六六六六火鍋

營業中

休息中

驚喜級小店，樓高兩層，下層只3張枱，樓上有超衛生洗手間，一個獨立房間和兩個富私隱的半獨立房間，大枱可容納一圍，適合大班朋友/親戚聚會，裝修輕奢富格調。重點是食物水準屬驚喜級地高，老闆親切健談，非常值得一試！朋友放工後趕來，我先入座，甫坐下即送來前菜荔枝汁車厘茄和醬醃蘿蔔，車厘茄已細心去皮，加上荔枝汁的清甜，好食到不想留給朋友🤭湯底點了正在做半價優惠的香茅香茜卜卜蜆鍋，只$128卻出乎意料地真材實料，沒有將貨就價。湯超級鮮甜，喝了兩碗後還想再喝，被朋友阻止了，怕我喝飽了會浪費已點的食物😅喝過湯後撈起湯料，蜆肉超多，一個大碗也不夠容納，足料得誇張，怪不得那樣鮮甜，這個湯底絕對稱得上平靚正👍🏻食物陸續上枱，那兩隻超巨型北寄貝，恕我見識少，真是未有見過那麼大隻的！！怪不得點餐時老闆建議我們一試，加上乾冰效果，賣相和味道都滿分！手切牛和封門柳拼盤是看得出的新鮮，兩款牛口感各不同，十分滿意這個老闆建議的雙拼，一次可嚐兩種風味。手切牛嫩滑；封門柳富牛味和肉汁，肉質較為結實。即叫即包自家餃子拼盤有雲吞、水餃和韮菜餃，以樹上的鳥巢造型上枱。餃子皮薄餡靚，飽滿足料。四式手打墨魚丸拼魚皮餃，看得出的心思，又

店名: 六六六六火鍋 地址: 天后永興街21號地舖天后站A2出口，行5分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5六六六六火鍋為港式火鍋私房菜，以火鍋菜式黎講，食材最為重要，而餐廳既每樣食材都試得出對食材既新鮮度同口感有要求😆今次經朋友介紹黎食，之前佢食過話用料上乘，質素有保證😝依家提前預訂四位，會贈送黑毛豬肋骨湯底😋想有私隱嘅大家，佢哋亦設有卡拉ok房，8至24位都可以預訂🎤紅蝦刺身❤️❤️❤️❤️❤️紅蝦大大隻，口感夠彈牙爽口，完全唔腥，十分新鮮，鮮甜味美🥰香茅香茜卜卜蜆鍋❤️❤️❤️❤️❤️湯底非常清甜，而卜卜蜆每粒都大大粒，肉質有咬口之餘，每一啖都會爆出湯汁😍而且有超級多嘅卜卜蜆😗本地手切牛拼封門柳 ❤️❤️❤️❤️❤️本地牛肉拼封門柳，以利落既刀工切出既封門柳同牛肉，口感非常爽彈，而且大小都適中，肉味濃郁，加上牛肉本身既新鮮，令到鮮味更上一層樓😍手切牛油花均勻，肉味同油香佢到啱啱好🤩餃子拼盤❤️❤️❤️❤️❤️韭菜餃，皮薄，餡多，每一啖咬落去都有啖啖既韭菜，加上清甜湯汁，入味又健康😆蔬菜拼盤❤️❤️❤️❤️生菜非常新鮮，食落索索聲，而娃娃菜非常清甜，兩樣都索曬湯汁，又解膩，又惹味，打邊爐既最佳拍擋😆墨魚丸拼牛丸❤️

