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港鐵中環站 D1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28559555
28559588
56828255 (Whatsapp)
開飯介紹
餐廳以綠色為主題，以中、法方式混合製作令人驚喜的素食，以fine dining形式呈現。菜單每星期更新。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
講食物之前 想講一講d staff明明冇限時 距離10點佢哋收工時間仲有一段時間但由佢上碟一刻起就一直趕趕趕仲未食完就一直想收我地d碟體感真係好不佳-同埋原來食加切餅費已經加到$150可能已經係潮流我唔知啦-呢間係整得幾精緻嘅 好似中式嘅法國餐咁但因為啲Staff搞到我好煩所以我對於整體感覺都好一般可能都因為我食過更加好食嘅素食餐啦🤪-😕玫瑰叉燒 好 很 甜好似每個細胞都黐滿住糖咁不了-😕桂花柚子猴頭菇 冇叉燒咁甜 但都好甜 食得多膩-😶君子炒飯正常發揮-🙂九層塔茄子舞茸菇幾惹味的-🙂鮮花椒麻鳳尾蝦(有6隻）香口 脆脆地 又辣辣地 幾好食-🙂避風塘茶樹菇算香口同好食的-🙂咖哩鮮腐竹素雞球煲腐竹索曬咖喱味 幾好食的-🙂紫金竹豆腐配法式紫椰菜成餐最好食好似係佢 幾惹味的-好食既素食餐廳我不缺又唔係好食到要encore只係某幾樣算係幾好食only但又要俾d staff chur呢間應該唔會再去了🫡
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天啊，第一次吃素就吃到這麼美味的素菜👍以前覺得素有什麼好吃的，現在覺得偶爾吃也不錯！🤩🤩🤩同外國友人一齊去試，都一致好評！2人套餐 398青蘋果土豆撒拉番茄紅椒湯玫瑰叉燒👍👍👍吃上去真的很像！玫瑰芥末鳳尾蝦👍👍👍👍好吃！蝦很大只桂花柚子猴頭菇👍👍👍👍很像咕嚕肉！大烤蘑菇意大利飯法式素海鮮貝殼意粉配素芝士汁很驚喜，如果大家想試點新的東西，不妨來看看。我覺得這家絕對有驚喜!
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非常精緻的上等素食！我嘗試分享主食以外的幾款。奇趣日式茄子的炸皮鬆脆新鮮不油膩，吃得出油是新鮮的。甜品創新又精緻，「雪影酪梨」光看名字已經很有詩意，其實是牛油果薑汁泡沫，組合很有創意，薑汁泡沫的口感比cappuccino 更薄更輕，還有淡淡的薑汁甜香，牛油果汁有點像薑汁撞奶，但甜味和口感的層次更仔細。純素Tiramisu賣相可愛，在無蛋奶的條件之下，味道和口感居然和有蛋奶的一模一樣，還少了一種乳製品的膩膩的感覺。
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大家年初一想出街食素菜午飯，就諗起依啲時間出中環可能仲冇咁多人，所以就嚟依度食，仲要本身地點響蘭桂坊隔離，由地鐵站行上嚟都唔係遠。同埋本身裏便好多窗光猛開陽，裝修亦都唔錯，所以響呢度食午餐感覺都特別精神爽利。但係掛住食真係唔記得叫咗啲乜嘢菜，淨係記得呢度個數叉燒做得又靚又好味，從來都唔會失望。佢個栗子煲就係穩陣之選，唔會點樣失手，味道亦都唔錯。素咕嚕肉又係另外一個一定會叫嘅餸，都係因為佢整得又脆又好味。豆腐又係另一個穩陣之選。佢個炒飯味道都好香，飯粒都好有咬感，唯一係個份量希望可以多少少。剩返呢個唔記得咗係乜嘢餸，淨係記得都係好味嘅。
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朋友表示過年吃得飽飽濟濟，提議吃齋菜，適逢大年初二，中環附近營業的餐廳不多，幸好朋友是「地頭蟲」，帶我們來到「珺」這間齋菜館可能我本身也喜歡吃素，所以餐牌內的款式雖然不多，但似乎又每款都很吸引。大家都一致地比較偏好真正的蔬菜，所以素肉類就不是我們主要的選擇「牛油果素蟹肉釀蕃茄」($128)這個每日限量的菜色很精緻，牛油果的份量比較少，少得我們笑說幾乎都找不到出來，但味道很新清，算是不錯的前菜「秘制酸辣湯」($168 / 窩)酸辣湯的酸辣味道平衡得非常出色，甚至比起很多上海菜館的酸辣湯調整得更好，如果湯內的材料份量多一點，整體口感會更佳「君子炒飯」($158)炒飯閃亮亮的，炒得粒粒分明，這個水準絕對合格「XO醬野菌炆新竹米粉」($138)因為是XO醬，味道比炒飯濃郁惹味一點，但醬料不重，吃起來感覺很輕盈「雙色蘆筍鮮百合炒素魚翅」($158)雙色蘆筍是青蘆筍及白蘆筍，再加上百合，因為材料已經是我的最愛，所以個人非常喜歡「炒四色椰菜西蘭花」($148)看名字就覺得好奇，四色會是甚麼蔬菜，顏色豐富、賣相漂亮「羊肚菌白甘荀燒豆腐」($158)燒豆腐的火喉掌握得很好，外香內嫩，配上味道恰到好處的醬汁，是另一個朋友們十分喜歡的菜色雖說是素菜，但其實愈簡單的材料，愈平凡的菜色，最考廚師功力。今天嚐過的菜色都非常好吃，價錢比一般素菜館貴，但餐廳位於中環地段，也屬區內正常價位。喜歡素菜的朋友，也值得來試試呢
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