天氣開始開始涼涼，今次去咗六六六六火鍋打邊爐，火鍋店有幾間 VIP 房，最啱同成班朋友去睇波、家庭聚會、搞生日party 👍 佢哋主打特色湯底，款式超多：啤酒鴨、糊辣魚、花膠雞、牛乳木瓜海鮮、冬瓜盅、台式麻辣、人參白湯、傳統沙爹等等，基本上咩口味都覆蓋到!🍲 我地今晚就叫左🥢 自家製前菜* 🍅荔枝汁日本車厘茄：冰涼又甜甜地，好開胃 * 🍗意大利黑醋漬豬手：酸香入味，而且勁貼心咁起曬骨，口感好好爽脆有驚喜!* 🥕酸蘿蔔：酸酸甜甜，爽脆解膩 * 🧆即炸響鈴卷：外脆內空，落湯一秒就食得 🔥 🐔 秘醬麻辣雞 (半隻) $138 - 麻香帶微辣，啖啖肉好滿足，配啤酒啱晒 🍻🥩 肉類* 優質手切牛肉（半份）$200：油花靚、肉味濃 * 黑豚肉 $158：煮完依然軟滑，油脂香得嚟唔膩 🥟 自家餃子拼 $128 - 雲吞 / 水餃 / 韭菜餃 都好實淨，餡料唔求其，食得出係用心做 👍仲有其他火鍋配料。* 紅薯寬粉：勁煙韌，吸左湯底之後食，真係夠晒入味超爽。 * 鮮雞腸：爽口冇騷味 * 蔬菜籃：有多種蔬菜，清新又新鮮，可平衡一下成餐火鍋 🥬 飲品方面，我同朋友每人就叫左一支手工荔枝啤酒🍻 $28@，微甜清爽，配辣湯真係好夾 😌不得不提，呢間店嘅員工真係 親切、有禮又好好客。 佢哋會耐心介紹每款湯底同食材特色，亦會聽食客意見，見我哋第一次嚟仲講解邊啲係必試、邊啲點煮最好味，真係好窩心!💕…查看更多
另外服務亦親切貼心～-從湯底到配料都充滿驚喜！最愛那個【姬松茸雞煲】湯底，清甜到可以直接當湯喝～而且雞肉好滑嫩、好好吃！ 而【意大利醋漬豬手】絕對是火鍋店少見的創意前菜，酸甜開胃！🤤=// 湯底 //✿ 姬松茸雞煲 ($188)金黃湯底一上桌就聞到濃郁菌香！選用新鮮姬松茸、金菇、木耳、其他菇菌與嫩雞熬製湯底滾了以後就可以下雞肉，煮三至四分鐘即可湯頭鮮甜順喉，忍不住先喝了兩碗才開始涮料～雞肉嫩滑，養生又美味；菇菌吸滿湯底精華，同樣美味🤤•// 前菜 //.✿ 醃蘿蔔 (贈送)一坐下，店員就奉上一碟醃蘿蔔口感清脆，味道酸甜開胃又解膩.✿ 意大利醋漬豬手 ($68)沒想到火鍋店能吃到這道！豬手皮很爽彈，肉質則晶瑩剔透醋漬製法令味道特別解膩，作為火鍋開場白意外地合適•// 肉類 //✿ 優質手切牛肉 ($200/半份)油花分布如大理石紋理，輕涮數秒即熟🥩入口牛味爆發，不夠吃的話點完整的一份都可以！.✿ 黑豚肉 ($158)【橡果黑毛豬梅肉】肉色粉嫩、蠻有豬味肉質鬆化，薄切讓肉片完美吸收湯汁～•// 特色配料 //.✿ 即叫即包自家餃子拼盤 ($128)自家包餃子全都皮薄餡靚雲吞、水餃、韭菜餃三拼，每顆都很足料，飽滿得像元寶，口感十分滿足！特別推薦韭菜餃，加入了花生醬提香（店家還招待了兩顆魚皮餃，皮Q餡足，都很好吃！）.✿ 即炸響鈴卷 ($58)上桌時還冒著熱氣！金黃酥脆，放入湯中淥3秒，半軟半脆時最完美：）•// 蔬菜、主食 //.✿ 菜籃 ($48)新鮮清爽的菜心、娃娃菜、生菜～.✿ 淮山麵 ($28)養生首選～吸附湯汁後滑順入味，低卡又健康•// 飲品 //.✿ 道地柑桔檸檬微碳酸 ($25)✿ 道地巨峰提子微碳酸 ($25)吃火鍋最怕膩口，這裡提供道地的微碳酸飲料，酸甜清爽，化解味蕾負擔～•// 其他 //✿ 醬料 ($20/位)-〔 Follow me! ♥︎ 〕
