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2022-12-05
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有冇聽過有間茶樓未開舖之前已經有好多喺度排隊‼️大圍小館我諗所有住大圍嘅朋友都聽過呢個名，連我依個區外人每次踩單車經過都俾佢門口人龍吸引住，原來餐廳係2022年攞咗米芝蓮推介，難怪難怪咁受歡迎🤩終於有日趁着假期，喺舖頭開門之前落去排隊🤣餐廳10:30 正式開門，但我未到十點到已經有唔少人係餐廳門前嘅凳嗰度等緊，我諗我再遲少少到嘅話已經要等下一輪。呢間餐廳最特別嘅地方就係有好多喺其他地方搵唔到嘅傳統點心，有啲我從來都未食過添🤣💛冰花蛋球 (沙翁) $33喺網上面嘅食評話冰花蛋球係限量供應一日得十幾個，好多時去到晏晝已經賣晒😦沙翁分量極巨，店員拎到上台之後會用會剪開一分為四。沙翁好大舊上面鋪滿砂糖，入面好有空氣感，而且做到一層層，食落口感鬆化。不過略嫌佢有啲太油膩，食一嚿好似已經成口油，真係要同朋友仔share先食得晒🤣💛 紙包骨 $46呢樣就係我上面提過從來都未試過嘅傳統點心，睇返網上話以前好多酒樓都會有呢種點心，但係而家真係買少見少。用一個牛油紙袋仔包住入面嘅肉，上到枱熱辣辣，待應會即場剪開。入面用上泰式嘅香茅醃製，配上惹味蒜頭及紹興酒，一打開紙袋香氣四溢，未食已經流口水。紙包骨肉汁豐富
終於有日趁着假期，喺舖頭開門之前落去排隊🤣
餐廳10:30 正式開門，但我未到十點到已經有唔少人係餐廳門前嘅凳嗰度等緊，我諗我再遲少少到嘅話已經要等下一輪。呢間餐廳最特別嘅地方就係有好多喺其他地方搵唔到嘅傳統點心，有啲我從來都未食過添🤣
💛冰花蛋球 (沙翁) $33
喺網上面嘅食評話冰花蛋球係限量供應一日得十幾個，好多時去到晏晝已經賣晒😦沙翁分量極巨，店員拎到上台之後會用會剪開一分為四。沙翁好大舊上面鋪滿砂糖，入面好有空氣感，而且做到一層層，食落口感鬆化。不過略嫌佢有啲太油膩，食一嚿好似已經成口油，真係要同朋友仔share先食得晒🤣
💛 紙包骨 $46
呢樣就係我上面提過從來都未試過嘅傳統點心，睇返網上話以前好多酒樓都會有呢種點心，但係而家真係買少見少。用一個牛油紙袋仔包住入面嘅肉，上到枱熱辣辣，待應會即場剪開。入面用上泰式嘅香茅醃製，配上惹味蒜頭及紹興酒，一打開紙袋香氣四溢，未食已經流口水。紙包骨肉汁豐富，鬆軟可口，送飯一流！
💛 奶黃千層糕 $36
喺奶黃千層糕同流沙包之間我揀咗千層糕，都係因為太耐冇食過‼️而家越嚟越難搵到酒樓有千層糕。佢啲奶黃係巨多‼️好有香滑嘅蛋黃味，食落去食到粒粒嘅蛋黃，好有口感🥰同以前細細個食嘅一樣，係回憶嘅味道👍🏻
💛古早味牛骨髓 $46
第一次係茶樓見到有牛骨髓🤩牛骨髓質感滑捋捋，吸收曬沙嗲汁嘅味道。想讚下佢個沙嗲汁，比起出面響噹噹既沙嗲汁有過之而無不及。汁底十分濃郁，食到粒粒花生碎，沙嗲控必食推介。👍🏻
💛香煎糯米雞 $43
平時我哋都係食開用荷葉蒸嘅糯米雞，佢依度煎嘅糯米雞多咗層脆卜卜嘅表面，做到外面香脆入邊保留住糯米嘅煙韌。加上中間爆多嘅餡料，唔錯唔錯。🥰
💛鮮生葵海蜇頭 $88
海蟄頭新鮮爽脆，加上生葵更加利口，但略嫌份量太少，定價偏貴。
💛茶位每位 $18
餐廳唔止早茶多人等，晚市更加受歡迎，好似話去到一個月後先可以book到 ，受歡迎程度認真誇張👍🏻👍🏻
🤤餐廳名: 大圍小館
📍地址 : 大圍積福街92號地舖
💎人均消費: $150-$200
必食推介: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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