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餐廳: 創發潮州飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-09-30 4322 瀏覽
久別重逢一班人食飯,朋友提議嚟九龍城食潮州嘢!原來呢一間嘢好出名我都係第一次識 第一次食🤣鄉下仔出城咁本身食之前我上網睇仲驚啲嘢好油膩唔啱食,點知全部師傅發板嘅餸都勁好食勁特色真係呢間底佢好出名,去完一次都真係返尋味!海鮮好新鮮,仲好過出海食!服務一流,估唔到呢啲小店嘅享受仲好過五星級酒店環境又好一嚟又凍龍蝦,有好多唔同嘅配搭,嗰啲醬汁唔太啱食,覺得就咁食或者點少少醋都已經唔錯!侍應姐姐介紹嘅每執就覺得好古怪,因為甜甜地好似唔係好夾🐒其實開飯之前仲有好多錢財,譬如喊主菜,豆乾賽寶等全部我哋都好鍾意!仲有一個類似臘腸感覺嘅嘢,朋友勁鍾意❤️就知道係同坊間整開嘅好唔同!非常大而且係真係大件唔係厚粉雖然好大件但係好快都俾我哋傾晒,因為做得好出色外脆內軟點埋啡色嘅醋簡直一流跟住就係潮州整發嘅魚,我以為今晚肯定係食魚飯,但係結果係食普寧豆醬蒸大黃花魚之前自己喺屋企有諗過整但係買唔到靚嘅普寧豆漿所以好古怪啲味, 喺呢度食好味勁多!而且條黃花魚超大,佢嘅花膠亦都勁大條,我哋share嚟食都覺得好滿足苦瓜炒蟶子,聖子超大條,就算炒完都唔會話好細仲好鮮味,甘甘地但係又唔會好苦,大家都好中意蘆筍就本身好好味
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久別重逢一班人食飯,朋友提議嚟九龍城食潮州嘢!原來呢一間嘢好出名我都係第一次識 第一次食🤣鄉下仔出城咁

本身食之前我上網睇仲驚啲嘢好油膩唔啱食,點知全部師傅發板嘅餸都勁好食勁特色
真係呢間底佢好出名,去完一次都真係返尋味!海鮮好新鮮,仲好過出海食!服務一流,估唔到呢啲小店嘅享受仲好過五星級酒店
環境又好
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一嚟又凍龍蝦,有好多唔同嘅配搭,嗰啲醬汁唔太啱食,覺得就咁食或者點少少醋都已經唔錯!
侍應姐姐介紹嘅每執就覺得好古怪,因為甜甜地好似唔係好夾🐒其實開飯之前仲有好多錢財,譬如喊主菜,豆乾賽寶等全部我哋都好鍾意!仲有一個類似臘腸感覺嘅嘢,朋友勁鍾意❤️
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就知道係同坊間整開嘅好唔同!非常大而且係真係大件唔係厚粉
雖然好大件但係好快都俾我哋傾晒,因為做得好出色
外脆內軟點埋啡色嘅醋簡直一流
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跟住就係潮州整發嘅魚,我以為今晚肯定係食魚飯,但係結果係食普寧豆醬蒸大黃花魚
之前自己喺屋企有諗過整但係買唔到靚嘅普寧豆漿所以好古怪啲味, 喺呢度食好味勁多!而且條黃花魚超大,佢嘅花膠亦都勁大條,我哋share嚟食都覺得好滿足
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苦瓜炒蟶子,聖子超大條,就算炒完都唔會話好細
仲好鮮味,甘甘地但係又唔會好苦,大家都好中意
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蘆筍就本身好好味,呢度餸就當係食多少少菜,不過如果係炒得好就係頭先嗰啲炒蟶子比較出色!呢啲就多少少油!不過佢個蘿蔔好認真,見到係切咗蝴蝶型㗎
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奄仔蟹都可以算係後來嘅重頭戲!有位朋友覺得呢樣係最好味嘅餸!的確係熱辣辣而且超多肉,又超又膏
完結嘅時候我哋諗住下一次再約佢主打食蟹
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滷水鵝腸配鵝掌
呢個我嘅興趣就不大,如果係我想食有肉嘅部份多少少,
不過佢都整得好好味,滷水味幾入,而且鵝腸清好乾淨
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最後仲有店金腿娃娃菜配蝦干,勁好甜!我發覺每一碟我哋都真係好快可以清晒🤣不過呢個娃娃菜整咗好多油,我都忍住口食
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食到最後已經好飽,但係佢上年呢個反沙芋好吸引雖然好大粒,影相都睇唔出!不過我都食咗舊因為實在炒得太出色
入面冇戶口非常之勁香超正!而且個糖皮好薄又脆
完全係五星級水準
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糖醋麵我試咗少少,朋友都大贊,我都覺得幾好味


最後老闆仲送咗少少污泥俾我哋一齊試吓,一人一啖好warm
😚☺️


全部嘢都滿分!有機會我一定會再嚟食
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 反沙芋
  • 奄仔蟹
  • 普寧豆醬蒸魚