金酒屋

今日同男朋友出嚟拍拖行街食嘢本身仲諗做咩帶我去間隱蔽餐廳食完覺得終於明白點解入面有咁多客因為啲嘢食真係好好食（感動！！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 海膽拖羅蓉千層脆脆/焦糖鵝肝和牛千層脆脆呢件壽司嘅層次感 成件漢堡包咁中下嗰兩塊紫菜天婦羅有啲驚喜似係啱啱炸起 脆到好似炸魚皮咁夾住油脂甘香嘅拖羅蓉 口感綿密加埋新鮮海膽/焦糖鵝肝、醋飯一啖咁食嘅口感真係好豐富個人超級鍾意焦糖燒完嘅甜停留喺濃郁鹹香嘅鵝肝上面2. 金酒杯當時見到餐牌上面影到都好吸引可能用酒杯裝關係 感覺好奢華咁實物魚籽少咗 但係竟然海膽多咗!!入面仲有醋飯、拖羅蓉同松葉蟹肉搭配紫菜 係用嚟包住以上刺身食變咗壽司師傅包比自己食咁XD刺身望落新鮮 食到有淡淡鮮甜味3. 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷呢個類似太卷 入面卷咗唔同新鮮刺身包括海膽、吞拿魚蓉、蛋黃漬同青瓜當中蛋黃漬就係金龍珠 因為形狀相似鍾意蛋黃漬嘅濃郁滑順 而且帶有鹹香可以將成個太卷嘅口感、味道昇華4. 犇丼-月見日本尾崎和牛丼見佢餐牌寫住每日限量10碗諗住冇就叫另一碗海鮮丼好在今日食飯時間算早仲有好似一片片花瓣咁放好和牛尾崎和牛好有牛味 質感較爽中間加隻月見蛋黃 口感更加滑順5. 燒物(炙燒爆膏四頭巨型虎蝦、自家製雞皮蝦、厚燒牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉)炙燒爆膏四頭巨型虎蝦有成10吋咁大嗰個蝦頭都係滿滿蝦膏 撈飯一流隻蝦都好新鮮 蝦肉質感係新鮮爽彈嘅另外自家製雞皮蝦都好值得推介爽彈蝦肉比一層薄薄嘅雞皮包住雞皮燒到金黃香脆 食落外脆內嫩其餘三款都好正常 食材算係高質牛舌心、五花腩、牛肋肉好有肉味燒完表面金黃 但都仲係肉汁滿溢尤其安格斯牛肋肉真係幾有咀嚼感…查看更多

[金酒屋].荔枝角驚喜隱世日式fine dine大發現🩷🩷全部菜式都好高質實現海膽自由🧡🧡.🌟犇丼。月見日本尾崎和牛 🐮🥩 $238尾崎和牛油脂香濃又嫩滑 🥩 配月見蛋黃🍳 蛋黃漿爆出來💥 口感順滑濃郁拌勻一口鮮到爆牛魔王必試! 🐮 .🌟海膽拖羅蓉千層脆脆 $168嘩😳係海膽➕拖羅蓉夾心千層餅好脆口 層次感強海膽鮮甜 拖羅蓉入口即化啖啖爆膏 好上癮🤤🤤.🌟焦糖鵝肝和牛🐮千層脆脆 $138鵝肝好厚身 入口濃郁Creamy配嫩滑和牛 脆脆口感對比超正視覺味覺雙殺 潮流尖端 🗡️.🌟金酒杯🍸 $158店名招牌🤩🤩🤩賣相吸睛吞拿魚蓉➕🈵🈵海膽➕三文魚籽➕蟹肉🦀堆滿杯🍸 鮮味再次爆發💥💥包埋紫菜食 啖啖都係天堂 oishi ~仲要勁靚超打卡 📸 .🌟金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🐉 $158又係海膽OMG 🤤🤤自家醃漬蛋黃提升香味 好正😊加埋青瓜🥒balance得好好👍🏿口感豐富 回味無窮.🌟炙燒爆膏四頭巨型虎蝦🦐 $158 虎蝦🦐超大隻🤲 炙燒完好香口🔥蝦膏爆🈵💥爆汁四濺肉質鮮甜彈牙.🌟串燒 ✖️4️⃣牛舌👅 雞皮蝦🍤 五花腩🐽 🇪🇸豬肋條🐷全部都燒得啱啱好 入味又juicy 而且熱辣辣♨️.裝修和風滿分Bar枱位置可以看到廚師用心製作仲有榻榻米包廂超chill平日夜晚爆滿 一定要book位‼️‼️係我近期食過最高質嘅日式餐廳🤍.@kinzakaya.hk.📍荔枝角長沙灣道909號地下1號舖.…查看更多

