个園竹語

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今日喺海港城經過＜个園竹園＞，餐廳出面嘅大閘蟹🦀吸引咗我，話曬而家都係食大閘蟹嘅好季節，餐廳嘅環境好靚，而且又有唔少人喺裏面，應該有保證，就入去試下啦😃睇餐廳網頁先知道，「个園」座落有淮揚菜及滬菜之鄉稱號的江蘇省揚州市，係中國四大名園之一，裝修嘅設計都參考咗，果然好有特色，我個人覺得有一種高級感😎入嚟梗係食大閘蟹啦，我哋揀咗＜个園大閘蟹套餐＞，食完我哋都好飽🤣首先有四款唔同嘅前菜:🌟蜜汁脆鱔好酥脆，小食嚟講幾好👍🌟蘿蔔絲拌海蜇好少食海蜇係配蘿蔔絲，加咗少少爽脆嘅口感，唔錯！🌟糟香鳳尾蝦呢個勁好食，估唔到酒香撲鼻，蝦肉又彈牙😃🌟煙燻溏心蛋味道好實在，煙燻味好重😍🌟沙律大蝦球蝦球真係好大隻，外面啲脆皮仲係酥脆，配少少沙律醬同千島醬非常好食🤩🌟蟹粉燴魚翅我哋兩個都覺得呢個勁好食，好多蟹粉，而且佢有個小蠟燭喺碗底，食到尾都好熱，好正🫶🏻🌟大閘蟹(六兩)主角登場，真係足六兩，好大隻而且非常爆膏，白膏又多，好甘香，睇圖都知吸引，真係靚嘢🫶🏻🌟鹽商私宴蘿蔔扣鮑魚好驚喜嘅一道菜，個鮑魚質地都唔錯，值得我用刀叉慢慢享受，另外個汁真係非常出色，配埋入曬味嘅蘿蔔，非常出色😎🌟原條椒鹽小黃魚魚肉鮮嫰，魚皮酥脆