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2024-05-08
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happy friday黎銅鑼灣試下哩間原店係灣仔既新開潮州菜館。餐廳環境雅緻帶點古色古香既韻味, 仲設有包廂房間。潮州菜必備功夫茶, 茶味香濃。厚菇焗鮑魚+厚菇炆海參鮑魚腍滑入味, 海參炆得軟中帶爽, 鮑汁味道香濃鮮美。魚露浸花螺既螺肉已經拆埋出黎, 味道鮮甜口感脆脆的, 魚露味道唔突出, 反而突出左螺既鮮味。滷水拼盤(豬大腸+滷鵝片+豆腐+豬紅), 滷汁入哂味, 濃而不咸。未食過咁大條既九肚魚,酥脆可口咬落去食到魚肉既香滑, 真係想食多幾條!
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