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2019-05-25
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今早起床覺得天氣涼了少少,突然想食煲仔飯,出到街果真有些涼,返到公司問同事有沒有興趣去食煲仔飯,他一口就應承左,他說上次同朋友去堅尼地城北街,有間(嚐囍煲仔小菜)的煲仔飯和小菜都好好味,而且仲係2018和2019年連續二年拿到米芝蓮既餐廳,聽到我都好想即刻放工去食。終於等到放工啦!我們去到堅尼地城站2號出口直行就見到,十分近地鐵又容易找到。可能是平日不用等位就可以入去食,入面D姐姐好有禮貌問我們是否二位,我說是,她就安排我們座近門口二人位,本想近門口會否冷氣不好,原來不是,店舖內的冷氣都幾好。我們看了餐牌就叫左2個煲仔飯和一碟小菜,1個是(炭燒)白鱔煲仔飯$80,白鱔都幾多鋪滿在煲仔飯上,白鱔很鮮嫩而且仲幾厚身,陣陣白鱔油香,食到停不住口。另1個是(炭燒)黃金臘味撈飯$80,侍應生阿叔拿來時,打開飯蓋陣陣臘味香,跟著幫我們把臘味粒和飯撈呀!撈呀!嘩~~好香呀!😋😋內有臘腸、潤腸和葱粒,切都細細粒就可以很容易迫哂所有的油香出來,米煮到一粒粒分明又不會太肥,加上落自制豉油,簡直是perfect 。豉油是分開上,煲仔飯的豉油是甜甜地不會太鹹。還有1碟(蒜蓉清炒白菜仔)$58,白菜炒得很有鑊氣
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