益新美食館

營業中

休息中

灣仔軒尼詩道「益新」是自孩堤年代老店在駱克道近橋底時已經常去的餐館，近年得到米芝蓮的推介生意保持平穩。「益新」的幾道名菜包括琵琶鴨、西檸雞和今日所點的懷舊點心拼盤都是傑出作品，偶爾想起去一次，總不會令我失望。有好幾位朋友問過我，好像你不太去中式酒樓和飲茶吃點心呢？其實我的確很少去香港的中式酒樓，主要是不少酒樓做得越來越馬虎苟且，我寧願選擇傳統舊式菜和特色粵菜館，或者是街坊小炒一類鑊氣夠的，飲茶吃點心也只去出品比較精緻的。