陳儀興玫瑰餐廳

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秋風起🍂有無人鍾意食「羊腩煲」🐐忍唔住要分享一下，老竇好少何對羊腩煲讚不絕口！新蒲崗係佢地頭，佢帶得我哋去食嘅一定係正嘢 ！陳儀興玫瑰餐廳 是老牌大菜館，果然名不虛傳。「羊腩煲」$398玫瑰呢個煲份量夠多，勁足料又燜得好味🤤 黑草羊沿用古法烹調入味，特別係肥美肉厚的帶皮羊腩，港式地道經典。肉質方面，羊腩軟腍，蘸上秘製腐乳吃，入口不膩。湯底濃稠合適，配料十足，枝竹、冬菇、馬蹄，隨煲送埋生菜，可即灼來吃。全部配料都吸盡羊腩煲的醬汁精華，呢個時候可以配烏冬或者一碗白米飯，驅寒暖胃。我自己覺得係今個冬天必食嘅古法滋補羊腩煲，食唔停口，食到好飽。胡麻淮山 $48除左打邊爐，呢度嘅小食同埋小菜都係一流，平日晚上都滿座就知道了！胡麻淮山 口感清涼爽脆，立時中和了油膩感。黃金魚皮 $72黃金金沙嘅外層，滿滿的包裹着魚皮，真係甘香酥脆，出嚟食飯真係唔好計價錢，淨係手工菜都值回票價！霸王雞（半隻）$128霸王雞的雞味足，好新鮮，不太鹹，肉質滑身，鋪滿蔥絲，掛滿雞汁，正宗霸王雞的內軟感覺，十分濃厚，這個也不差。鐵板啫啫通菜 $78用鐵板承載的通菜，熱辣辣香噴噴，每條通菜都充滿蒜香味，口感嫩滑，連埋一塊熱辣辣