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2023-05-17
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餐廳:癡膠雞地點:灣仔軒尼詩道餐牌:飯類,麵類,酸辣粉,招牌花膠雞系列,癡膠線系列,下午茶,及主食,小食同飲品。招牌花膠雞米線 $68招牌花膠雞米線用鐵爐滾住上枱,出嗮煙熱辣辣,小心辣嘴。個湯色水呈奶白色,只得少少油,好清。米線係白色幼身,好滑溜,份量大概有一碗幾。個湯味道較清,加辣椒醬食米線會更好味。花膠有3片,唔算太薄,都唔錯。黃油雞係一大隻雞脾,切開幾件,皮滑溜又有彈性,雞肉都嫩。如果可以加返條菜會更好。平日夜晚6點半基本上滿座,好多食客。
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