申子居酒屋

營業中

休息中

前幾日係社交平台見到有朋友POST申子海膽和牛燒，賣相勁吸引😋😋即刻約閨蜜WEEKEND去銅鑼灣行街順便去申子居酒屋試試💁🏻‍♀️果然係超出色，要大力推薦比大家🤟🏻💋🔹申子海膽和牛燒坐底之後聽到隔離兩枱客人都有點呢個菜式，係申子人氣大熱既招牌菜！和牛揀咗五成熟，由店員於客人面前即席用火槍燒，再混以蛋汁包入米飯， 面頭放上海膽及魚子，賣相好精緻！和牛肉質鮮紅、霜降油花分佈均勻，牛肉風味濃郁，入口鮮甜柔軟，配以鮮甜海膽及鹹香魚子，多重口感，層次感超豐富！🔹蓬松玉子鬆軟玉子燒包裹著半溶拉絲芝士，視覺效果滿分！蛋卷濕潤香口，芝士味香濃，面頭仲有酸甜開胃醬汁，邪惡至極！ 🔹油揚腐皮熱烏冬烏冬爽彈煙韌，軟稔度剛好，滑身得黎又掛湯～大大片油揚腐皮，索滿香甜湯汁。🔹明太子芝士山藥山藥鮮嫩爽脆，鋪上鹹香味濃芝士片，再放上明太子，辛香帶點微辣，令整體口感既脆又軟，好出色！🔹大蔥雞肉燒雞肉厚實又嫩滑，以秘製日式香甜燒汁燒製，配以爽甜大蔥，滿滿日式風味。🔹雞軟骨軟骨好有咬口，食落脆卜卜，有嚼勁好過癮～🔹日本大蔥大蔥經燒製後口感特別綿密，香氣十足。🔹櫻花蝦炒野菜多款野菜即叫即炒，鑊氣十足～特別加入櫻花蝦，增添口感