛鍋（鹿兒島A4和牛使用）鹿兒島A4和牛果然高質🐮油香非常豐富，有入口即溶感🤩擺落sukiyaki湯底味道帶清甜，令味道更昇華。

餐廳位置不多，有壽司吧卡位和VIP房，我地今晚坐壽司吧，一路望住師傅整，一路食又是多個娛樂。先來金糖盒蟹肉三文魚籽。簡單來說，他是用蟹肉，三文魚籽，魚子醬豆腐放在脆片上，而下面白色的是棉花糖。驟眼看來配搭有些古怪，但是將所有材料一次過放入口的時間，口感同味道就會變得很複雜，鹹香嘅三文魚子和甜甜的棉花糖很夾，脆片和蟹肉亦都恰如其分地配合得很好。之後便是海膽三文魚籽粟米脆片壽司，這個精粹就落在於粟米脆片身上，脆脆的口感配上飯和三文魚子海膽很是滋味。再來便是薄燒和牛飯團，侍應會先端上來向你解釋，然之後便會詢問要幾成熟。由於是薄切，而且是宮崎和牛，我們要五成便以足夠了。日本蛋再加和牛，一口即溶，又是另一個大滿足。最後是大熱龍珠卷，這間店是用海膽加拖羅和鹹蛋黃去做，一盒已經有四件，入口非常濃郁味道。建議加一些芥辣去食，味道會更加突出和平衡，吃了一個已經很飽。

前嗰排見我個friend食呢間啲相超吸引呀！我都要黎食下痛風餐！🤩🤩💫海膽拖羅蓉千層脆脆$138💫焦糖鵝肝和牛千層脆脆$98呢2個千層脆脆，真係超級無敵豐富呀！思考咗一陣點樣可以一啖食哂咁多層！口感都勁正，又有脆脆嘅紫菜天婦羅，中間有少少壽司飯，一件又勁厚嘅鵝肝，另一舊上面有滿滿嘅海膽 😍😍😍😍真係超級震撼 ，食落滿足到爆！💫金酒杯 $168呢一杯有齊海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉，撈埋一齊食 😍全部食材嘅鮮味都出晒嚟 🤤🤤🤤💫炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158爆多膏，而且用咗麵豉醬去調味，將蝦肉炆咗出嚟，再點落蝦膏度 😆滿足！💫滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯 $268必點！好邪惡！呢碗真係一試難忘 海膽嘅鮮味，鵝肝嘅油香，三文魚既鹹香，喺呢你個口腔裏面全面爆發！🤩🤩🤩🤩🤩自家製雞皮蝦，厚燒牛舌心，西班牙豬肋條，黑豚五花腩 （各$58）串燒都好好食呀！特別推介牛舌心！係香港食過數一數二最好食嘅 雖然位於荔枝角，但走嘅時候都真係見到佢滿晒！食品咁出色，果然係值得嘅

這間居酒屋在荔枝角長沙灣道，其實有點遠，但長期都很多人，環境夠晒型，木枱同日式燈籠好有vibe，落地窗外街景chill，影相打卡一流。點咗金丼（月見海膽三文魚籽拖羅蓉），海膽同三文魚籽鮮味爆燈，蛋黃撈飯好滑，拖羅蓉香濃，幾正。月見宮崎和牛卷香蔥同和牛好夾，蛋黃加持，味道濃郁，幾有層次。服務員態度OK，上菜快，熱辣辣端上枱，夠貼心。仲點咗幾個小食，擺碟都好靚好有心思，最正係雞皮蝦，店內設計高檔，bar 枱位同榻榻米房好有日式feel，適合同朋友聚餐影靚相。