超有 heart 嘅私房菜, 我地都食到好開心~ 全餐 樣樣嘢都質優啱食, 料靚嘅同時 係滿滿嘅小心思~荔枝汁車厘茄酸酸甜甜 開胃開胃, 剝咗皮 更細緻 夠貼心~醬醃蘿蔔脆口 微甘口人蔘養生白湯鍋蔘味十足, 飲番碗先開始加嘢食, 成個人暖曬, 滿滿滋補感 ~安格斯封門樓 肉味濃郁, 軟腍油花少唔漏, 不知不覺間一塊接一塊食~極品安格斯牛小排 250g （大） 油花豐富均勻, 肉質細嫩, 啖啖滿足~ 巧手韭菜餃餃係即叫即打肉即包, 個皮煮完都係咁挺 料都係咁結實飽滿多汁~ 五彩鮮蔬籃蔬菜都係用心揀過, 特別係個菜芯! 除咗切走啲花之外, 外皮都削走埋, 更嫩更甜, 精緻到 屋企出品咁!午餐肉 (煎底)質地好 更用心煎脆每一面, 即煎 香脆熱辣辣, 即食 同 稍烚 都好味啊~日本稻庭麵意料之外嘅好味, 吸湯後仍彈牙, 感覺幸福美滿~老闆熱情真摯 想大家食好食開心, 闆娘內斂默默關注 幫我地通風 添湯 整理, 好耐無試過呢種感覺, 整最好嘅比你食, 想你食得舒舒服服, 好温暖 好幸福~ 新一年, 我地都會 🫶🏻 幸幸福福架!

🍲「六六六六火鍋」坐落於天后，主打多款中式及港式火鍋鍋底，配搭超過𝟕𝟎款經精心挑選的優質食材😜餐廳老闆之一定居香港十幾年的河南人，河南人熱情好客，鍾意同親友聚首一堂享受美食，加上餐廳用心雕琢的手工私房菜，將傳統菜色變奏出新款式和味道，為食物添上一份活力，歷久彌新，令人回味無窮😍😍⋄⋄====—====—====—====—✦ 火鍋湯底 ✦🍲鴛鴦鍋：🐷一品酸菜白肉鍋+🌶️台式無老辣鍋（$238）酸菜白肉的鮮美和台式無老辣鍋的辛辣，清淡還是重口味都能滿足😌酸菜的酸爽與白肉的鮮嫩非常匹配😋 台式無老辣鍋還配上滑溜溜鴨血🦢⋄✦ 炸物✦🌽椒鹽粟米（$78）椒鹽粟米外酥內嫩，鹹香四溢，椒鹽沾滿粟米表面，每一口都感受到甜美的味道，搭配微微的鹹香，非常開胃🤤 ⋄✦ 牛肉 ✦🥩極品安格斯牛小排($188/ 150g)肉質鮮嫩多汁，經經涮幾秒後，展現出其原汁原味，搭配麻辣火鍋湯底，簡直絕配😜—🐄爽脆黑柏葉（$108）爽脆黑柏葉新鮮大塊，口感獨特，讓人忍不住一口接一口👅⋄✦ 丸類 ✦🐙🍡性格四色手打墨丸（$138）鮑魚｜原味｜香菜｜黑松露手打墨丸配搭新穎，鮮味十足，爽口彈牙，新鮮美味，色彩繽紛，口感豐富😋⋄✦

香港人熱愛打邊爐吃雞煲，是街知巷聞的事，這幾年在打邊爐當中的食材，普遍也走上了高檔名貴和養生的路線。銅鑼灣天后區，好幾天前我在這裡發現了一間高檔隱世的火鍋店 - 六六六六火鍋，今晚約了我的好友，來到這店聚一聚、嚐一嚐。我們二人彼此已是登陸人士，今晚來個人蔘/一品酸菜養生白肉鍋補一補，驅一驅走身上的寒氣。套餐裡包含了四款的手打墨丸、自家製餃子拼盤、蜂巢豆腐、安格斯牛小排 、鮮蔬盤和稻庭烏冬。打邊爐先飲湯是常識，這個養生湯底是人蔘加藥材，有滋補養生功效，暖胃補身。食材方面，要盛讚餐廳為客人揀選的是那板極品牛小排。我問老板，這是否是日本和牛，肉身非常腍滑柔軟，像吃著和牛一樣，老板回覆說這是精選的安格斯牛小排。我一向覺得，安格斯牛肉，比較牛味重和有趙口。可知近這年來，當我日本和牛吃得多了，再返不到轉頭吃其他牛種時，想不到美國安格斯的牛小排，原來也有如此優質油花均勻的，是餐廳老板精心的揀選， 值得再一讚。手打墨丸也有四種的味道，而手工製作的雲吞水餃是即叫即包也餡料豐富足料，疏菜盤也是當天新鮮貨色。六六六六火鍋，有私房菜的感覺，這期也有羊腩煲、麻辣雞煲供應客人，吃完就可以加湯打個邊爐，延續淥下淥下