星期六中午特登book咗位嚟試吓呢一間喺荔枝角好出名嘅人氣居酒屋。12點準時入座，唔夠幾分鐘已經滿場，連吧枱都坐晒人。好彩有book位。我哋叫咗兩個set lunch，個set包咗麵豉湯，沙律，漬物。金丼-月見海膽三文魚子拖羅蓉配細烏冬($198)丼飯用金飯碗裝住，所有材料都堆得滿滿，好華麗，睇到都已經流晒口水。海膽好鮮甜，入圍濃郁，而且份量都幾多，三文魚子都係粒粒飽滿，甘香，配飯一流。不過拖羅蓉就比較淡，而且食落感覺唔夠新鮮。另外我加咗$22 ，跟咗兩塊三文魚刺身，質素都係比較普通，佢哋都算厚切，但係食落去油脂感同鮮味都係唔太夠。可能覺得一碗丼飯都比較少，所以佢哋呢個set配咗一碗細烏冬，不過個人覺得其實一碗飯嘅份量已經夠一個女仔食，而且仲有前菜同湯。安格斯牛肉鰹魚湯烏冬($108)上到枱好夠熱，佢哋嘅牛肉同出邊食嘅的確唔同，肉味同質感都都食得出係高級啲嘅牛肉，佢哋嘅鰹魚湯都好飲，用嘅係細烏冬，整體上都幾好食。不過$100左右一碗烏冬，牛肉嘅份量少咗啲，如果可以加多兩三塊就更加可以接受。焦糖鵝肝和牛千層脆脆($98)網上見人話佢哋嘅千層脆脆係必點，我今次就叫咗一件試吓，賣相好精緻好靚，鵝肝超厚，用焦糖燒出嚟，配合埋鵝肝嘅肥美口感，真係好正，好好食，仲有佢哋嘅紫菜脆脆都係好脆，成件事嘅口感好豐富，又多層次，又有鮮味，呢個真係超級推薦！居酒屋嚟講，其實呢一間價錢算唔太貴，性價比OK，員工有禮貌，服務都好好。嘢食質素個人覺得係中上，下次有機會，可以試埋佢哋嘅串燒。…查看更多

上星期同朋友去左呢間係荔枝角嘅金酒屋，因為好多人推介所以特登book左去試☺️平時聽講話係好full😗裝修好日式，我地咁啱坐係bar枱，可以近距離睇住師傅整食物，而且仲可以同師傅吹下水🤪食左幾樣佢嘅signature，全部都好好食😋🔻▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）$158呢個卷物用左幾隻原粒嘅醃漬蛋黄，再配上新鮮海膽同吞拿魚蓉，冇錯係好heavy但食完真係超級幸福😊🔻▪️海膽拖羅千層脆脆 $138/件呢個係佢地嘅人氣新品，佢分左幾層，有兩層係紫菜天婦羅，一層係拖羅蓉，最面果層係海膽，入口即溶又鮮甜👍🏼🔻▪️焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98/件呢個都係有兩層紫菜天婦羅，但一層係和牛，最面果層就係用焦糖香煎嘅鵝肝，雖然係會有啲濟，但係食落好香口，味道更加濃郁，所以個人覺得呢個比起海膽拖羅蓉更加好食😋🔻▪️炙燒爆膏四頭巨型虎蝦 $158呢隻虎蝦真係好巨型，而且真係爆曬膏，好厚肉，蝦膏燒完勁好食😋🔻▪️宮崎和牛海膽刺身（兩件）$138好少食生嘅和牛，雖然睇落有啲血腥咁，但係食落又冇野🤣入面加左啲好鮮甜嘅海膽，係正嘅🤭🔻▪️自家製雞皮蝦 $58▪️厚燒牛舌心 $58每樣野都超好食😋絕對推介同埋下次會encore😙…查看更多

自已遠道而來踏入荔枝角區嘅原因就係為左佢!!呢間係荔枝角嘅日式居酒屋 - 金酒屋連平日夜晚都長期滿座!仲要越夜越多人真係極具人氣!! 每款刺身同壽司嘅配搭都好有特色,果然係呢區最多討論嘅日本菜./海膽拖羅蓉千層脆脆2款鮮味濃厚嘅刺身組成絕配組合中間夾上天婦羅紫菜同時帶住香脆及綿滑口感焦糖鵝肝和牛千層脆脆 煎得金黃既焦糖鵝肝好厚身再配搭底下和牛 充滿豐腴油香金酒杯內裏有吞拿魚蓉。海膽。蟹肉。三文魚籽超豪華配搭 每啖都充滿極致鮮味放入紫菜上食增添一份脆口感金龍珠海膽吞拿魚蓉卷重量級滿足爆餡卷物!!以自家醃漬蛋黃配上海膽及拿魚蓉整個質感相當綿密 漬蛋黃好creamy滿丼。海膽鵝肝三文魚籽飯三文魚籽滿瀉丼飯!極厚鵝肝配上海膽及三文魚籽後者嘅鮮味剛好平衡返鵝肝油膩感每一啖都係滿足感燒爆膏四頭巨型虎蝦巨型虎蝦2個人share都絕對可以充滿濃厚蝦膏 香濃惹味金酒屋串燒自家製雞皮蝦l厚燒牛舌心l黑豚五花腩l西班牙豬肋條每款串燒質素都相當唔錯!!自己最愛自家製雞皮蝦&厚燒牛舌心雞皮蝦外層好香脆 充滿蝦鮮香嘅同時又帶雞皮油香…查看更多