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星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
全日休息
公眾假期
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最近天氣凍凍地，食D熱野就最好！平時食米線就食得多，但係呢間食米線係可以有個小火爐熱住食，唔會怕食得慢就凍晒！我好鍾意食雞，呢間有花膠雞米線我梗係唔會放過！其實我之前食過佢既花膠，所以今次就唔再揀佢既花膠，我地今次揀左胡椒豬肚雞半隻做火鍋，我再另外加錢要個牛同埋薯粉；老公就叫左個水煮牛米粉。先講水煮牛先，佢個米粉係幼果啲，我老公鍾意食。而個味道唔錯，有麻辣味，但又唔會係全部油係面果啲。個米粉熱辣辣，連埋啲湯好食，啲牛肉唔會太鞋，冇諗過食花膠雞都有得食水煮牛，而且都唔差喎！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5跟住就到個豬肚雞火鍋，我叫左半隻雞，個鍋有個爐熱住，個湯好飲，不過就有啲雞油，豬肚同雞既份量都唔錯，仲有啲蟲草花，個雞都好滑，不過就襯個湯滾之前食，因為我怕個雞會變鞋；另外加錢既牛都唔錯，都有好多塊；而最後我加左個薯粉，索晒個雞湯，好正呀！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5我地亦都加左個炸粟米小食，好好食！評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5埋單都唔洗$300，呢個天氣食到熱辣辣，價錢咁平民，好正呀！整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰/5環境：❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅/5
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專做滋味十足嘅米線，平民價錢但味道一流！佢哋主打招牌花膠雞米線口水雞酸辣粉真係惹味到停唔下來！雞肉切片嫩滑，醬汁酸辣開胃微麻嘅風味好過癮。粉條Q彈有嚼勁，芫荽仲添咗啲清爽口感，食落好平衡，辣得啱啱好。呢碗花膠雞米線真係招牌級享受！湯底用雞湯熬成，濃郁清甜，飲落暖胃又滋補。花膠炆得軟糯入味，入口即化，雞肉嫩滑多汁，滿滿鮮香。米線滑溜溜，吸晒湯底精華，食落好順口。金磚豆腐外酥內軟，炸得金黃香脆，咬落豆腐嫩滑，帶點淡淡嘅豆香。表面灑咗啲椒鹽同香料，微辣香口，食落好有層次。當小食或者配米線都超正，簡單但好滿足，食完真想再點一份！
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今次帶大家去咗一間超抵食嘅港式花膠米線餐廳，呢間餐廳真係好誇張，日日晚飯時間出面都大排長龍，原因冇他因為佢哋嘅套餐非常抵食！ 😘### **🍲招牌花膠雞** 招牌菜真係招牌菜，花膠大過我塊面！湯底濃到黏嘴唇，花膠煮到超淋超入味～🐔雞肉嫩滑得嚟有咬口，配埋白飯索晒湯汁，每一啖都係膠原蛋白嘅味道！💕 ### **🍗沙薑雞脾飯** 🍗沙薑香氣撲鼻，雞脾勁大隻，肉質juicy到爆汁～最正係配埋個沙薑油撈飯，香口到不得了！ ### **🥓燒豚肉配生菜（韓國辣椒醬）** 豚肉燒到邊位焦香，油脂分布靚到暈～🌶️韓國辣醬甜辣惹味，用生菜包住食清新又解膩！### **🍯熱柚子蜜** ### **🥤凍泰國梳打** 跟套餐可以以優惠價錢叫飲品，叫咗一杯熱柚子蜜，飲完成個喉嚨都舒服晒，仲可以潤喉tim！至於梳打就氣泡感十足！🍹清新解膩，飲完成個人都refresh晒！ #港式米線 #高CP值 #少女食評 #街坊美食 #平民盛宴癡膠雞 (灣仔)灣仔軒尼詩道254號地舖
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🥇呢間雞湯米線絕對係我灣仔區三大最愛之一！🐔椰子雞米線($60)我試過佢椰子雞湯，花膠雞湯同埋胡椒雞湯米線，其實每款都好出色，但係我自己就最愛椰子雞湯米線，超香椰子味，又唔會蓋過雞湯嘅味道，最重要係佢食完唔會頸渴，真材實料嘅感覺，配米線就最入味，有時個胃唔好嘅時候我就會揀上海麵，都一樣好食至於雞呢，份量都幾多，味道其實就普普通通，算係合格以上，只係自己本身唔鍾意食烚雞，不過雞湯真係好出色🔥佢晚餐呢就可以上，煲住熱辣辣就更加好食啦！🐤至於今次冇叫嘅花膠雞湯，相對冇咁奶，雞湯味就出啲，其實都好好味。另外我試過花膠雞湯底打邊爐，但係好快就俾啲食材嘅味道蓋過咗原本嘅花花雞湯，所以試一次就算啦。🍲除此之外，佢嘅小食都好出色㗎，好似金磚豆腐咁，佢炸到脆卜卜，入邊嘅豆腐滑嘟嘟，豆味好重，唔會過火，不過個量都幾多，一個人就食唔到啦😭唯一嘅問題係佢坐得唔係幾舒服，位置比較窄，但係冷氣係舊嘅，只係一班朋友吹水就唔係好適合啦，不過好多時佢會展睇show之前都會去食！#hongkongfood #hongkongfoodie #yummy #fat #wanchai #hongkong #人氣美食 #香港美食 #灣仔 #灣仔美食 #米線 #花膠雞湯 #椰子雞湯 #火鍋 #雞湯米線 #平價美食 #癡膠雞#酸辣米線 #米線關注組
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久不久便想吃雞湯米線，今天特意來吃這家，不久便全場爆滿，相當受歡迎招牌花膠雞米粉 $68我轉了銀絲米粉，幼滑吸湯，花膠軟糯，雞肉很香濃的黃油雞味道，雞湯濃郁，不愧是招牌椰子雞米線 $60轉脾 +$10加竹笙 +$15椰子湯充滿椰奶香氣，加錢轉雞脾，肉質彈牙嫩滑，竹笙爽口非常吸湯，幾乎整碗喝光雲耳豬肚絲 $38麻辣汁很香且惹味，豬肚絲足料軟腍，雲耳爽口，滋味小食凍蜜桃烏龍冷泡茶 +$10跟餐凍飲價錢合理，蜜桃味很香從不失望的雞湯小店，會再來
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