今晚天氣清涼，一於放工和老公去烚吓烚吓。我們選擇了位於天后的六六六六火鍋，餐廳主打特色湯底及靚靚牛肉。🥘台式無老辣鍋併人蔘養生白湯鍋～服務員最初推介我們試$128的香茅香茜卜卜蜆鍋，以這個價錢可以吃到海鮮湯底，的確吸引。但看了點餐紙後，我們發現居然有坊間少見的人蔘及無老辣鍋，最後便決定選擇這兩款湯底雙拼。人蔘湯清甜潤喉，無老鍋則微辣帶麻。一邊刺激，一邊温和！🥟🍡餃子及丸類～我們點了水餃、雲吞，魚皮餃及牛骨濃汁牛丸。個人覺得牛丸最出色，牛味濃郁，爆汁juicy。🥩🥓肉類～餐廳主打靚靚牛肉，我們當然不會錯過。安格斯封門柳、本地手切牛，黑豚肉及紐西蘭羊肉片均十分新鮮，其中以封門柳的肉味最突出。🦪海鮮～餐廳貼心地把南非原隻鮑魚切成薄片！我們只需輕輕於鍋裡一灼，便吃到鮮味爽口的鮑魚。🥬🥦蔬菜～吃火鍋又怎少得蔬菜呢！蜂巢凍豆腐，鮮腐竹及五彩鮮蔬籃新鮮爽脆，感覺健康。🌽小食～椒鹽粟米及即炸響鈴卷邪惡得來又非常惹味。作為前菜便最適合了。結賬時，服務員更告訴我們👇✅️提前預訂四位贈送黑毛豬肋骨湯底✅️設有卡拉ok房，可一邊打邊爐，一邊唱歌。只要人數滿8至24位便可以訂。

之前聽朋友講話食過呢間火鍋店超高質，而且佢朋友識老闆，所以就帶咗我同老公去試一試。打邊爐一定要落勁多蔥同芫茜做醬料！加多幾粒辣椒吊下味就更prefect！去到餐廳，見到香茅香茜卜卜蜆鍋先$128，勁想嗌！不過因為我哋提前預訂咗四位，所以餐廳送咗黑毛豬肋骨湯底，下次先再試卜卜蜆！黑毛豬肋骨湯底連啲豬肋骨都好好食！打完邊爐再食埋剩低少少，啲肉居然一啲都唔韌！前菜叫咗陳醋豬手，諗住豬手應該都會有啲膩，點知肉質勁彈牙，加埋陳醋酸酸哋，一啲都唔膩！唔小心打邊爐前就食咗好多舊！因為㨂咗好耐都唔知叫邊款肉好，老闆又認得我朋友，就話不如特別整一碟有齊雪花牛，封門柳，本地手切牛嘅拼盤俾我哋。想講啲牛真係超新鮮，好食到暈！因為係鮮牛肉，所以完全冇雪味，牛肉味勁濃、冇筋，師傅好識得㨂部位！呢碟目前係我食過最好食嘅牛肉！！刺身級別嘅北寄貝又係值得一讚！呢碟都係老闆推介俾我哋，輕輕淥一淥就食得，我數過大約淥10秒，啲肉質就可以保持嫩滑又鮮味！其實我平時係唔太食餃子，見佢哋叫咗招牌餃子，咁就唯有試吓。裡面包括有蝦餃、魚皮餃、韭菜餃，想講估唔到連餃都咁好食！！韭菜餃好驚喜，啲皮夠薄，韭菜好新鮮，而作為餡料之一嘅豬肉

呢間乾淨企理嘅火鍋店，服務周到細心，食物新鮮豐富。首先，佢哋嘅卜卜蜆鍋我早已預訂，非常新鮮足料。蜆有成兩斤，又新鮮又甜。等待鍋物上桌嘅時候，我就率先叫咗小食。有新鮮即整嘅炸魚片頭跟醉豬手魚片頭漲卜卜，好正！豬手肉爽口。肉類手切本地牛同埋封門柳，肉質肥瘦相間，牛味好香！還有三拼肉：牛肉、豬肉同埋羊肉，各有特色，又香又嫩。除咗肉類，佢哋嘅炸響鈴同炸魚皮都同樣好味，即炸又脆又香。最後甜品有杞子桂花糕，甜而不膩，軟滑細緻。飲品方面,巨峰提子梳打清新爽口，柑桔檸檬亦是酸甜適中，令人胃口大開。

