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2023-10-05 36 瀏覽
📍Sabor Spanish Touch Private Kitchen呢間樓上私房菜位於上環永樂街,私隱度好高,追求貴精不貴多。而且佢哋免開瓶費,好啱慶祝或者包場活動。✨Clams In Green Sauce (Fish Base)平時西式都係配白酒或者蕃茄醬多,今次好特別咁配咗魚湯。蜆肉大隻鮮甜,仲吸收埋魚湯鮮美但溫和嘅味道。我哋最尾將所有湯都飲晒🤭。✨Grilled Cuttlefish with Green Allioli墨魚厚肉鮮味,越嚼越甜。Green Allioli嘅擠花方式好有儀式感。口感輕盈,蒜味濃烈但莫名其妙地易入口🤫。✨Garlic Shrimp in Olive Oil連續兩款以蒜頭調味嘅餐點!呢款嘅蒜味冇咁濃,反而橄欖油本身嘅香味滲晒落彈牙嘅彈肉。✨Fruit Sherbet柑橘味道嘅雪葩清吓口。好食到好想大碗大碗咁食🫢。✨Seafood Paella米飯有嚼勁而且有好重嘅蝦膏香味。「飯焦」soccarat又濃又香脆,好食到海鮮都變配角😳。Dessert✨Egg Flan With Citrus StrawberryEgg flan口感柔滑綿密,簡直係入口即
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📍Sabor Spanish Touch Private Kitchen

呢間樓上私房菜位於上環永樂街,私隱度好高,追求貴精不貴多。而且佢哋免開瓶費,好啱慶祝或者包場活動。
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✨Clams In Green Sauce (Fish Base)
平時西式都係配白酒或者蕃茄醬多,今次好特別咁配咗魚湯。蜆肉大隻鮮甜,仲吸收埋魚湯鮮美但溫和嘅味道。我哋最尾將所有湯都飲晒🤭。
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✨Grilled Cuttlefish with Green Allioli
墨魚厚肉鮮味,越嚼越甜。Green Allioli嘅擠花方式好有儀式感。口感輕盈,蒜味濃烈但莫名其妙地易入口🤫。
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✨Garlic Shrimp in Olive Oil
連續兩款以蒜頭調味嘅餐點!呢款嘅蒜味冇咁濃,反而橄欖油本身嘅香味滲晒落彈牙嘅彈肉。
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✨Fruit Sherbet
柑橘味道嘅雪葩清吓口。好食到好想大碗大碗咁食🫢。
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✨Seafood Paella
米飯有嚼勁而且有好重嘅蝦膏香味。「飯焦」soccarat又濃又香脆,好食到海鮮都變配角😳。

Dessert
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✨Egg Flan With Citrus Strawberry
Egg flan口感柔滑綿密,簡直係入口即溶。本身蛋味好濃郁,配埋酸甜開胃嘅果醬又幾特別。
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✨Cremé Catalaña
望落去好似Crème Brûlée,但係佢嘅口感比較嫩滑流質,有種香甜嘅奶味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食