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2024-08-21
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係因為睇左YouTube TalkFood段訪問之後勁想試,不過個廚已經係附近自立門户,不過我都想試下呢間咁平質素如何🥹環境就真係絕對唔好有期望喇~ 有幾間堂食位鋪~呢日就安排左遠黎廚房小小既鋪位,有小小殘舊,不過冷氣好足❄️▪️秘製蟹皇醬海皇炒飯$58蟹皇醬比得好慷慨,米飯炒到粒粒分明唔係碎米,材料有翠玉瓜 、魷魚、蟹柳、蝦仁就係咁多,好夠味又唔會過咸,要襯熱食冷氣大,放耐左米飯開始硬~▪️黑松露滑蛋蝦仁$58真係好滑 (•͈˽•͈) 黑松露味好激烈,有大量蟹柳蝦仁,可以配飯,一定好好餸飯但會飽到反肚▪️紅顏炸子雞(半隻)$68黎既目的係呢隻雞!外皮好脆唔油,大部分雞肉都係滑有汁,骨位微微紅但無血水滲,無overcook時間控制得好好~埋單個陣老闆會問下意見,睇得出佢係有heart想keep住進步!講真呢個價三樣野都真係物超所值(⑉・̆༥・̆⑉)汽水$5 And 呢到既隨便用紙巾係Tempo 🍑總結係係好食,令我想試埋廚師開個間xx小廚🤭
環境就真係絕對唔好有期望喇~
有幾間堂食位鋪~
呢日就安排左遠黎廚房小小既鋪位,有小小殘舊,不過冷氣好足❄️
$58
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▪️秘製蟹皇醬海皇炒飯$58
蟹皇醬比得好慷慨,米飯炒到粒粒分明唔係碎米,材料有翠玉瓜 、魷魚、蟹柳、蝦仁就係咁多,好夠味又唔會過咸,要襯熱食冷氣大,放耐左米飯開始硬~
$58
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▪️黑松露滑蛋蝦仁$58
真係好滑 (•͈˽•͈) 黑松露味好激烈,有大量蟹柳蝦仁,可以配飯,一定好好餸飯但會飽到反肚
$68
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$68
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▪️紅顏炸子雞(半隻)$68
黎既目的係呢隻雞!外皮好脆唔油,大部分雞肉都係滑有汁,骨位微微紅但無血水滲,無overcook時間控制得好好~
埋單個陣老闆會問下意見,睇得出佢係有heart想keep住進步!
講真呢個價三樣野都真係物超所值(⑉・̆༥・̆⑉)
汽水$5 And 呢到既隨便用紙巾係Tempo 🍑
總結係係好食,令我想試埋廚師開個間xx小廚🤭
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