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2022-08-28
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相對貼地既米芝蓮推薦餐廳🌟成日經過都見到大排長龍今日就一試究竟👀第一叉 $158燶邊叉燒🐽表面擦上麥芽糖蜜汁🍯賣相十分吸引🤩咬落肉質鮮嫩軟淋唔會乾柴👏🏻叉燒肥瘦適中，肥少瘦多惹味之餘又唔會過於邪惡燶邊位焦香十足蜜汁帶少少甜好味😋本身覺得五舊叉燒要收百幾蚊有啲貴但上到枱每舊叉燒都係厚切🥩份量唔少啖啖肉、十分滿足食完一舊都有少少飽左🤰🏻老港銀針粉 $48配料有蝦米、叉燒絲、碎蛋🍳、冬菇條等蝦米🦐大粒、肥美有咬口、增加口感層次銀針粉口感煙韌😇調味鹹淡適中幾好食👍🏻脆皮松子仁叉燒包 $35叉燒內餡惹味🥠叉燒肥少瘦多品嚐到肉既質感松子仁增加口感層次外皮鬆脆👌🏻但略嫌皮較厚🫣奶皇千層糕 $35鬆軟🍰鹹蛋黃十分足料食到沙沙口感奶皇🥚香氣突出但甜度唔高👌🏻整體而言，大圍小館食物質素唔錯🥳第一叉雖然未至於勁驚艷但已經唔差👌🏻環境方面，乾淨企理枱與枱有一定距離同用板隔開坐得舒服、自在✅餐廳有唔少其他茶樓較少見既傳統點心例如煎糯米雞、鮮豬潤燒賣、沙翁等下次會試埋🍽
成日經過都見到大排長龍
今日就一試究竟👀
第一叉 $158
燶邊叉燒🐽
表面擦上麥芽糖蜜汁🍯
賣相十分吸引🤩
咬落肉質鮮嫩軟淋
唔會乾柴👏🏻
叉燒肥瘦適中，肥少瘦多
惹味之餘又唔會過於邪惡
燶邊位焦香十足
蜜汁帶少少甜
好味😋
本身覺得五舊叉燒要收百幾蚊
有啲貴
但上到枱
每舊叉燒都係厚切🥩
份量唔少
啖啖肉、十分滿足
食完一舊都有少少飽左🤰🏻
老港銀針粉 $48
配料有蝦米、叉燒絲、碎蛋🍳、冬菇條等
蝦米🦐大粒、肥美
有咬口、增加口感層次
銀針粉口感煙韌😇
調味鹹淡適中
幾好食👍🏻
脆皮松子仁叉燒包 $35
叉燒內餡惹味🥠
叉燒肥少瘦多
品嚐到肉既質感
松子仁增加口感層次
外皮鬆脆👌🏻
但略嫌皮較厚🫣
奶皇千層糕 $35
鬆軟🍰
鹹蛋黃十分足料
食到沙沙口感
奶皇🥚香氣突出
但甜度唔高👌🏻
整體而言，
大圍小館食物質素唔錯🥳
第一叉雖然未至於勁驚艷
但已經唔差👌🏻
環境方面，
乾淨企理
枱與枱有一定距離同用板隔開
坐得舒服、自在✅
餐廳有唔少其他茶樓較少見既傳統點心
例如煎糯米雞、鮮豬潤燒賣、沙翁等
下次會試埋🍽
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