譚仔三哥米線 (幸福中心)

營業中

休息中

這個砂砂湯米線僅限幾家分店提供，為了品嚐它特地乘車來這家分店，不過先不說這個湯底，其實這家分店環境也有其優勝之處。這裡的人流相對其他分店少，不用跟其他食客肩貼肩坐着，來過幾次都是兩人佔上四人桌，這次則是一人獨佔二人桌。位置在二樓，有一整排靠窗座位，景觀舒服多了。砂砂湯加$1，辣度以五小辣起跳，我選了三小辣。 餐廳將它跟喇沙比較，說它比喇沙好，個人覺得它的味道跟沙茶醬更像，因為沒有喇沙中的椰奶香，說不來哪一種更好，各有各風味。喇沙因為椰奶的存在，湯底比較稠，味道多了一份香甜，比砂砂湯更濃郁。然而喇沙不辣，砂砂湯則可自選辣度，能滿足愛辣之人，它有辣的惹味。我這次選了三小辣，單喝湯喉嚨上來一股辣勁，但是味道上的辣度依然溫和，而且多吃幾口慣了辣味下降，看來下次要選小辣。不知道是不是採用的米線變換了，看起來比以前幼，口感更爽硬，有更好嚼頭，喜歡。長期愛好蒜泥白肉，不用多說。蒜泥白肉小常識之一，蒜泥白肉能通便秘，油太多自帶滑腸效果，有拉肚子跡象的人千萬別吃，後果自負，哈哈哈哈。蒜泥白肉小常識之二，配蒜泥白肉的最佳飲料是檸茶，吃蒜泥白肉口裡難免殘留一口重蒜味，我會在最後吃幾片檸檬，幫助去除蒜味。