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2016-12-08
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要食ÉPURE精緻又價格不菲嘅米芝蓮一星法國菜，最好嘅時間莫過於假日下午。首先Brunch Set絕對可以減輕埋單時候嘅負擔（笑）而且呢個4 Course Set可以一次過試多一點野食。星期六下晝又唔需要趕，可以慢慢享受餐廳環境。星期六下午都比較多客人。要提前預約，絕對是會冇位的。我去嘅時候已經係full house，因而當日上菜嘅速度都比一般慢 － 是已經count in了法國餐廳那悠閒步伐的那一種慢。不過餐廳環境好靚，屬於優雅宮廷式設計。4 Course Brunch Set ＄418 per person包括2 Appertizers, 1 Main Course, 1 Daily Dessert/Cheese再加coffee/tea/chocolate喜歡可以揀2款appertizers，少少地可以試唔同野。選擇很多，某幾款有extra cost，會列明差價係menu度的。點好餐，首先會送上餐包同飲品。Appertizes揀咗lobster bisque同sautéed escargotLobster bisque入口細滑，不過個人認為太creamy反而覆蓋咗最想飲到嘅龍蝦味。
星期六下午都比較多客人。要提前預約，絕對是會冇位的。我去嘅時候已經係full house，因而當日上菜嘅速度都比一般慢 － 是已經count in了法國餐廳那悠閒步伐的那一種慢。
不過餐廳環境好靚，屬於優雅宮廷式設計。
4 Course Brunch Set ＄418 per person包括2 Appertizers, 1 Main Course, 1 Daily Dessert/Cheese再加coffee/tea/chocolate喜歡可以揀2款appertizers，少少地可以試唔同野。選擇很多，某幾款有extra cost，會列明差價係menu度的。
點好餐，首先會送上餐包同飲品。
Appertizes揀咗lobster bisque同sautéed escargot
Lobster bisque入口細滑，不過個人認為太creamy反而覆蓋咗最想飲到嘅龍蝦味。
Escargot配garlic butter有點「溜」，用麵包襯底比較dry，自己鍾意配薯蓉多啲。Main選擇咗美國beef striploin, medium rare.燒得好香，表面脆而內面軟，入面可以見到嫰紅色4成熟剛剛好。好juciy同夠重牛肉香味。
食完呢3樣野一個女仔嚟講已經好飽，所以甜品只係普通揀咗homemade icecream一球vanilla一球chocolate
環境加食物整體而言都唔錯，不過呢個價錢對我呢個小小打工仔嚟講真係可一不可再 TT欣賞過就算啦～
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