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2024-08-02
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🥳同朋友食生日，佢比較鍾意食西餐，所以今次揀左中環一間西餐廳，餐廳由🇫🇷法國藍帶主廚主理，餐廳既環境幾有格調，放工坐低飲杯野傾下計，都係唔錯既選擇🥂✨Six Course Set Dinner for 2 person🔸巴馬火腿蜜瓜沙律沙律有兩款，我地都揀左巴馬火腿蜜瓜沙律，巴馬火腿整左朵花🌹好有心機🔸南瓜忌廉湯個碗係暖架😍南瓜味濃郁，香甜得黎好creamy🔸香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵雞胸肉唔會好乾，意粉軟硬適中，巴東汁味道有少少似冬陰公，泰式既感覺，調味方面淡左少少🔸紅館姜母鴨鴨脾外皮香脆，切開入面有肉汁💦果道食落有少少似燒鴨，側邊配左個🍊香橙杏脯醬，甜甜地果香味濃，配埋個鴨一齊食，味道更清新🔸茴香魚高湯煮海鱸魚魚肉嫩滑無腥味，魚肉充滿茴香既獨特香味，味道清淡，食落有少少似蒸魚🔸甜品甜品有兩款 :🥭芒果拿破崙同鮮果芝士撻，拿破崙好香牛油味，咬落鬆化，芝士撻奶味濃郁🔸飲品可以揀咖啡同茶，咁後揀左茶，成壺上幾有誠意😆
✨Six Course Set Dinner for 2 person
🔸巴馬火腿蜜瓜沙律
沙律有兩款，我地都揀左巴馬火腿蜜瓜沙律，巴馬火腿整左朵花🌹好有心機
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🔸南瓜忌廉湯
個碗係暖架😍南瓜味濃郁，香甜得黎好creamy
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🔸香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵
雞胸肉唔會好乾，意粉軟硬適中，巴東汁味道有少少似冬陰公，泰式既感覺，調味方面淡左少少
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🔸紅館姜母鴨
鴨脾外皮香脆，切開入面有肉汁💦果道食落有少少似燒鴨，側邊配左個🍊香橙杏脯醬，甜甜地果香味濃，配埋個鴨一齊食，味道更清新
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🔸茴香魚高湯煮海鱸魚
魚肉嫩滑無腥味，魚肉充滿茴香既獨特香味，味道清淡，食落有少少似蒸魚
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🔸甜品
甜品有兩款 :🥭芒果拿破崙同鮮果芝士撻，拿破崙好香牛油味，咬落鬆化，芝士撻奶味濃郁
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🔸飲品
可以揀咖啡同茶，咁後揀左茶，成壺上幾有誠意😆
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