Seoul Noodles (加連威老道)

刀削麵套餐的牛骨湯底偏清，雖然不油膩但也欠缺層次，刀削麵口感一般，沒有預期的彈牙感。豬肉餃子皮厚餡少，味道偏淡，追加的排骨雖然外層微脆，但肉質略乾，整體不算突出。湯飯套餐大邱辣牛肉蔬菜湯飯辣度適中，湯底有蔬菜的甜味，但牛肉份量少且略韌，口感不太理想。泡菜餃子味道普通，泡菜味不夠突出，追加的豬肉偏油膩，未能提升整體味道。整體而言，食物味道中規中矩，沒有太大驚喜。份量尚可，出餐速度合理。若只是想簡單吃一餐，這裡可以作為選項，但若追求味道或特色，可能會感到失望。…查看更多

坐落尖沙咀地舖的Seoul Noodles，由韓國人主理，主打每日新鮮手工刀削麵，木系韓風裝潢簡約舒適，午市常見人龍，環境乾淨適合獨食或小聚。招牌辣拌面是必試之選！麵條Q彈煙韌，拌入温和酸甜嘅辣醬，入口火熱卻不嗆喉，配蛋絲，鮮嫩雞絲和酸脆泡菜，層次分明，每咬一口都爆發鮮辣汁水，解暑又開胃，適合香港夏天，CP值高，一份足夠一人飽肚，熱天首選！搭檔迷你壽司卷，即韓式迷你紫菜包飯（Mini Kimbap），簡直是絕配小食！小巧圓柱形，紫菜脆香包裹米飯、蟹柳、蛋絲、紅蘿蔔絲和泡菜，內餡緊實多汁，一咬外脆內軟，微微酸辣不膩口，當零嘴一流。總結，這裡的辣拌面與迷你壽司卷，注入正宗韓式辣爽活力，價錢親民（人均$100內），想嚐韓小食，速來尖沙咀！…查看更多

韓式牛骨湯面與豬肉餃子，暖心韓風美味位於尖沙咀地舖的Seoul Noodles，主打每日新鮮手工刀削麵，店內木系韓風裝潢樸實溫馨，午市常見排隊人龍，環境乾淨舒適，適合小聚或獨食。招牌牛骨湯面（$78起）絕對是必試之選！湯底以慢火熬製牛骨，呈現乳白濃郁卻不油膩，入口甘醇鮮美，帶有淡淡骨髓香氣，喝一口就暖到心頭。麵條Q彈有嚼勁，煙韌掛湯，配上薄切牛肉片、軟嫩牛筋和脆爽芽菜，層次豐富不單調。加個半熟蛋，蛋黃流心混入湯中，更添滑順口感。再配豬肉餃子，簡直完美combo！餃子皮薄透，內餡紮實多汁，豬肉餡料新鮮帶薑蔥香，咬一口汁水四溢，微微豚香不膩口，泡菜小菜酸脆開胃，紫菜飯簡單卻解膩。整體辣度可調，適合香港人口味，不會過火。總結，這裡的牛骨湯面與豬肉餃子，傳遞正宗韓式家常溫暖，價錢親民（人均$100內），下次想念韓食，絕對優先！…查看更多

平常看到大排長龍已經很想試試，今日經過見到唔需要排隊，馬上走入嚟。面嘅份量足夠大份，麵條Q彈彈牙，蜆湯清甜，豬肉餃子好食！餐廳都是韓國人，口味很正宗。份量很大其實一個女生吃未必吃得完。…查看更多

麵條有口感雞湯味濃郁店員非常有禮冷氣10分充足交通非常方便一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材，咬下去酱汁充满口腔。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高。下次有机会一定会再来。这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好。…查看更多