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2025-01-13
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最近過尖沙咀,路過這家韓式刀削麵,好像很不錯,知道原來是韓國人主理,就覺得更正宗了。辣拌麵 $68配料有雞絲/蛋絲/泡菜……,將韓式辣醬撈勻,刀削麵比較粗壯,口感煙韌,一啖入口香辣爽口。雞湯麵 $79份量大得過份,有半隻雞,雞肉淋滑,離骨,清雞湯湯底,撒上胡椒粉更鮮味。冷白肉 $128用上湯煮熟,肉色雪白,薄切五花肉,連脂肪位都是脆口的,所以完全不油膩。迷你紙菜包飯 $28看價錢已經覺得好抵,雖然配料比較簡單,但份量一點不少。這家還可以無限添加泡菜,泡菜口感爽脆,不太辣,如果喜歡食泡菜的不要錯過。如果下次過這邊,應該會回訪。
辣拌麵 $68
$68
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配料有雞絲/蛋絲/泡菜……,將韓式辣醬撈勻,刀削麵比較粗壯,口感煙韌,一啖入口香辣爽口。
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雞湯麵 $79
份量大得過份,有半隻雞,雞肉淋滑,離骨,清雞湯湯底,撒上胡椒粉更鮮味。
冷白肉 $128
用上湯煮熟,肉色雪白,薄切五花肉,連脂肪位都是脆口的,所以完全不油膩。
迷你紙菜包飯 $28
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看價錢已經覺得好抵,雖然配料比較簡單,但份量一點不少。
這家還可以無限添加泡菜,泡菜口感爽脆,不太辣,如果喜歡食泡菜的不要錯過。如果下次過這邊,應該會回訪。
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