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2012-04-30
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尋日幫朋友慶生，不知誰book了食齋的私房菜。這是我第一次食私房菜，還要是齋的。店內裝修特別，以竹屏作為間牆，周圍掛滿字畫或水墨畫。海珊瑚千色拼盤以壽司和仿雲腿圍邊，中間是一些像雞絲粉皮的涼菜，是酸酸甜甜的，樣子不錯。壽司是以黑白芝麻圍邊，好香口，而且很脆，中間的仍蟹柳像真度很高。雲腿無論在口感還是味道方面都很像。d柚子配青瓜絲等很開胃和清新，非常唔錯。糯米球拚魚翅餃我唔食得糯米，朋友都說不太特別，但個餃d翅都幾真，好爽口，不過差在個餃皮太厚，而且沒什麼味道。京醬猴頭菇像片皮鴨一樣用塊餅夾住個菇食菇有兩款，一款有d似天婦羅般的炸猴頭菇，另一款係菇入面夾住海峇(呢個好食d，因為比較特別，菇很爽口，片海峇好脆)鮮果燒露筍呢個無咩特別，係d筍加埋d菠蘿、百合一齊煮，都幾鮮甜。有d仿肉用菇做的，幾有趣。芝士焗叉燒酥呢個麻麻地，因為個酥皮唔夠鬆化，好林...而且入面d仿叉燒無咩口感，塊芝士又硬，只有個汁比較似。燒釀茄子燒茄子入面釀左d口感好似肉的東西，d"肉"質一絲絲的，原來是冬菇椗碧腐xx (呢個侍應講得好細聲..我聽唔到)豆腐唔夠滑椰香雜菜咖喱配飯或蒜蓉包食，個蒜蓉包唔夠脆、有d，蒜香味ok
店內裝修特別，以竹屏作為間牆，周圍掛滿字畫或水墨畫。海珊瑚千色拼盤
以壽司和仿雲腿圍邊，中間是一些像雞絲粉皮的涼菜，是酸酸甜甜的，樣子不錯。
壽司是以黑白芝麻圍邊，好香口，而且很脆，中間的仍蟹柳像真度很高。雲腿無論在口感還是味道方面都很像。d柚子配青瓜絲等很開胃和清新，非常唔錯。
糯米球拚魚翅餃
我唔食得糯米，朋友都說不太特別，但個餃d翅都幾真，好爽口，不過差在個餃皮太厚，而且沒什麼味道。京醬猴頭菇
像片皮鴨一樣用塊餅夾住個菇食菇有兩款，一款有d似天婦羅般的炸猴頭菇，另一款係菇入面夾住海峇(呢個好食d，因為比較特別，菇很爽口，片海峇好脆)
鮮果燒露筍
呢個無咩特別，係d筍加埋d菠蘿、百合一齊煮，都幾鮮甜。有d仿肉用菇做的，幾有趣。芝士焗叉燒酥
呢個麻麻地，因為個酥皮唔夠鬆化，好林...而且入面d仿叉燒無咩口感，塊芝士又硬，只有個汁比較似。燒釀茄子
燒茄子入面釀左d口感好似肉的東西，d"肉"質一絲絲的，原來是冬菇椗碧腐xx (呢個侍應講得好細聲..我聽唔到)
豆腐唔夠滑椰香雜菜咖喱
配飯或蒜蓉包食，個蒜蓉包唔夠脆、有d，蒜香味okd咖哩牛丸同魚蛋似到爆!不過d椰菜索晒d汁...林晒好難食...
白玉伴時蔬
唔夠位貼圖了，普通白蘿蔔+生菜，一般般。
仲有湯同甜品，208蚊一位，我覺得都值得一試，特別適合平日大魚大肉的朋友，可以轉轉口味。
題外話/補充資料：
唔知點解有一位侍應特別面黑...仲好大聲放d杯碟.....
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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