依間傳統和風居酒屋經常推出創意新作⛩️，令人十分期待且百吃不厭😋，齊齊睇吓我最近嘅私心推介🔎▪️海膽拖羅蓉千層脆脆新品賣相吸睛，好似一個日式漢堡咁，海膽同拖羅蓉結合，入口即化又鮮甜，咬落一層就係紫菜天婦羅，香脆可口，帶來千層口感😙▪️焦糖鵝肝和牛千層脆脆鵝肝煎得好香口嫩滑，配搭入口即化的和牛，同酥脆紫菜天婦羅，細味每一啖，帶來極幸福嘅體驗🥰▪️金酒杯海膽、三文魚籽、拖羅蓉，松葉蟹肉放在一個玻璃酒杯內，精緻華麗又Igable，選料新鮮，讓味蕾大爆發🤗▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷金龍珠係自家醃製嘅醬油漬蛋黃，大大粒勁香口濃郁，再加上鮮甜海膽同嫩滑吞拿魚蓉，一口一件慢慢細味，真係超滿足🤭▪️滿丼-海膽鵝肝三文魚籽飯超邪惡新品登場，一碗滿足三個願望: 海膽x鵝肝x三文魚籽，鮮味濃郁，一口接一口食唔停🤤▫️炙燒爆膏四頭巨型虎蝦四頭巨型虎蝦上檯好有驚喜，肉嫩鮮甜嘅蝦肉x邪惡嘅蝦膏，經高溫炙燒，香氣十足，誰能抗拒🦐▫️厚燒牛舌心肉質爽嫩，勁有嚼勁。▫️嚴選松板豬（頸）油脂香四溢，香口嫩滑。▫️安格斯牛肋肉牛香濃郁，肉嫩多汁。▫️自家製雞皮蝦外面係一層薄薄又香脆的雞皮，內裡係鮮嫩彈牙的蝦肉，依個配搭好滋味。

金糖盒海膽三文魚子日式豆腐頭盤一上嚟就喺呢一道金糖盒， 勁靚勁精緻。 餅乾盒上鋪滿海膽，三文魚籽同日式豆腐，以棉花糖墊底，再用個金邊嘅玻璃罩罩住， 形態美滿分。 一啖咬落去，三文魚籽鹹鹹香香嘅味道喺口腔中四溢，伴以海膽嘅鮮味，棉花糖嘅甜味啱啱好中和咗個鹹味，非常之好食，大推！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷醬漬蛋黃非常之入味， 醃漬令到蛋黃味道更濃，表層更加有彈力更加厚，食起來就好似明太子一樣。喺海膽嘅鮮味同埋吞拿魚嘅魚油香氣加持下，美味值倍增！必試！戀丼 - 月見牛舌三文魚籽三文魚子鋪到滿一滿， 用隻匙羹輕輕一筆，啲魚子就滿瀉曬。 配上生蛋黃濃郁嘅蛋汁同埋醬油， 撈埋日本米， 每啖都好滿足，好食到冇得彈。 牛舌厚身，內裏倘有肉汁，都唔錯。雞皮蝦串燒另外仲試咗四串串燒。當中嘅雞皮蝦串燒最為特別。新鮮嘅大蝦外面用雞皮包裹住，大蝦嘅水分同肉汁畀雞皮緊緊鎖住， 既有雞皮嫩滑嘅口感，亦有蝦肉結實彈牙嘅質感。 雞皮嘅油香同蝦嘅鮮味完美結合， 非常好食。

同老朋友聚舊，佢地帶我黎到荔枝角食人氣居酒屋🏮估唔到平日晚上都咁旺場喎～7點已經坐滿客人，仲有三間VIP 房，幾啱聚會，好在朋友醒目都一早book 定位，有卡位坐😊朋友鍾意飲酒所以我地叫左幾款串燒，我最鍾意雞皮蝦，蝦肉好彈牙，雞皮又簿又脆😍😍仲叫左牛舌心同豚肉蘆筍卷又係燒得好好味😋😋朋友仲叫左日本生蠔🦪有每隻 $78 同 $98 兩款揀我哋揀咗$98嗰款，成隻手板咁大配上師傅特製嘅醬汁，再加埋三文魚子，食一隻都好滿足呀😚😚推介最新菜式⭐️海膽拖羅蓉千層脆脆⭐️焦糖鵝肝和牛千層脆脆焦糖鵝肝好Juicy ，口感豐富，值得一試❤️❤️

