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2024-04-22
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透過openrice預約咗星期五晚上8:30時段，舖頭唔算大所以一定要訂位。.* 虎蝦濃湯麵呢個麵經常係ig睇到人打卡，幾乎係必叫item(?)。作為餐廳最signature嘅菜式，賣相係吸睛嘅，但味道就正正常常。外層係櫻花蝦包裹住一隻大虎蝦，虎蝦好大隻，啖啖肉，但外層櫻花蝦略嫌太多，太乾太搶，我寧願食薄薄一層炸皮好過呢層櫻花蝦皮。湯底好杰身，有淡淡蕃茄味，麵亦都好掛湯。.另外叫咗好幾樣串燒、串揚同沙律，有幾款比較有印象*蟹肉牡蠣牡蠣好鮮甜，一咬爆汁*生蒜牛柳牛柳好腍，配上生蒜沙律醬，好食*櫻花蝦豆腐大量炸櫻花蝦外皮令到成個豆腐食落好乾加上冇醬汁，一般般*廣島蠔豚卷廣島蠔同豚肉都好食，加埋一齊就唔係好夾，有種1+1<2 嘅感覺.其實仲想試多少少串燒/串揚，但已經食唔落。皆因餐廳食物都係比較濃味、調味比較甜/咸，其實食咗好少已經好濟。如果餐牌上多少少fresh啲，light少少嘅選擇會更加好。.餐廳基本上都係full house，一枱接一枱，要讚班職員基本上都係年輕人，好勤快，雖然好忙碌但態度都唔錯另外當日餐廳入面有蚊螆，明白餐廳有個半戶外企 bar位，會打開窗，天氣熱難免會有蚊
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* 虎蝦濃湯麵
呢個麵經常係ig睇到人打卡，幾乎係必叫item(?)。作為餐廳最signature嘅菜式，賣相係吸睛嘅，但味道就正正常常。
外層係櫻花蝦包裹住一隻大虎蝦，虎蝦好大隻，啖啖肉，但外層櫻花蝦略嫌太多，太乾太搶，我寧願食薄薄一層炸皮好過呢層櫻花蝦皮。
湯底好杰身，有淡淡蕃茄味，麵亦都好掛湯。
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另外叫咗好幾樣串燒、串揚同沙律，有幾款比較有印象
*蟹肉牡蠣
牡蠣好鮮甜，一咬爆汁
*生蒜牛柳
牛柳好腍，配上生蒜沙律醬，好食
*櫻花蝦豆腐
大量炸櫻花蝦外皮令到成個豆腐食落好乾加上冇醬汁，一般般
*廣島蠔豚卷
廣島蠔同豚肉都好食，加埋一齊就唔係好夾，有種1+1<2 嘅感覺
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其實仲想試多少少串燒/串揚，但已經食唔落。皆因餐廳食物都係比較濃味、調味比較甜/咸，其實食咗好少已經好濟。如果餐牌上多少少fresh啲，light少少嘅選擇會更加好。
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餐廳基本上都係full house，一枱接一枱，要讚班職員基本上都係年輕人，好勤快，雖然好忙碌但態度都唔錯
另外當日餐廳入面有蚊螆，明白餐廳有個半戶外企 bar位，會打開窗，天氣熱難免會有蚊螆，但一邊食飯一邊有蚊飛黎飛去都幾滋擾，希望餐廳諗辦法解決。
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