這次來到一間位於天后的火鍋店，餐廳雖然位於地舖，但是感覺也很具私隱度，座位乾淨舒適。而餐前小食有開胃的醃蘿蔔和花生。火鍋過程中職員都會主動幫我們加湯，加的都是湯，湯味道不會越來越淡。老闆十分親切，朋友式的招呼，感覺很周到，一大群朋友到來都很適合。老闆推介我們即將隆重推出的$128卜卜蜆煲，原來這個蜆用了足足2斤的蜆，難怪蜆的數量不少呢！每粒蜆都頗大隻，沒有沙，而且味道鮮甜，鍋裏還有些蘑菇、蘿蔔、蔬菜，火鍋之前我們喝了一碗湯，先嚐一下鮮味，再開始火鍋。這個價錢性價比確實不錯啊！推介他們餐廳的肉類🥩，質素很高，肉味香濃，我們嚐了他們的兩款牛肉，一款是新鮮本地手切牛肉，肉的色澤看得出很新鮮，另一款就是少有一點的封門柳，比起新鮮本地手切牛肉深色一點，感覺有咬口一點。黑毛豬每一片豬肉切得厚薄適中，肉和油脂的分布剛剛好，吃下去有嫩口口感和肉香味。丸類方面擺盤精緻，餃子大隻餡料豐富，皇牌魚皮餃充滿魚香味，還有師傅手打四式墨魚丸，分別有鮑魚、黑松露、芫荽、蟹籽口味，非常特別。飲品方面，嚐了酒精度只有2.2%的beer，不喝酒的朋友都可以喝唷～有熱情果和荔枝口味，味道容易入口，還可以解火鍋的油膩感。✔️餐

之前有朋友黎食過，話呢間私房火鍋店材料新鮮，需要一早訂座等師傅預留新鮮材料，於是我地就不妨試試。閒日中午時分人流唔多，好似包場一樣，但意想唔到佢既爐已經內嵌係張枱內，完全睇唔出，顯得簡潔。香茅芫茜卜卜蜆鮮甜香嫩，每一隻都吐沙乾淨，食極都仲有好多蜆，細問之下原來係以兩斤卜卜蜆作為湯底，以香茅煲熬，帶出咗蜆肉嘅鮮甜，連同湯底都非常甜美，我地都飲咗好多碗。手切牛肉、封門柳肉味濃郁，肉質柔嫩，油花少，每一片都切到有相當厚度，食落去充滿口感，而不油膩每一個自家包既餃子都皮薄肉厚，晶瑩剔透，食落去鮮甜爽口，特別係雲吞內既鮮蝦粒粒飽滿分明。椒鹽粟米黃金魚皮果然名副其實一片片金黃色，顏色炒得非常均勻吸引，蛋黃混合牛油落鑊炒炸魚皮食落去外皮脆口熱騰騰，重蛋黃味。但如果魚皮可以再鹹香少少，就更加令人垂涎三尺、惹味，係下酒菜不二之選。打邊爐當然要配啤酒，自家製嘅手工啤酒濃度只有2.2%，荔枝味比熱情果味相對香甜，容易入口。去廁所先發覺餐廳佔地兩層，上層設有包廂供食客唱卡拉OK，同埋舉行派對，裝修別具一致，望落去非常寬敞，空間感十足，六六六六的確係一個唔錯嘅選擇同朋友一齊火鍋。

