癡膠雞 (軒尼詩道)

nothing beats a HUGE piping hot bowl of fish maw chicken noodles! the broth was so rich we almost drank it all. definitely coming back soon!!冇嘢比得上一大碗熱辣辣嘅花膠雞米線！個湯好味到差啲飲曬，絕對會返來🍄mushroom fish maw chicken shanghai noodles 姬松茸竹笙花膠雞上海麵the chicken was lean but tender, and the bamboo fungus soaked up all that umami goodness. we also got to choose our noodles. i tried the shanghai noodles which were rlly chewy, just the way i liked it 雞肉瘦得來夠嫩，竹笙索曬啲湯，仲可以自己揀面(米線/寬粉/上海麵/飯)，我揀咗煙韌嘅上海面，啱曬我口味🐣signature fish maw chicken rice noodles 招牌花膠雞米線without mushroom but equally SATISFYING朋友幾次來都係叫呢個，雖然冇菇，但一樣咁正🍘deep fried tofu 金磚豆腐must order!! crispy, salty, peppery- addictively gooood必叫，脆卜卜，椒鹽超惹味🍹yuzu tea 熱柚子蜜 🍑peach oolong tea 凍蜜桃烏龍冷泡茶price: $50-100 pprating: 9/10revisit? yesss…查看更多

Blingbling美食推介✨📍灣仔癡膠雞✨超人氣養生小店💠💠💠💠💠💠💠💠最近去完旅行，想食返d中式野~所以男朋友接收工，就嚟到灣仔超人氣養生小店癡膠雞🐔位於軒尼詩道，無論係lunch time定收工時間都超多人！！佢哋主打花膠雞湯底米線，湯底濃郁但唔油膩、滑溜滋補 ，真係養生之選🥰🐔癡膠雞（半隻）$148配白飯（+$15）米線（+$15）厚切雞肉配合超濃雞湯，好養生🩷雞肉質嫩滑多汁，而且分量多！鷄鍋有明火熱住，唔怕食食下會凍曬☺️鷄湯拌飯/米線都超好味~ 🍋凍檸檬茶（跟餐）（+$6）清新微酸，甜度適中，一杯清口夠醒胃，解辣一流👍🧀日本芝士竹輪 $28芝士拉絲，口感層次豐富又邪惡，係我其中一樣最愛火鍋配料☺️！餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5癡膠雞 (軒尼詩道)📍灣仔軒尼詩道254號地舖…查看更多

放工同同事過嚟癡膠雞快食，好有特色，價格親民分別點咗沙薑雞濃湯米線同貴妃雞搶擔麵，貴妃雞鹹香突出，肉質嫩滑，沙薑雞夠晒惹味，好有咬口濃湯米線好清甜，外加腐皮好抵食，擔擔麵啖啖肉碎花生，口感豐富，湯底濃郁，麵條又掛湯又有咬口明太子雞翼釀咗滿滿嘅明太子，啖啖肉都食到明太子，田園蔬菜湯底好有住家湯嘅感覺同味道，白菜新鮮嫩綠桂花烏龍冷泡茶同蜜桃烏龍冷泡茶幽香解渴，絕對係健康養生之選食物選擇好豐富，下次想試有爐熱住嘅款式，整體性價比好高…查看更多

公司對面嘅癡膠雞係我哋秋冬大愛，幾乎變成飯堂😛至愛係佢哋招牌花膠雞米線，佢地厚身花膠，大大塊，煮到軟腍入味，食落去啖啖骨膠原，配埋嫩滑雞肉，吸晒湯汁精華，今次加埋羊肚菌，令成碗湯嘅層次再提升！湯底係超濃郁嘅金黃色，飲一啖，充滿住雞湯嘅精華同鮮甜！想惹味啲，可以揀口水雞濃湯米線，麻辣口水雞嘅香辣汁辣得過癮，分開上唔會影響湯底，加咗竹笙索盡湯汁精華我地仲叫左手拍青瓜，會辣汁超特別，舊舊都包住辣汁由頭到尾都入尾，仲好大碟添兩個人加左野又叫埋野飲人均100蚊唔使，花膠雞米線真材實料，點會唔做飯堂…查看更多

今天中午在灣仔黐膠雞吃了午餐，感覺挺不錯的。點了藥膳黃酒和招牌兩款花膠雞米線，湯底都很濃，花膠吃起來軟糯，米線也很入味。兩種米線風味有點不同，藥膳黃酒的會帶點酒香，招牌的花膠味更突出，都值得一試。還點了份時令蔬菜，仲要加上蟲草花，普通白菜都很用心抵讚，很新鮮，解膩剛剛好。這家店的花膠雞米線確實做得很有誠意，花膠給得不少，米線也夠爽滑。灣仔這家店環境乾淨，服務也不錯，兩個人來吃頓午餐，吃得飽又吃得暖，挺滿意的，適合想簡單吃碗滋補米線的朋友。…查看更多