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2021-05-05
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同朋友食個生日lunch, 座位雖然唔多,但係全部都向住啲師傅,可以好好咁聽師傅介紹啲食品。 服務非常好,杯茶未凍,侍應已經即刻送一杯熱嘅。 我叫左omakase, 有5款刺身,5款壽司,一款熱食同手卷。 先講刺身, 自己本身唔鐘意食白身魚,因為食材唔新鮮會腥,但係啲度嘅白身魚完全冇啲個問題,仲要好好味。 我聽師傅建議話唔好落豉油 因為啲魚已經有用自家製嘅特別醬油調味(師傅講得好複雜,我唔記得啲程序) . 海膽壽司呀,象拔蚌帶子刺身,拖羅嗰啲唔洗講都好食啦! 我想講吓係個熱葷,我鐘意炸到啲魚鱗脆卜卜,加埋明太子汁,好夾, 我有少少肉酸咁刮碟. 我朋友就叫左個西京燒定食,後加左個牛扒定食走飯。 我試左佢兩舊,都好味,不過當然冇我食緊嗰啲咁驚豔。 下次再試吓食埋dinner先。
我叫左omakase, 有5款刺身,5款壽司,一款熱食同手卷。 先講刺身, 自己本身唔鐘意食白身魚,因為食材唔新鮮會腥,但係啲度嘅白身魚完全冇啲個問題,仲要好好味。 我聽師傅建議話唔好落豉油 因為啲魚已經有用自家製嘅特別醬油調味(師傅講得好複雜,我唔記得啲程序) .
海膽壽司呀,象拔蚌帶子刺身,拖羅嗰啲唔洗講都好食啦! 我想講吓係個熱葷,我鐘意炸到啲魚鱗脆卜卜,加埋明太子汁,好夾, 我有少少肉酸咁刮碟.
我朋友就叫左個西京燒定食,後加左個牛扒定食走飯。 我試左佢兩舊,都好味,不過當然冇我食緊嗰啲咁驚豔。
下次再試吓食埋dinner先。
深海池魚腩
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象拔蚌+帶子刺身
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八爪魚壽司
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