剛剛去咗呢間火鍋店，真係幾唔錯。好似食緊私房菜咁～ 除咗氣氛一流，店員仲好好客❤️🥢香荽沙白湯我哋揀咗呢個湯底，上菜時候香荽味撲鼻而來，超級清新！沙白勁大隻又鮮甜～ 同香荽的搭配簡直是完美～ 未開始打邊爐就先飲湯～ 鮮味直衝上腦☺️真係好正🥢黑毛豬肋骨就咁望真係非常唔吸引🤣但估唔到放入鍋底之後肉質厚實味濃～ 再吸滿湯汁嘅精華，有咬口又好味🥢陳醋豬手酸酸甜甜，超開胃～ 🥢 川味牛舌真係好刺激❤️ 麻辣鮮香好惹味。牛舌爽口彈牙🥢手切牛拼封門柳勁新鮮牛肉，肉味濃郁，口感一流。好耐冇食過咁正嘅牛🍻手工啤酒聯成Bar Pacific 有熱情果同荔枝味，好鍾意甜甜地又解渴

今日同成班朋友過去呢度食飯包房玩牛肉非常出菜肉餃非常可以卜卜蜆煲冇得輸有卡拉OK性價高材料靚價錢公道可以再試手工啤可以一試再試服務員招呼好有禮另外老細非常和藹可親，有時間會出嚟同我哋一齊風花雪月，值得表揚

朋友帶我黎打邊爐佢話呢度既海師傅有出名既私房邊爐食，而且用料新鮮，我地因為一早已經預訂左卜卜蜆湯底所以有卜卜蜆湯底食，呢個湯底新出既師傅話優惠做到四月底，黎之前預訂先有得食價錢$128炸，呢個湯底有成2斤新鮮蜆肉食而且湯底仲好鮮甜，無加味精嫁。另外，呢度仲有手工啤飲叫左荔枝味同百香果，枝裝飲用好方便酒精成份都唔高，飲落易入口又香甜。牆上有靚酒裝飾。手切牛肉同封門柳即切又大片，肉味香濃，手切牛肉唔會好肥。

呢排又凍返 好岩去食火鍋咁岩前排去左間隱世既火鍋店到食今次要為大家介紹既係 - 六六六火鍋六六六六火鍋位於天后永興街21號地舖餐廳既裝修華麗 有別於一般既火鍋店食物個方面 佢地都有好多唔同種類既選擇今次點左個現西皮蛋湯底佢個皮蛋味好香濃不得不提既係 佢地個安格斯封門樓超正食落牛味濃 而且個紋理都好靚前菜豬手十分出色 值得試試@6666hotpot Location: Tin HauPrice : $200-$350/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

🔹️再度Encore 天后 “六六六六火鍋私房菜” 🫕 店內光線充足, 環境舒適衛生, 設有兩層坐位, 樓上有VIP房間和大圓枱坐位, 很適合約齊三五知己包廂聚會👬👫👭 私隱度高😎 菜館由星級廚師 ~ 親切友善海師傅主理👨🏻‍🍳 匠心操刀💫 每次也悉心介紹食材, 食材優質、食物高水準, 食得健康😋 服務貼心👍價錢合宜💰🔸️前菜🥗荔枝汁車厘茄🍅 以清甜甘香茘枝汁浸着已剝皮鮮甜車厘茄😋醬汁蘿蔔🧆味道酸酸甜甜、口感爽脆開胃👍🔸️刺身(半份)🦐阿限廷紅蝦紅蝦肉質結實、爽口彈牙、甜味濃郁，蝦身艷紅飽滿🤤帆立貝(半份)🧆帆立貝以強烈的甜味和濃郁的鮮味Yummy👍鮑魚🦪味道鮮甜，肉質扎實爽脆😋🔸️湯底🥘湯料以黑毛豬肋骨、栗米、白蘿蔔、荽茜等等., 黑毛豬肋骨以靚靚雪花, 肉質較腍, 加養生湯底, 充滿觧甜肉香味👍🔸️熟成牛肉封門柳🥩封門柳油脂分佈較少, 以豐富肉汁和深厚的牛肉風味, 啖啖滋味🤗🔸️黑毛豬梅肉🥓黑毛豬梅片油脂豐富就像和牛的雪花一樣, 肉質細膩爽口, 美味停不了💕🔸️餃類🥟以即叫即包的韭菜餃、雲吞、水餃🥟 皮薄幼滑、餡料十足, 味道鲜香🤤🔸️娃娃菜🥬娃娃菜十分鮮嫩, 味道甘甜😊🔸️准山麵🍜質感幼滑細緻,