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2024-04-25
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期待已久嘅朋友聚會想搵間坐得舒服，又闊落食嘢又好食嘅餐廳呢間私房菜想約好耐㗎啦！一早預約訂位去試吓交通都算，方便喺天后鐵路站一出行多一陣就係餐廳座位好闊落 有氣派 少少華麗風坐得都真係幾舒服 四人私房菜首先嚟咗迎賓小食先好少見餐廳前菜更精緻螺旋小黃瓜🥒好精緻嘅刀工，將青瓜切到螺旋形狀加埋麻辣醬，非常開胃另外擺盤好似朵花咁嘅小食原來概念就係迎春花好精緻嘅蘿蔔 酸酸甜甜麻辣燙花甲 唔太辣 ，作為小食前菜，花甲未免太大隻了吧😍意大利黑醋漬豬手 酸酸甜甜，咬落彈牙爽脆而且帶有陣陣嘅甜醋味，絕對醒胃🤤接着就係刺身帶子伴牡丹蝦大大碟刺身，梗係趁新鮮食咗佢啦牡丹蝦極度新鮮帶子四人餐每人兩粒啱啱好估唔到呢間餐廳食打邊爐同埋私房菜刺身居然都咁新鮮黃金南非鮑魚拌酥炸桶蠔未上枱已經聞到好香嘅酥炸味道好巨型嘅桶蠔 炸粉好薄 唔會漿住個口鮑魚咬落好煙靭煎安格斯牛小排粒未上枱已經香氣撲鼻，蔥同埋蒜嘅味道真係好吸引見到牛小排每粒大細均勻兩邊煎得啱啱好一咬落去牛嘅肉汁都流出 雞湯蟶子浸雙脆不得不讚賞切薯仔絲同埋萵筍絲嘅刀功雞湯真係又濃又好味🤤 加埋薯仔絲同埋萵筍絲嘅掛湯食落好似麵咁湯底係濃湯菜膽花膠湯 超級濃稠嘅花
想搵間坐得舒服，又闊落食嘢又好食嘅餐廳
呢間私房菜想約好耐㗎啦！一早預約訂位去試吓
交通都算，方便喺天后鐵路站一出行多一陣就係
餐廳座位好闊落 有氣派 少少華麗風
坐得都真係幾舒服
四人私房菜首先嚟咗迎賓小食先
好少見餐廳前菜更精緻
螺旋小黃瓜🥒
好精緻嘅刀工，將青瓜切到螺旋形狀
加埋麻辣醬，非常開胃
另外擺盤好似朵花咁嘅小食
原來概念就係迎春花
好精緻嘅蘿蔔 酸酸甜甜
麻辣燙花甲
唔太辣 ，作為小食前菜，花甲未免太大隻了吧😍
意大利黑醋漬豬手
酸酸甜甜，咬落彈牙爽脆
而且帶有陣陣嘅甜醋味，絕對醒胃🤤
接着就係刺身帶子伴牡丹蝦
大大碟刺身，梗係趁新鮮食咗佢啦
牡丹蝦極度新鮮
帶子四人餐每人兩粒啱啱好
估唔到呢間餐廳食打邊爐同埋私房菜
刺身居然都咁新鮮
黃金南非鮑魚拌酥炸桶蠔
未上枱已經聞到好香嘅酥炸味道
好巨型嘅桶蠔
炸粉好薄 唔會漿住個口
鮑魚咬落好煙靭
煎安格斯牛小排粒
未上枱已經香氣撲鼻，蔥同埋蒜嘅味道真係好吸引
見到牛小排每粒大細均勻
兩邊煎得啱啱好
一咬落去牛嘅肉汁都流出
雞湯蟶子浸雙脆
不得不讚賞切薯仔絲同埋萵筍絲嘅刀功
雞湯真係又濃又好味🤤
加埋薯仔絲同埋萵筍絲嘅掛湯
食落好似麵咁
湯底係濃湯菜膽花膠湯
超級濃稠嘅花膠雞湯底，真係好想同老闆講再添多碗
薑酒花蛤煮龍崗雞
呢個真係最高貴嘅食法
一雞兩味
首先佢將雞同埋沙白一齊煮
估唔到咁樣可以令到龍崗雞嘅味道更加出
可以話鮮味十足
質感方面龍崗雞真係滑到不得了
我哋成班用筷子夾唔到，要用匙羹😹
可想而知，真係不得了
頭先煮到差唔多，最後加埋烏冬
烏冬彈牙，加上頭先沙白同埋雞煮出嚟嘅高湯
真係滑上加滑
一餐咁高質嘅私房菜，最後一定要用甜品嚟作結尾
但去到尾聲，其實個個都捧住個肚好飽
六福糖水
蓮子 百合 南瓜 圓肉 紅枣 紫淮山
真係好適合講求健康嘅人士
佢嘅原材料，加埋唔算太甜
真材實料 食完之後好滋潤
值得一提係佢呢度真係要早少少預約
由於食物嘅工序同埋材料
原來別有洞天
樓上2樓有私隱度高低密度大房
可以包場 大概可以容納到20幾人
原來仲有卡拉OK
成班朋友同事聚會或者屋企人食飯都好適合💖
真心覺得呢間餐廳可以再嚟
用心製作工序係唔一樣，而且服務態度我都覺得係一流
下次再嚟，應該試埋佢😜
薑酒花甲煮龍崗雞
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濃湯菜膽花膠湯蟶子浸雙脆
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黃金南非鮑魚，酥炸桶蠔
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