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-🦄 ᴇᴍᴇʀᴀʟᴅ @emeraldvegetarian ・🎪 寶石經過雕琢去呈現最璀璨的美💌 素食也經過歷練展現出千變萬化・🖤 但其實 // 一開始它們都不太起眼🫣・✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿・🍁【 𝓣𝓱𝓮 𝓮𝓶𝓮𝓻𝓪𝓵𝓭, 𝓲𝓼 𝓼𝓹𝓪𝓻𝓴𝓵𝓲𝓷𝓰…】・🎃 ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ sᴏᴜᴘ ɪɴ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ ʙᴏᴡʟ ʜᴋᴅ98🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑・南瓜控再次被召喚到來 我對南瓜是零抵抗力然後它還是完整一大個 胖墩墩的日本大南瓜先要稱讚這南瓜的溫度 即使我放置了長時間它還是熱烘烘的很暖心 畢竟湯品就要趁熱喝其次是這南瓜的軟熟度 它裡裡外外都很軟綿南瓜肉綿密且軟稔無比 給予我滿滿的幸福感即使是其外皮也能吃用 外皮跟南瓜肉一樣軟所以我最後乖乖的全清 裡裡外外都吃清光嚕但其實我覺得湯是偏鹹 鹹香味重好像有點怪還稍微蓋過了南瓜的甜 這裡就感覺有點可惜始終我期望它是甜的湯 現在變鹹的感到失落假若是一口湯一口南瓜 反而能中和它的味道令整個南瓜盅鹹甜平衡 味道不會側重於某邊/其實喝到濃稠的南瓜湯 也是我當天的小確幸・🥦 ᴡɪʟᴅ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ ᴄᴀᴜʟɪғʟᴏᴡᴇʀ ʀɪ
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🦄 ᴇᴍᴇʀᴀʟᴅ @emeraldvegetarian

🎪 寶石經過雕琢去呈現最璀璨的美
💌 素食也經過歷練展現出千變萬化

🖤 但其實 // 一開始它們都不太起眼🫣

✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿-✿

🍁【 𝓣𝓱𝓮 𝓮𝓶𝓮𝓻𝓪𝓵𝓭, 𝓲𝓼 𝓼𝓹𝓪𝓻𝓴𝓵𝓲𝓷𝓰…】

🎃 ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ sᴏᴜᴘ ɪɴ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ ʙᴏᴡʟ ʜᴋᴅ98
🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑

南瓜控再次被召喚到來 我對南瓜是零抵抗力
然後它還是完整一大個 胖墩墩的日本大南瓜
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先要稱讚這南瓜的溫度 即使我放置了長時間
它還是熱烘烘的很暖心 畢竟湯品就要趁熱喝
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其次是這南瓜的軟熟度 它裡裡外外都很軟綿
南瓜肉綿密且軟稔無比 給予我滿滿的幸福感
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即使是其外皮也能吃用 外皮跟南瓜肉一樣軟
所以我最後乖乖的全清 裡裡外外都吃清光嚕
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但其實我覺得湯是偏鹹 鹹香味重好像有點怪
還稍微蓋過了南瓜的甜 這裡就感覺有點可惜
始終我期望它是甜的湯 現在變鹹的感到失落
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假若是一口湯一口南瓜 反而能中和它的味道
令整個南瓜盅鹹甜平衡 味道不會側重於某邊
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其實喝到濃稠的南瓜湯 也是我當天的小確幸

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🍂 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑

我有被它的份量驚豔到 原來是椰菜花小山丘
椰菜花不會切得很細碎 不均稱造就完美口感
當中亦夾雜不同的食材 像是百合跟玉米蔬菜
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整體味道偏鹹且較單調 由頭吃到尾都是鹹的
而且芡汁好像稍微多了 口感偏濕潤我不太愛
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如果是乾炒好像比較好 現在是屬於燉飯狀態
吃到最後會覺得有點膩 還會感到口渴想喝水
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在炒飯上的菇菇好可愛 以微炸的方式去烹煮
吃著感覺就像在吃海鮮 但其實它們都是菇菌
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那個脆香天婦羅秀珍菇 真的有點像魷魚鬚呢
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整體味道上可稍作調整 更清爽的就更討人愛

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其實素食也有很多變化 也可以超乎你的想像
謝謝廚師們的用心烹調 我確實感受了這心思

ᴘ.s.① 喜歡這安寧靜致遠的輕時光…🥸
ᴘ.s.❷ 我還想嚐嚐雪影酪梨🥑…嘻🫶🏻

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-11
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$249 (下午茶)