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姬松茸竹笙花膠雞米線
金磚豆腐
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食家推介
最近天氣凍凍地，食D熱野就最好！平時食米線就食得多，但係呢間食米線係可以有個小火爐熱住食，唔會怕食得慢就凍晒！我好鍾意食雞，呢間有花膠雞米線我梗係唔會放過！其實我之前食過佢既花膠，所以今次就唔再揀佢既花膠，我地今次揀左胡椒豬肚雞半隻做火鍋，我再另外加錢要個牛同埋薯粉；老公就叫左個水煮牛米粉。先講水煮牛先，佢個米粉係幼果啲，我老公鍾意食。而個味道唔錯，有麻辣味，但又唔會係全部油係面果啲。個米粉熱辣辣，連埋啲湯好食，啲牛肉唔會太鞋，冇諗過食花膠雞都有得食水煮牛，而且都唔差喎！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5跟住就到個豬肚雞火鍋，我叫左半隻雞，個鍋有個爐熱住，個湯好飲，不過就有啲雞油，豬肚同雞既份量都唔錯，仲有啲蟲草花，個雞都好滑，不過就襯個湯滾之前食，因為我怕個雞會變鞋；另外加錢既牛都唔錯，都有好多塊；而最後我加左個薯粉，索晒個雞湯，好正呀！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5我地亦都加左個炸粟米小食，好好食！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5埋單都唔洗$300，呢個天氣食到熱辣辣，價錢咁平民，好正呀！整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅/5
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經過見到呢間雞湯米湯個店名幾有趣，比佢吸引左入黎食。雞湯米線既湯底都有好幾款，好多都好吸引!椰子雞湯米線晚市可以選擇跟爐上，唔怕食食下碗米線好快凍，Keep得住熱辣辣。而且店員會留意幾時幫手拎走個爐，感覺好貼心。椰子味好濃郁清甜，唔會話好油，仲有椰子片，湯底食落有少少奶香。雞件份量好多，而且好滑身。食食下唔覺唔覺都就黎飲曬佢個湯，而且飲完又唔會好口乾。胡椒豬肚雞米線胡椒味好突出，入口有少少辣味，飲完暖笠笠。豬肚冇怪味，而且好大件。米線索曬湯，好好食。米線份量整頭都好多，食完好飽，呢個價錢幾抵食。金磚豆腐呢個必叫! 好好食~ 外層超脆口，係有D椒鹽味，中間豆腐好軟滑，越食越上癮。
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今日去咗接老公收工，佢帶咗我黎呢間有我家鄉特產黃酒做湯底既米線店😌晚市可以揀要唔要跟鍋上，都幾有打一人邊爐嘅feel😂❤️藥膳黃酒花膠雞米線加竹笙&木耳作為半個客家人，見到黃酒雞必點！湯底帶濃郁黃酒香同微甜味，易入口又暖身，好飲！🥰雞肉嫩滑，加埋索湯底一流既竹笙一定唔會輸🤤❤️胡椒豬肚雞米線加腐竹胡椒味好夠，岩晒我哋既口味😋豬肚同雞嘅份量都唔少，兩款都好出色！❤️時令田園時蔬除咗時蔬白菜仲有啲蟲草花，杞子同雲耳，個湯底都好有誠意，廿幾蚊超抵👍👍👍#癡膠雞 #灣仔美食 #黃酒雞米線 #客家黃酒雞 #藥膳米線 #米線推介 #胡椒豬肚雞 #椰子雞米線
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第一次嚟食晚市時段，就係想試吓佢個打邊爐。等食嘅時候先嚟啲小食先。金磚豆腐 🏆粒粒金黃嘅豆腐粒，外脆內滑，好香口椒鹽粟米🌽 惹味又甜美，有啲炸蒜更有口感，簡單又好食湯底用上雞肉、豬骨，鯊魚軟骨大火熬製好鮮甜。一百幾蚊就有半隻雞，份量足料～入面仲有滑溜既花膠同埋雞味濃又肉質嫩滑既三黃雞，整體配合得好味又滿足。食到咁上下仲可以加料，竹笙又平$28又索湯一定要加。牛頸脊一份都係$38, 估唔到咁平呀！食得開心又滿足
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呢排啲天氣真係反反覆覆有時會無啦啦變返凍有時又無啦啦熱到…😰凍起上嚟真係想食返啲暖笠笠嘅嘢之前食過好多嘅呢一間花膠雞米😘真係食一次讚佢一次🤣🐷 招牌癡花膠雞濃湯米線今次小編嘅朋友怕太飽，因為入到餐廳就見到隔籬枱啲嘢食份量好大，所以就揀咗轉做菜底，但係都係好飽！濃郁嘅雞湯，啖啖嘅花膠令每一啖都充滿滋補感，而且係用火鍋嘅形式上菜，所以keep住都暖笠笠😆🐷 胡椒豬肚雞米線
雖然呢一碗就冇超正嘅花膠，但係都係湯底香濃，胡椒味岩岩好，唔會過多，豬肚口感爽口份量唔少，雞肉一樣嫩滑！又係一路食 個煲下面有個「火」燒住一🐷 蜜糖雞翼
外皮酥脆，蜜糖的甜味搭配雞肉的鮮嫩，唔錯！.🐷 檸檬薏米水
清新解渴，酸甜適中～近排香港天氣咁潮濕，飲薏米水就啱晒！.🌟 癡膠雞 (軒尼詩道)
📍 灣仔軒尼詩道254號地舖#吃貨日常 #灣仔美食 #米線 #hkfoodie #foodiehk #癡膠雞
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