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5天前
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鋿晶館這家主打自家點心的餐廳，由經驗豐富的名廚主理，每一道點心和菜式都顯示出對食材的堅持，標榜新鮮製作，值得一試！這道月半彎晶瑩鮮蝦餃，餃子皮薄透，晶瑩剔透，內餡則是新鮮的蝦仁，口感鮮甜。蝦仁的鮮味在口中瞬間爆發，搭配一點點的醬油，簡直是絕配。而名醬蒸鳳爪的調味恰到好處，醬汁濃郁，讓人回味無窮。鳳爪的口感彈牙，搭配香濃的醬汁，讓人每一口都充滿幸福感。至於梅菜肉餅金風飯，肉餅的口感軟嫩，梅菜的鹹香味道與肉餅相得益彰，令整體風味更加豐富。米粒粒粒分明，搭配肉餅一同品嚐，讓人忍不住多吃幾口。最後點上一個脆炸北海道牛奶，這道甜品外層金黃酥脆，裡面是滑嫩的北海道牛奶，入口即化。甜而不膩，口感層次豐富，令人驚喜。鋿晶館 (上環)地址：上環德輔道中287-291號地舖
這道月半彎晶瑩鮮蝦餃，餃子皮薄透，晶瑩剔透，內餡則是新鮮的蝦仁，口感鮮甜。蝦仁的鮮味在口中瞬間爆發，搭配一點點的醬油，簡直是絕配。
而名醬蒸鳳爪的調味恰到好處，醬汁濃郁，讓人回味無窮。鳳爪的口感彈牙，搭配香濃的醬汁，讓人每一口都充滿幸福感。
至於梅菜肉餅金風飯，肉餅的口感軟嫩，梅菜的鹹香味道與肉餅相得益彰，令整體風味更加豐富。米粒粒粒分明，搭配肉餅一同品嚐，讓人忍不住多吃幾口。
最後點上一個脆炸北海道牛奶，這道甜品外層金黃酥脆，裡面是滑嫩的北海道牛奶，入口即化。甜而不膩，口感層次豐富，令人驚喜。
鋿晶館 (上環)
地址：上環德輔道中287-291號地舖
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