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2024-12-03
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Room 3 嘅整體感覺真係幾高級，裝潢簡約又有品味，燈光效果令人覺得舒適，最啱同朋友輕鬆聚會。今次試左幾款特別又精緻嘅小食，每一道都係一個味覺享受。無花果脆薯蟹籽沙律係開場之選，沙律夠清爽，無花果嘅甜同蟹籽嘅鹹鮮平衡得好好，頂上嘅脆薯絲仲有層次感，令人食完唔會膩。接住係脆核桃小子（小甜魚），呢道菜入口有少少甜甜地，核桃香脆加埋小甜魚嘅鹹香，幾特別但份量有啲少。迷你蟹王蟹肉窩夫撻真係令人有驚喜，窩夫底脆口，蟹肉鮮甜，配埋少少蛋黃醬，口感豐富得嚟唔會太重。雞中翼燒得啱啱好，表皮微脆，內裏肉質嫩滑，仲帶少少炭香味，非常滿意！西班牙黑豚玉子燒係個人最愛之一，黑豚肉同玉子燒嘅香滑一齊食係一個完美配搭，仲有陣陣甜香味。雞翼釀鮑魚就質感幾特別，鮑魚細件但彈牙，雞翼入面嘅餡香濃，值得一試。主菜部分，北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵賣相吸引，意粉煮得啱啱好，魷魚肝汁嘅濃郁味道襯托得蟹肉更加鮮甜，辣味亦唔會太過頭。最後甜品方面，自家製紅豆布丁同菠蘿焦糖燒都令人滿意，布丁夠滑，紅豆同奶香融合得好好；而菠蘿焦糖燒水果甜味突出，焦糖層有微微苦味，平衡得唔錯。飲品方面，Classic Cocktail唔只賣相
無花果脆薯蟹籽沙律係開場之選，沙律夠清爽，無花果嘅甜同蟹籽嘅鹹鮮平衡得好好，頂上嘅脆薯絲仲有層次感，令人食完唔會膩。接住係脆核桃小子（小甜魚），呢道菜入口有少少甜甜地，核桃香脆加埋小甜魚嘅鹹香，幾特別但份量有啲少。
迷你蟹王蟹肉窩夫撻真係令人有驚喜，窩夫底脆口，蟹肉鮮甜，配埋少少蛋黃醬，口感豐富得嚟唔會太重。雞中翼燒得啱啱好，表皮微脆，內裏肉質嫩滑，仲帶少少炭香味，非常滿意！
西班牙黑豚玉子燒係個人最愛之一，黑豚肉同玉子燒嘅香滑一齊食係一個完美配搭，仲有陣陣甜香味。雞翼釀鮑魚就質感幾特別，鮑魚細件但彈牙，雞翼入面嘅餡香濃，值得一試。
主菜部分，北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵賣相吸引，意粉煮得啱啱好，魷魚肝汁嘅濃郁味道襯托得蟹肉更加鮮甜，辣味亦唔會太過頭。
最後甜品方面，自家製紅豆布丁同菠蘿焦糖燒都令人滿意，布丁夠滑，紅豆同奶香融合得好好；而菠蘿焦糖燒水果甜味突出，焦糖層有微微苦味，平衡得唔錯。
飲品方面，Classic Cocktail唔只賣相靚，味道亦有層次，酒味唔會太重，配埋紅莓冰塊仲有少少清新感。
整體黎講，Room 3 嘅食物水準高，賣相精緻，服務都幾貼心
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