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2024-04-26
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最近發現天后都有唔少嘢食，呢間居酒屋有露天座位，感覺都幾chill，佢哋嘅食物選擇算多，前菜、串燒、壽司🍣刺身、鍋物、麵食同飯🍚都有，咩都嗌啲試吓先下面三款前菜都冇食過，試新嘢都幾有驚喜三文魚冰頭漬喺店員推介下決定試下，佢話係凍食同埋係三文魚的頭鼻位。口感呢似係咬緊啲軟骨咁，呈透明狀，網上仲話有高膠原蛋白極高。冇任何嘅腥臭味，或者令到人覺得唔舒服嘅味道，又幾好食海葡萄海藻沙律🥗 除咗有海葡萄仲有雜錦海草同埋日本酸汁撈埋一齊食👍🏻 咁就可以中和返本身海葡萄個鹹味。個沙律幾特別京都絹豆腐個豆腐上面淋左日式醬汁、蒜同香蔥。個日式醬汁有少少少少辣但係幾惹味☺️ 刺身嗌咗三款左口魚➡️ 一客有八片，係薄切嘅吞拿魚腦天➡️ 第一次食喎👍🏻👍🏻 問一問先知原來係吞拿魚頭頂個肉而且仲係稀有部位😱 食落個口感好正，因為冇咩筋油分重，同大呑有得揮赤貝➡️餐廳係賣活赤貝所以好新鮮爽口火炙煙燻蠔手卷呢個口感好豐富，蠔上面仲有少少海膽☺️嗌咗三個串燒，分別係墨魚香腸、厚切牛舌同埋燒羊腿肉。大推牛舌，食落有咬口仲充滿肉汁，唔錯👍🏻 墨魚腸同埋羊腿肉就正常發揮已經七成飽左右，食埋少少碳水就差唔多豚骨叉燒拉麵🍜 入面有半隻流心
下面三款前菜都冇食過，試新嘢都幾有驚喜
三文魚冰頭漬喺店員推介下決定試下，佢話係凍食同埋係三文魚的頭鼻位。
口感呢似係咬緊啲軟骨咁，呈透明狀，網上仲話有高膠原蛋白極高。冇任何嘅腥臭味，或者令到人覺得唔舒服嘅味道，又幾好食
海葡萄海藻沙律🥗 除咗有海葡萄仲有雜錦海草同埋日本酸汁撈埋一齊食👍🏻 咁就可以中和返本身海葡萄個鹹味。個沙律幾特別
京都絹豆腐個豆腐上面淋左日式醬汁、蒜同香蔥。個日式醬汁有少少少少辣但係幾惹味☺️
刺身嗌咗三款
左口魚➡️ 一客有八片，係薄切嘅
吞拿魚腦天➡️ 第一次食喎👍🏻👍🏻
問一問先知原來係吞拿魚頭頂個肉而且仲係稀有部位😱 食落個口感好正，因為冇咩筋油分重，同大呑有得揮
赤貝➡️餐廳係賣活赤貝所以好新鮮爽口
火炙煙燻蠔手卷
呢個口感好豐富，蠔上面仲有少少海膽☺️
嗌咗三個串燒，分別係墨魚香腸、厚切牛舌同埋燒羊腿肉。
大推牛舌，食落有咬口仲充滿肉汁，唔錯👍🏻
墨魚腸同埋羊腿肉就正常發揮
已經七成飽左右，食埋少少碳水就差唔多
豚骨叉燒拉麵🍜 入面有半隻流心蛋、兩塊肉、兩塊紫菜。個湯底唔錯，食完唔會覺得好口乾☺️
神秘炒飯🍚 估唔到炒飯都有Omakase，店員介紹話呢個炒飯打開蓋嘅時候先至知道有啲咩料係入面🤣 呢個炒飯好有鑊氣！入面有五花腩肉、蔥、蘿蔔等等☝🏻好惹味，用上日本🇯🇵米去炒更好食🤤
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