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2022-09-12
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今晚訂了如意,因為是中秋節假期最後一天關係,只有我們一枱,我們包了全間餐廳👏。之前來過如意吃午飯,因為覺得味道、質數好的關係,所以訂了今晚試吓Omakase。餐牌上有4款Omakase可選擇,點了兩位意Omakase,每位HKD 1780,特點是有季節性的特定魚生、壽司。連頭盆、湯及生果,一共18種,吃完這頓飯真的超飽。一個字,抵!頭盆是北海道黃粟米加海膽,清新鮮味,接著師傅便上了6款魚生,我尤愛魚子醬白蝦和秋刀魚。白蝦那種鮮甜,加上魚子醬的鹹香,絕配。雖然九月初的秋魚還算不上肥美,但已經驚為天人,一試難忘。此外有6款壽司,也是件件精美、美味,絕對可以説是色香味俱全。熱食有3款,分別是鮑魚、炸魚及和牛,廚師每道熱盆都給我們詳細介紹,讚👍🏻每款都是水凖之作,我尤愛和牛,那種油香和入口融之感覺,秒!總括來說,這個價錢來享用這餐,絕對超值,要是可以給予5個笑臉的話,我一定會!而且我自從退休後寫食評,也從未試過有一間食肆在每一項評分上拿到滿分5分,這回,如意做到了!
總括來說,這個價錢來享用這餐,絕對超值,要是可以給予5個笑臉的話,我一定會!而且我自從退休後寫食評,也從未試過有一間食肆在每一項評分上拿到滿分5分,這回,如意做到了!
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