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2025-03-24
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餐廳環境整潔舒適，燈光柔和，而且有舊香港的復古感，裝潢誠意十足！服務員態度友善，上菜速度快 好滿意！適合喜歡精緻火鍋體驗的你！ 開胃小食 青瓜小食，雖然份量不大，但清爽開胃！大連鮑魚 鮑魚新鮮彈牙，煮後依然保持鮮甜，搭配清淡的湯底更能突出其原味！日本扇貝 扇貝肉質鮮嫩，入口即化，海鮮的鮮味十足，絕對是必點之選！竹蔗茅根海底椰 清甜滋潤，帶有淡淡的竹蔗和海底椰香氣，非常適合搭配海鮮和肉類，清新解膩椒鹽豆腐 外脆內嫩的豆腐，椒鹽調味恰到好處！雞花膠湯 這款湯底濃郁滋補，花膠的膠質感十足，雞肉鮮嫩，份量夠多，養生之選！滑牛肉 牛肉切片薄而均勻，涮幾秒即可食用，肉質鮮嫩多汁，搭配醬油更是美味！手切封門柳 封門柳是牛肉中的極品，肉質細膩，油脂分布均勻，入口即化！西班牙黑毛豬黑毛豬肉質鮮美，涮後依然保持嫩滑，豬中佼佼者！紫菜炸響鈴 炸響鈴外皮酥脆，內裡吸收了湯汁後更加美味手打五寶丸五種不同口味的丸子，每一顆都彈牙有嚼勁，味道各具特色，超有誠意！
餐廳環境整潔舒適，燈光柔和，而且有舊香港的復古感，裝潢誠意十足！服務員態度友善，上菜速度快 好滿意！適合喜歡精緻火鍋體驗的你！
開胃小食
青瓜小食，雖然份量不大，但清爽開胃！
大連鮑魚
鮑魚新鮮彈牙，煮後依然保持鮮甜，搭配清淡的湯底更能突出其原味！
日本扇貝
扇貝肉質鮮嫩，入口即化，海鮮的鮮味十足，絕對是必點之選！
竹蔗茅根海底椰
清甜滋潤，帶有淡淡的竹蔗和海底椰香氣，非常適合搭配海鮮和肉類，清新解膩
椒鹽豆腐
外脆內嫩的豆腐，椒鹽調味恰到好處！
雞花膠湯
這款湯底濃郁滋補，花膠的膠質感十足，雞肉鮮嫩，份量夠多，養生之選！
滑牛肉
牛肉切片薄而均勻，涮幾秒即可食用，肉質鮮嫩多汁，搭配醬油更是美味！
手切封門柳
封門柳是牛肉中的極品，肉質細膩，油脂分布均勻，入口即化！
西班牙黑毛豬
黑毛豬肉質鮮美，涮後依然保持嫩滑，豬中佼佼者！
紫菜炸響鈴
炸響鈴外皮酥脆，內裡吸收了湯汁後更加美味
手打五寶丸
五種不同口味的丸子，每一顆都彈牙有嚼勁，味道各具特色，超有誠意！
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