沙拉姆咖喱屋

營業中

休息中

當天的午餐 , 就落腳在位於 油麻地-廣東道 的 Salaam Namaste Curry House ~Menu ~餐湯 : 白菜煲冬瓜湯 , 是一般港式的家常湯水 , 味道清新 , 大家應該都會喜歡飲 ~Kashmiri Naan 雜果烤餅 : 是 "喀什米爾" 地區的一種烤餅 , 餅就是夾著乾果乾烤成的 , 餅烤得香口又鬆軟 , 味道香甜 , 超好食 , 廚師好廚藝 ~Lamb Makhani 牛油茄汁燴羊肉 : 質感濃稠醬汁滿有香料的味道 , 亦帶有羊肉的香 , 味道微辛 , 帶骨的羊肉是先用香料醃過之後再煮 , 羊肉軟嫩有羊味但不會是羊羶味 , 可見廚師的功力是深不可測 , 配飯或者配 Naan bread 都非常好吃 ~Chicken Tikka Set 無骨燒雞 : 烤雞當然就是印式烤雞 , 其實叫得 Tikka 就一定是無骨的烤雞件 , 雞件烤得滑嫩且邊位有炭香 , 香料和雞件的味道配合得恰到好處 , 沾沾醬汁來吃 , 認真一流 ~Ox Tongue Masala 瑪蕯拉牛脷 : Masala sauce 煮得稀杰適中 , 味道十分到位 , 香料味道濃郁而且味道平衡 ;