估唔到荔枝角有一間咁高質既日式居酒屋！每樣食物賣相都好吸引！岩哂打卡😆.🇯🇵金龍珠海膽吞拿魚蓉卷壽司卷裡面包裹著鮮嫩的吞拿魚和海膽，爆醬既感覺！😍.🇯🇵海膽三文魚籽日式豆腐豆腐非常滑嫩～新鮮的海膽和三文魚籽配埋棉花糖同脆口既餅底，咸中帶甜～好特別🥰.🇯🇵月見薄燒宮崎和牛飯團即席火炙薄切和牛，充滿肉既香氣，肉質非常嫩滑，入口即溶，搭配埋流心蛋，口感一流😋.🇯🇵 銀丼(月見生和牛三文魚籽)一見到就流哂口水🫢鋪滿生和牛，多到滿瀉既三文魚籽，米飯既香氣，必點！！.🇯🇵煙燻金槍魚金槍魚有著獨特的煙燻香氣，肉質鮮嫩🥳.🇯🇵粟米脆餅壽司(海膽三文魚籽）脆脆的粟米脆餅，上面搭配著鮮美的海膽和三文魚籽🥰.🇯🇵黑豚五花腩黑豚五花腩的肉質非常肥美，經過精心燒烤，外皮酥脆，肉質卻依然保持著鮮嫩多汁的口感🐖.🇯🇵西班牙豬肋條經過慢火烤製，外焦內嫩，搭配香料的味道，讚😆.🇯🇵自製雞皮蝦自製的雞皮蝦外皮金黃酥脆，裡面包著鮮嫩的蝦肉😆.🇯🇵厚燒牛舌心厚燒牛舌心的肉質柔軟，燒得恰到好處！

聽朋友推介再睇埋佢個MENU真係超吸引🤜🏻⋆͛︎🤛🏻滿滿嘅三文魚籽最緊要係多人去食可以試多好幾款唔同野食一次過試勻晒四個丼同名物【金龍珠海膽吞拿魚蓉卷︳四件】HKD 158 তততততততততততততততততততততততততততত 自家醃製濃郁醬油漬蛋黃再配上鮮甜💛海膽同吞拿魚蓉🐟卷埋清爽青瓜🥒製成卷物每枱必點💛 【金丼︳月見海膽三文魚籽拖羅蓉 】HKD 198 তততততততততততততততততততততততততততততত奢華海量三文魚籽打底 ദ്ദി視覺衝擊感十足(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧✨金黃色月見圍滿橘色海膽每啖都係幸福嘅味道ෆ¨̮🤍 【銀丼︳月見生和牛三文魚籽】HKD 238 তততততততততততততততততততততততততততততত 細膩軟滑滿佈雪花🐮嘅生和牛肉包裹月見再配上滿瀉嘅三文魚籽呢個神仙結合♡₊⁺令人一試難忘❤️【戀丼︳月見特厚燒牛舌三文魚籽】HKD 238তততততততততততততততততততততততততততততত特厚牛舌燒至焦香👅出味♡ᩚ散發油脂香氣撈埋月見蛋液同海量三文魚籽順滑完美嘅口感令幸福簡直係喺口中爆發戀丼·月見特厚燒牛舌三文魚籽（$238)🩷 【桃丼︳月見海老拖羅蓉 】HKD

金酒屋絕對係你嘅不二之選！呢間位於荔枝角嘅小店集齊刺身、壽司、shabu shabu同串燒於一身，仲有多款日本清酒任君選擇！唔飲酒嘅朋友都唔使怕，店內特設日本木村汽水系列，清新解渴一流！💯 必試推介：1. 戰神鍋 - 兵庫縣生蠔鍋 ($680)新鮮大大粒嘅兵庫縣生蠔，配搭簡單昆布湯底，煮30秒就完美登場！煮完生蠔同和牛嘅湯底更係鮮味十足！想生食又👍🏻 幾種食法。想加配A4鹿兒島和牛只需加$188，肉質嫩滑，入口即溶！2. 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158)漬蛋黃配海膽同吞拿魚蓉，濃郁鮮味令人欲罷不能！3. 金糖盒蟹肉三文魚籽日式豆腐 ($128)創新組合！脆餅配搭三文魚籽、豆腐、海膽同魚子醬，底層仲有棉花糖，甜而不膩，層次豐富！4. 銀丼-月見生和牛三文魚籽 ($238)淨係個樣都已經好有食慾🤣 全部正野係哂一細碗到 😏 滿滿的愛啊唷🫶🏻串燒系列 ($58/串)：- 厚燒牛舌芯- 嚴選松阪豬頸肉- 安格斯牛肋肉- 自家製雞皮蝦串燒全部都燒得恰到好處，多汁可口！特別推介牛舌芯，必試之選！🥤飲品 ($48)：- 完熟水蜜桃汽水- 柑橘汽水