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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
64381628
21158880
開飯介紹
貴德宫為少有以fusion素菜為主題的私房菜，合東洋小吃、西洋美食、南方廚藝、北方風味於一身。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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每個月都會習慣食一次素，最近就去咗灣仔呢間素食私房菜食Dinner。成個地方幾特別，唔係一般餐廳嗰種感覺，反而好似去咗朋友屋企作客咁，環境舒服帶點溫馨。雖然唔係初一十五，但都多人。第一道餸係「脆藕小卷干色拼盤」，涼拌粉皮開胃爽口。之後嘅「金湯福祿袋」係用瓜同菇菌做餡，微甜清香。個人最鍾意嘅係「四季心花放」，表面炸得脆卜卜，配埋柚子蜜嘅酸甜味，入面有南瓜同花香味，好特別。「芝士焗小啡菇」用咗牛油果、芝士調味，食落唔知點解有浸吞拿魚味。「甘竹銀絲卷」裡面粉絲配紅蘿蔔同黑木耳，清新又帶少少鹹香。「冬瓜清補養生湯」清甜滋潤，而「百寶生菜包」就餡料豐富。主菜部分，「椰香咖喱素雜錦」用黃油法包同飯嚟配，雜錦入面有素丸同椰菜花，薯仔，椰香突出，好香滑。「乳香鮮竹翠柳」就係絲瓜配腐竹，呢道菜好家常清新。甜品係「香芒西米凍」，芒果香甜，配埋西米，低甜解膩。仲加埋一碗「鮮磨合桃露」，核桃香濃滑溜，比好多專業甜品鋪出色。
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平時對於素食冇太大期望，但今次嚟到貴德宮真係好有驚喜，長輩亦食得好開心🍽️🫶每一碟菜式都好值得推介，其中私心推薦四季心花放🤤將平時中式酒樓嘅炸雲吞用素食方式呈現，配上酸甜汁，味道無得輸，賣相亦十分精緻！😋 而金湯福祿袋嘅南瓜湯非常綿滑，袋入邊仲有雞髀菇同雜菜😋脆藕小卷千色拼盤搭配柚子肉同子薑，開胃得嚟又有層次感，非常好味！✨甜品方面，奉上香滑嘅鮮磨合桃露同香芒西米凍，為呢餐畫上完美句號!🍮另外，不得不讚呢度嘅服務非常好，員工友善熱情，令人感到賓至如歸🫶下個月一定會再帶長輩嚟試下佢地六月菜單👍 #貴德宮#灣仔美食#素食#
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好友約我放工後，去位於灣仔克街6號廣生行大廈B座 UG樓的《貴德宮私房素宴》食晚餐，裝修充滿中國風彩，私隱度高。我地點左5月廚師餐單：📍脆藕小卷千色拼盤📍金湯福祿袋📍四季心花放📍芝士焗小啡菇📍冬瓜清補養生湯📍甘竹絲銀絲卷📍百寶生菜包📍椰香咖哩素雜錦配黃油法包📍乳香鮮竹翠柳📍精美甜品香芒西米凍📍鮮磨合桃露整體黎講係高質素的創意素食，材料新鮮又好味，倣真度高，味道唔錯，我最欣賞脆藕小卷千色拼盤（材料豐富，酸酸甜甜好好味）；金湯福祿袋（手工精細，南瓜湯鮮甜）；冬瓜清補養生湯（湯底濃郁好飲）；香芒西米凍（生果味濃）.....等。服務員態度親切貼身。
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灣仔有間隱世素食私房菜叫做貴德宮，真係值得一試呀！🌱🍵一坐低就有薰衣草烏龍茶，香味好療癒，開個好頭。 🥢前菜係脆藕小卷千色拼盤，用粉皮扮海蜇，加埋木耳，口感真係幾亂真，好開胃又有創意。🍲跟住金湯福祿袋真係好精彩，湯底濃郁入面啲餡料仲有香菇同蔬菜，層次分明。 🌸四季心花睇得又食得，炸到似花咁，入面竟然有玫瑰花香同柚子味，再配甜薯，好特別。🧀芝士焗啡菇香噴噴，金竹銀絲卷都做得好精緻。 🍵冬瓜清補湯飲落清新，啱晒養生。🥬百寶生菜包惹味十足，用豆類整到有肉嘅口感，好有驚喜！ 🍛椰香咖喱素雜錦夠香濃，配埋黃油法包，簡直係絕配。 🥒乳香鮮竹脆柳好清甜，絲瓜爽口。🍮甜品有兩款：香芒西米凍夠香滑，彈牙；鮮磨合桃露軟滑唔膩，完美收尾。😋成餐飯食得滿足到不得了，職員又親切，好感度爆燈！
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好朋友係佛教徒，所以今日特登帶佢嚟咗呢間食素嘅私房菜。最鍾意係佢哋嘅間隔富有私隱度，每張枱嘅距離適當，而且有屏風。另外餐廳都會經常轉換Menu，都係根據當季食材而定。今次餐單：脆藕小卷干色拼盤金湯福祿袋四季心花放芝士焗小啡菇冬瓜清補養生湯甘竹銀絲卷～晚餐百寶生菜包椰香咖喱素雜錦配黃油法包乳香鮮竹翠柳精美甜品（香芒西米凍）鮮磨合桃露～晚餐雖然我平時都係食肉獸，但係估唔到素菜都可以好好味，菜式嘅份量有啲係一口大小，例如福袋同埋小啡菇，咁就可以試多啲唔同嘅菜式！今晚最驚喜嘅菜式係心花放，外型真係好似一朵花朵🌺！食落去酸酸甜甜，有果醬嘅味道，好開胃！
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